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à  partir  de  1842,  à  litre  de  préparateur  dans  [le  labora- 
toire de  Mareska,  et  cette  fonction  venant  s'ajouter  à  ses 
occupations  scientifiques,  on  conçoit  qu'il  lui  soit  resté 
peu  de  loisirs  pour  s'adonner  au  latin  et  au  grec. 
Ces  fonctions  de  préparateur,  Donny  les  remplit  avec 
un  dévouement  sans  bornes.  On  peut  dire,  en  effet,  que, 
à  part  le  mémoire  sur  la  cohésion  dont  nous  avons  vu 
l'origine,  ses  travaux  ultérieurs  sont  nés  de  ces  fonctions 
modestes  dans  lesquelles  il  a  su  déployer  les  qualités 
d'un  grand  expérimentateur.  Il  me  semble  clair  que  les 
mémoires  de  Donny  qu'il  nous  reste  à  examiner  sur 
l'acide  carbonique  liquide  et  sur  le  potassium  sont  bien 
dans  ce  cas.  Quant  aux  recherches  sur  les  farines,  elles 
furent  bien  aussi  une  greffe  d'originalité  sur  les  opéra- 
lions  plus  commerciales  que  scientifiques  qui  se  faisaient 
tous  les  jours  dans  le  laboratoire  de  l'Université.  C'est 
ce  que  nous  démontrerons  plus  loin. 
Auparavant,  quitte  à  intervertir  quelque  peu  l'ordre 
chronologique,  signalons  les  deux  grands  mémoires  que 
je  viens  de  citer. 
C'est  le  l»  février  1845  que  fut  présenté  à  l'Académie 
le  mémoire  Sur  un  appareil  de  fhilorier  modifié  et  sur 
les  propriétés  de  l'acide  carbonique  liquide  et  solide.  La 
liquéfaction  de  ce  gaz  avait  donné  lieu  à  un  terrible 
accident  à  l'École  de  pharmacie  de  Paris  :  un  homme 
était  mort,  deux  avaient  été  grièvement  blessés.  Donny, 
toujours  plein  d'ingéniosité,  voit  tout  de  suite  le  remède, 
et  avec  son  appareil,  il  opère  avec  une  sécurité  parfaite. 
«  Les  faits  consignés  dans  ce  mémoire  »,  y  est-il  dit, 
«  étaient  enseignés  depuis  longtemps  dans  nos  leçons.  » 
