V24 B. ŠULEK, 
Dapače je njegov odgonetljaj životinjskoga hranjenja i gospodar- 
stvu vrlo koristio, te dan danas umni gospodari hraneć stoku po- 
tanko izpituju, koliko ima u dotičnoj hrani toplorodne, a koliko 
krvotvorne piće; pa doći će jamačno vrieme, gdje će i kuharice na 
ovu razliku oštro paziti, te će onda prestati onako postupati, kako 
danas rade, to jest, neće jedan dan sama toplorodna jela gotoviti, a 
drugi dan opet sama krvotvorna; nego će obje vrsti miešati, kako 
narav potrebuje, tako da bude toplotvorne hrane uviek tri do pet 
putah više nego krvotvorne. 
Da su one rudne čestice, što jih ima u pepelu sažežene trave, 
sučna njezina sastavina, i zato, da jih treba i u zemlji iz koje ima 
bilje izrasti, to je potvrdjeno tolikimi znanstvenimi i praktičnimi 
pokusi, da o tom dan danas nijedan umni gospodar više nedvoumi, 
kao što nam to očevidno potvrdjuju nebrojene tvornice umjetna 
gnoja i živa trgovina onakvim gnojem, kojega svake godine u na- 
prednih ratarskih zemljah na miliune centih prolazi. 
Ja sam već gori natuknuo, da onakvih rudnih česticah ima i u 
životinjskih ustrojnih slučcih, pa kao što se do Liebiga nije marilo 
za one rudne čestice biljevna pepela, onako se je do nedavno 
mislilo i za rudne elemente, koje nalazimo u životinjskih ustrojšti- 
nah, da su tamo samo slučajno dospjele, i da nisu od osobite zna- 
menitosti po samu životinju. I ovdje je stoprv Liebig prvi počeo 
pokazivati, da su te rudne tvari onako prieko potrebite životinji, 
kao što i bilju; da mi nebi mogli svojih kostih sagraditi bez znatna 
množtva vapnena tfosfana (Phosphorsaurer Kalk), da našoj krvi 
prieko treba željeza, natranah i lužanah ( Natron-Salze, Kali-Salze), 
dapače da se bez ovih potonjih solih niti hrana nemože pravo upodobiti. 
Novi pokusi potvrdiše u velike Liebigovo mnienje. U fiziolo- 
gičkom laboratoriju bonskoga sveučilišta hranili su toga radi lani 
dva psića od istoga legla. Svaki od njih dobivao je isto množtvo 
mesa, al jedan ga je dobivao sa svimi rudnimi česticami, a drugi 
bez njih, to jest iz namienjenoga mu mesa izvadiše rudne soli. 
Akoprem je ovaj drugi psić jednako množtvo hrane dobivao s prvim, 
opet je do mala tako omršavio i malaksao, da se je jedva gibao; 
a njegov drug dobivajući meso sa solima svakim je danom bio jači, 
živahniji i pametniji, te je za 26 danah za 12795 gramovah teži bio 
od svoga druga. Onda se je pokus obrnuo, te je ovaj jači pas 
dobivao meso bez solih, a slabiji meso sasvim naravno: za 32 dana 
ovaj potonji ne samo što je dostigao jakost svoga druga, nego je 
za 160 gramovah od njega teži postao, dočim je ovaj uz izluženo 
