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Les corolles du bleuet s’ébauchent avec de l’outremer pur 
extrémement léger; on y ajoute un peu de carmin pour les 
fleurons du centre. Les parties vertes se préparent avec un mé- 
lange de bleu de Prusse, de gomme-gutte et d'encre de Chine. 
Le fini des fleurs demande beaucoup de soin; le pinceau doit 
être conduit suivant la direction des pointes des fleurons; dans 
les ombres on ajoute du bleu de Prusse au ton de l’ébauche; 
on met un peu de carmin sur les écailles de l’involucre, et 
l’on termine en plaçant quelques poils sur les tiges. 

FROMENT CULTIVÉ. TRITICUM SATIF UM. 
FAMILLE DES GRAMINÉES. à 

On ne connaît point la véritable patrie du blé : l’origine de 
sa culture se perd dans la nuit des temps. Il y en a plusieurs 
variétés, et nous allons décrire celle que Linné appelait érti- 
cum hybernum. La racine est fibreuse; la tige (chaume) 
simple, haute de cinq à six pieds, creuse, comme on sait, et 
garnie de nœuds d’où partent des feuilles alternes, sessiles, 
linéaires, aiguës, formant par leur partie inférieure une gaine 
fendue qui embrasse la tige. Les fleurs sont en épis serrés; 
| leur pédoncule commun, qui n’est qu'un prolongement du 
chaume, et que l’on nomme axe, est simple, flexueux, denté; 
il porte sur chaque dent un petit épi (épillet) sessile, qui le 
regarde par l’une de ses faces. Chaque épillet se compose, 
1° de deux écailles extérieures (valves) égales, ou à peu près, 
et dont l’ensemble se nomme la glume; 2° de six à huit autres 
écailles disposées deux à deux par paires (bäles), et recouvrant 



























