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»  près  identique  à  l'excellent  instrument  que  ces  auteurs 
»  ont  décrit.  » 
Tel  est  le  caractère  de  tout  résultat  scientifique  précis, 
quelque  peu  important  qu'il  paraisse  pris  en  soi  ;  rien  ne 
permet  d'en  apercevoir  lesconséquences,  mais  vienne 
un  grand  talent  qui  ait  à  l'utiliser,  les  services  rendus 
deviennent  évidents  et  le  savant  modeste  devient  le  colla- 
borateur du  rénovateur  de  la  science. 
Les  recherches  de  Donny  sur  les  falsifications  des 
farines  datent  de  l'origine  de  sa  carrière  scientifique; 
comme  je  l'ai  dit  plus  haut,  on  s'occupait  d'analyses  de 
ce  genre  dans  l'établissement.  Je  crois  pouvoir  déduire 
cette  affirmation  d'un  article  de  Mareska  sur  cette 
question  (mai  1847),  où  il  est  dit  que  ce  professeur 
avait  adressé,  plus  de  trois  ans  auparavant,  à  la  Commis- 
sion médicale  de  la  Flandre  orientale,  un  rapport  sur  ce 
sujet. 
C'est  en  juillet  1843  que  Donny  fut  chargé  de  sa  pre- 
mière expertise,  conjointement  à  Mareska  et  Jacquemyns, 
et  il  s'acquitta  si  bien  de  sa  mission,  qu'il  devint  désor- 
mais le  collaborateur  attitré  de  son  maître  pour  ce  genre 
de  travaux;  ils  furent  chargés  ensemble,  au  mois  de 
septembre  suivant,  de  nouvelles  recherches  du  cuivre 
dans  le  pain,  et  Donny  publia  plus  tard,  en  1858,  un 
extrait  du  rapport  de  cette  expertise  (1). 
Mais  les  procédés  qu'il  découvrit  par  la  suite  attirèrent 
sur  Donny  une  attention  plus  grande  encore,  cela  surtout 
{i)  Comptes  rendus,  t.  XLVII,  4  octobre  {858. 
