(  166  ) 
réserves    hydrocarbonées   contenues  dans  les  asques. 
Le  travail  sur  le  glycogène  (34)  constitue  la  thèse 
d'agrégation  d'EHUERA  à  la  faculté  des  sciences  de  l'Uni- 
versité de  Bruxelles.  Le  jeune  botaniste  ne  se  contente 
pas  d'indiquer  la  localisation  du  glycogène  chez  les  Asco- 
mycètes  et  son  identité  avec  l'amidon  animal,  il  montre 
en  même  temps  que  cet  hydrate  de  carbone  remplit  dans 
l'économie  du  Champignon  le  même  rôle  que  dans  les 
Mammifères,  et  il  arrive  à  ces  conclusions  : 
«  Le  glycogène  des  Ascomycètes,  d'abord  diffus  dans 
la  jeune  plante,  comme  il  l'est  dans  le  règne  animal 
chez  le  fœtus,  s'accumule  bientôt  dans  les  asques  en 
quantité  considérable,  pour  en  disparaître  à  mesure  que 
les  spores  mûrissent. 
D  11  est  utilisé  pour  le  développement  des  spores.  En 
dehors  de  son  rôle  essentiel  de  réserve  respiratoire,  il  y 
a  de  bonnes  raisons  de  supposer  que,  chez  les  Truffes  et 
probablement  encore  chez  d'autres  Ascomycètes,  il  fournit 
les  matériaux  pour  la  formation  de  l'huile  des  spores 
mûres.  » 
Le  problème  du  glycogène  le  préoccupa  toute  sa  vie . 
Jamais  il  ne  faisait  une  promenade  à  la  campagne,  en 
quelque  pays  que  ce  fût.  sans  se  munir  d'un  flacon 
d'alcool  absolu,  pour  récolter  éventuellement  les  Cham- 
pignons intéressants  au  point  de  vue  du  glycogène,  et 
dès  qu'il  rentrait,  son  premier  soin  était  d'étudier  de 
quelle  façon  se  comportaient  les  substances  hydrocarbo- 
nées dans  les  exemplaires  récoltés. 
Cette  attention  qui  ne  se  relâcha  pas  un  moment,  lui 
a  permis  d'étudier  les  réserves  hydrocarbonées  dans 
beaucoup  de  groupes  de  Champignons  et  de  Protistes. 
