Man unterscheidet drei Abarten; 
a. amara DC. Bittere Mandel. — Blätter klein, drüsig. Steinkern beinhart, runzelig, löcherig. Samen 
spitz, sehr bitter. 
b. duleis DC. Süsse Mandel. — Blätter gross, drüsig. Steinkern sehr hart, pens) löcherig. Samen 
stumpf, süss. 
c. fragilis DC. Krachmandel. — Blätter klein, drüsenlos. Steinkern dünn, EENEG, tief runzelig. 
Samen süss. 
Der Mandelbaum wird 20—30 Fuss hoch. Vor dem Erscheinen der Blätter kommen die grossen weissen, 
seltener blassrothen Blüten meist zu zweien mit einer Blätterknospe dazwischen hervor. Die Kelchröhre ist 
glockig, die Frucht länglich-eiförmig, spitz, etwas zusammengedrückt und filzig. Der beinharte oder dünne 
gebrechliche Steinkern ist runzelig und löcherig. Die ölreichen Samen sind von einer zimmtbraunen Samen- 
haut bedeckt. 
Die bitteren Mandeln enthalten sehr viel Amygdalin; die süssen nur ein mildes Öl. Beide Sorten der 
Mandeln werden häufig als Obst, in Küchen und Officinen verwendet. Das Amygdalin zerfällt unter Einwir- 
kung des gleichfalls im Samen vorhandenen Emulsins und bei Zutritt von Wasser in Blausäure und das 
ätherische Bittermandelöl. 
Der wahrscheinlich aus dem westlichen Asien stammende Mandelbaum wird nur in den südlichen Kron- 
ländern (Südtirol, Istrien, Litorale und Dalmatien) mit Erfolg und in grösserer Ausdehnung gepflanzt. Doch 
verträgt derselbe noch (e Klima von Wien ganz gut. 
Phänologisches. Botanischer Garten in Wien. — Belaubung. Früheste 16. März, späteste 
18. April, mittlere 5. April, bei einer Würmesumme von 208:1*. — Entlaubung. Früheste 8. November, 
späteste 27. November, mittlere 13. November; Dauer des Laubes 223 Tage. — Erste Blüte 14. April. — 
Erste reife Frucht 4. September. 
Es gibt einen ausgezeichneten Bastard zwischen dem Mandel- und Pfirsichbaum (4. Persico- Amygdala 
Dalech. — A. hybrida Dierb.), der aber nur sehr selten in Gärten vorkommt. Blätter und Blüten gleichen 
denen des Pfirsichs, die Frucht ist jedoch trocken und saftlos, wie bei der Mandel. 
CLIV. PERSICA TOURN. Pfirsichbaum. 
(Jeosandria Monogynia L.) 
Steinfrucht saftig, nicht aufspringend. Steinkern runzlig-gefurcht und löcherig-grubig. 
Kleine Bäume mit vorzeitigen sitzenden Blüten und weidenartigen, schmalen Blättern. 
(453.) Persica vulgaris Mill. Gemeiner Pfirsichbaum. 
(Tab. LXX. Fig. 1360, 1361.) 
Amygdalus Persica L. — Plenk Icon. IV. t. 386. — Hayne Arzn. Gew. IIT.t.38. — Schmidt österr. Baume. TI. t. 206. — 
Wagner pharm. Bot. 1.1.39. — a tomentosa. — Lois. Nouv. Duh. VI. t. 1—8. — Nois. jard. fruit. t. 1—16 , 22-35. — 
P. domestica Risso. — P. vulgaris Risso. — Amygdalus Persica L. var. duracina M art. et Schübl. — 5. laevis. — Amygdalus 
Nucipersica Reich. — A. Nectarina Ait. — Nois. l. e. t. 20. 21. — Persica violacea Risso. — P. laevis Risso. 
Folia breviter petiolata, oblonga vel oblongo-lanceolata, basi attenuata, undulata, serrata vel 
glandulosa-serrata, glabra, utrinque laete viridia, laqueonervia, nervis secundarüs 12—16, 
plerumque laqueos distinctos formantibus, nervis tertiarüs plagiodromis; petiolo brevi 
glanduloso vel eglanduloso. 
Blätter wechselstándig , kurz gestielt, lanzettlich oder länglich-lanzettlich, 3—4mal so lang 
als breit, spitz oder zugespitzt; an der Basis verschmälert, fein und scharf, gleich oder ungleich 
gesägt, oft mit Drüsen an den unteren Sügezühnen, meist wellig am Rande verbogen, in der Mitte 
rinnig und im Ganzen sichelförmig gebogen, beiderseits kahl, dunkelgrün oder freudiggrün, 
unterseits blässer. Blattstiel kurz, drüsenlos, oder am oberen Ende mit grossen nierenförmigen 
oder rundlichen Drüsen besetzt. Nebenblätter bisweilen gross, gewimpert oder fiederförmig 
zerschlissen, purpurroth. 
en schlingläufig. Primürnerv sehr stark, gerade. Secundärnerven fein, unterseits 
deutlich vorspringend, jederseits 12—16, unter Winkeln von 60—80° abgehend, gerade oder 

