
















































































































Gus Siedende Capiret. 
Don Früchten vnd wolriechenden Gewächfen des 
Küchengartens. 


=] Se Früchte des Kichengartens find Oclonen / Gun 
| en! Kürbis! Artifchorken/ Erbfen/ Bohnen pub andere dergleichen 
„| Dülfenfrüchte/ unter swelchen die Melonen shui) fehtver auffsubrin: 
gen/ e8 fey ein Drht oder Land auch fo wol tempreiree als es wolle) 
| und Deswegennoch vielbefchtwerticher in Diefem Miterrnächtigen Theil 
der Welt) darumb man auch groffe Sp ond Sorge anwenden muß 
wenn man berfelben/ die gut fenn follen oberfommen sil. ES 96 
teift guser Miftbeete/ die man von {ange Pferdemift ohngefehr drey 
Süß Hoch und auff vier Füffe breit dargu anrichten ond oben auf Diefelben vier oder fünf Daus 
men Die Erde) oder Eleinen gebrauchten SNif fireiwen/ auch wol in acht nehmen fol) daß dies 
felben Mifibette vormNordeniwind fo viel immer müglich verfichere 1 gar wol gegen dem Nik, 
sag gelegen feyn / nd affoann / wem nu derfelben groffe bremmende Die vergangen] (welches 
man Drep oder vier Tage Darnacb erkennen Fan / wenn man einen Singer darein ftöffer) fol man 
die Melonen etivas tief in Eleine Löcher ordentlich und Je zivey ond ziwey Körnlein in jedes Soc 
im abnehmen des Nergmonden darein fâen/ ond oben auff Diefelben Gläfer oder Giaffiäce tes 
gen / damit zu verhindern daß Ihnen der Wind nicht fchaden | fondern mit defio mehrer Kraffe 
der Sonnen Stralen genieffen Fönnen.  BeyNacht seiten muß man fie mit Stromatten zus. 
deefen] end fürmFrofi verwahren/ wenn fic alfoann drey oder vier Blätlein oberfommen! fol 
ntan fie auff andere Mifiberte/ die niedriger feyn als die erfien / jedoch ohne Eleinen if verfe 
Ken] zuvor aber Das onterfie Theil derfelben wog durcharbeiten/ damit die Wurgeln der gemeld» _ 
ten Melonen die Nahrung von der Erden nehmen mögen. Sie wollen offemahls begoffen 
feyn! aber mit Waffer welches zuvor von der Sonnen Strafen erivärmer onnd Durchgeswirckee 
worden. Sim Begieffen muß man weder die Blätter noch Die Früchte taf machen; Wenn 
fic auch gröfferer Dige bedirffen / fol man rund omb die gedachten Mifiberee Herumb nervens 
SPF ohngefehr eines Fuffes breit) und etwas höher als diefelbigen feyn  fegen: Wenn «8 dann 
seit ift fie zubefchneiden/ fol man ihnen mehr nichtals rep oder Bier Ziveige oder Afte laflen/ond 
allezeit 




