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CERISIER CULTIVÉ. CERASUS VULGARIS. 
FAMILLE DES ROSACÉES. 
On pense généralement que le cerisier est originaire de l'Asie, 
«et qu’il a été apporté en Europe par le célèbre Lucullus : le mot 
latin cerasus, sous lequel le désignaient les Romains, dérive de 
Cérasonte, ville du royaume de Pont, où il était cultivé depuis 
un temps immémorial. Au demeurant, c’est un arbre assez élevé; 
son tronc, formé d’un bois rougeâtre et susceptible de prendre un 
beau poli, se partage, à une certaine hauteur, en branches et en 
rameaux étalés, de manière à former une tête arrondie. L’écorce 
est lisse et luisante. Les feuilles sont pétiolées , ovales, aiguës, 
dentées en scie, presque glabres, munies dans leur jeunesse de 
deux stipules étroites, glanduleuses et caduques ; elles ont une 
nervure principale, d’où partent latéralement des nervures se- 
condaires. Les fleurs (pl. 34 &) sont blanches, pédonculées , en 
bouquets , accompagnées de petites bractées rougeâtres très ca- 
duques, et de plusieurs écailles qui paraissent être des feuilles 
imparfaitement développées. Le calice est monophylle, campanulé , 
avec cinq lobes réfléchis. Il y a cinq pétales et une vingtaine d’éta- 
mines; le tout attaché au haut du tube calicinal. L’ovaire 3 est 
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