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zugehen!), Es kann nur kurz erwähnt werden, 
daß es durch.diese Maßnahmen gelungen ist, aus 
der Lauge leicht ausscheidbaren Gips oder Ca- 
Sulfit auszufällen, sei es, daß diese Verbindungen 
übersättigtem Zustand in Lösung vorhanden 
ıd, sei es,. daß sie aus der Tasse foataee 
durch Spaltung derselben entstehen. Durch diese 
Vorkehrungen wird es auch möglich, eine für 
die Gärung günstige Acidität der Lauge herzu- 
| und gleichzeitig eine vollständig klare 
| Gärflüssigkeit zu erhalten, was von großer Be- 
| deutung ist. Die innige Mischung zwischen Neu- 
| tralisationsmittel und Lauge wird durch gute 
Umriihring, welche zweckmäßig mit Druckluft 
ausgeführt werden kann, erreicht. 
3 
a Da große Mengen Ablaugen zu bewältigen 
Ds sind, z. B. bei einer größeren Fabrik von 35 000 t 
Zellstoff Jahresproduktion etwa 500 cbm pro 
Riaz, so wären die Gefüße verhältnismäßig sehr 
grob, 
100 cbm Inhalt benutzt. 
Bis jetzt wurden Turmbottiche von etwa 
® 
I Die Neutralisation geschieht zweckmäßi ig fol- 
| gendermaBen: Nachdem die Lauge in die Türme 
eingepumpt ist, wird etwas Kalk zugesetzt, dessen 
Menge ungefähr der in der Lauge Gihindhchen 
Menge von freier schwefliger Säure entspricht. 
« 
Nach einiger Zeit wird mit feingemahlenem 
| Kalkstein nachneutralisiert, bis der geeignete 
| Aciditatsgrad erreicht ist. Die Vermischung der 
| Neutralisationsmittel mit der Lauge geschieht, 
| wie bereits erwähnt, durch Einblasen von Luft. 
| --Es hat sich erwiesen, daß die bei dieser 
| Lüftung entstandene Oxydation von organischen 
a Stoffen fiir den Gärungsprozeß belanglos ist. Der 
| Zweck. ist also nur ein rein mechanischer, den 
| man natürlich auch auf andere Weise, z. B. durch 
eingebaute Rührwerke, erzielen kann. 
Die Neutralisation ist nach etwa 4 Stunden 
beendet. Man läßt dann die Lauge im Neutrali- 
| sationsbehälter etwa eine Stunde stehen, wobei 
die festen Bestandteile sich am Boden absetzen. 
Der Schlamm besteht größtenteils aus Ca-Sulfit 
md Gips. Das Calciumsulfit könnte ja für den 
listoffprozeB wieder benutzt werden. Bis jetzt 
‚haben diese Bestrebungen keinen Erfolg gehabt. 
Nachdem sich der Schlamm abgesetzt hat, wird 
die neutralisierte Lauge in ein Bassin abge- 
lassen, wo die vollständige Klärung erfolgt. 
“Vor der Gärung wird die neutralisierte Lauge 









y Berk erfolgen, oh eickasiign die Lauge ein 
jyenig eingedickt wird, was vorteilhaft ist, oder 
rekt mit Wasserkühlung. Das letztere ist in- 
| sofern geeignet, weil es dadurch gelingt, die Tem- 
-peratur der Lauge genau zu regeln. 
Der springende Punkt der Sulfitspritfabrika- 
* 



4) Diese Sache ist eingehend in meiner -schon er- 
_ wähnten Schrift . „Die Sulfitablauge und ihre Ver- 
a rbeitung auf Alkohol“ behandelt, 
Nw. 1918 
Hägglund: Uber die Gewinnung yon Sprit aus Sulfitablauge. 
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tion liegt zweifellos in der Gärung der Sulfit- 
maische. Da die Sulfitablauge kein gutes 
Gärungssubstrat ist, so sind die Sel hwierigkeiten 
hier entschieden viel größer, als bei Vergärung 
von anderen Brennereimaischen. Die großen 
Mengen yon unvergärbaren Stoffen in der Ab- 
lauge wirken, wenn die Gärung nicht in richtiger 
Weise durehgeführt wird, sehr störend. 
Wie bereits erwähnt, ist natürlich die Art der 
Vorbehandlung, die Kochune und die Neutrali- 
sation von großer Bedeutung für die Erzielung 
einer guten Ausbeute von Alkohol. Was die 
Kochung betrifft, so wurden schon früher die 
Bedingungen für eine gute Zuckerausbeute be- 
sprochen. Der Zucker, der auf diese Weise ge- 
wonnen wird, ist schon im wesentlichen in Form 
von einfachen Zuckerarten in 
der Lösung vor- 
handen. Die nach den Ergebnissen der Gärungs- 
versuche berechneten Mengen vergärbaren 
Zuckers laufen mit den analytisch bestimmten 
Zuckermengen parallel. Da man weiter anneh- 
men muß, daß bei der Kochung die Gesamtmenge 
der Dar: in Lösung geht, abgesehen von 
den Mengen, die bei der Kochung zerstört wer- 
den, so ist es klar, daß Laugen n, welche geringe 
Ausbeuten geben, obgleich sie nach allen Regeln 
einer richtig durchgeführten Gärung behandelt 
worden sind, Kohlenhydrate enthalten, die erst 
nach einer a ereshenden Hydrolyse vergoren 
werden können. Das ist durch Kochen mit ver- 
dünnten Mineralsäuren möglich. Eine solche 
Operation hat sich aber nicht als ökonomisch er- 
wiesen. Nach meiner Erfahrung kann man eben- 
so glatt zu demselben Ziel gelangen, wenn man 
bei der Kochung dafür sorgt, daß durch das Vor- 
handensein von genügend viel Überschuß an SO, 
die Hydrolyse schon im Sulfitzellstoffkocher vor 
sich geht. 
Es wurde oben erklärt, daß die Neutralisation 
nicht nur den Zweck der Entfernung der schwef- 
ligen Säure hat, sondern daß fe een auch der 
für die Gärung optimale Gehalt der Sulfitmaische 
von Wasserstoffionen herbeigeführt wird. Die 
Bedeutung der richtigen Acidität für die alko- 
holische Gärung ist für die Gärungstechnik all- 
gemein bekanntt). 
Empirisch habe ich den optimalen Säuregrad 
bei einigen Sulfitzellstofflaugen entsprechend 
etwa 10 cem"/o NaOH für 20 ccm Lauge be- 
stimmt. Es ist nicht gesagt, daß das Optimum 
bei allen Er dasselbe ist. Es ist doch wohl 
anzunehmen, daß die Schwankung verhältnismäßig 
gering ist. 
Für die Gärung ist es offenbar von großer 
Bedeutung, die richtige Wahl des Hefestammes 
zu finden. Zweifellos können verschiedene Hefe- 
rassen bei einmaliger Gärung gute Alkoholaus- 

1) Ich verweise auf meine Monographie „Hefe und 
Gärung in ihrer Abhängigkeit von Wasserstoff und 
Hydroxylionen“, Sammlung chem. u. chem.-techn. 
Vorträge Bd. TER 4 (1914). Daselbst auch Literatur. 
