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wird eine kurze Erörterung des Nor- 
was dem Studenten die Arbeit 
wesentlich erleichtern wird, speziell in dem Abschnitt _ 
‘über die Hygiene der Nahrungs- und Genußmittel. 
Daß auch gesundheitstechnische Fragen des täglichen 
Lebens erörtert, ferner die Zahnpflege aufgenommen 
wurde, entspricht einem Bedürfnis. Weitgehende Be- 
rückeichtigung fanden die Sozialhygiene nebst Gesetzen, 
die Säuglingsfürsorge, die Hygiene des Kleinkindes 
“und des schulpflichtigen Alters und die Organisation 
der Gesundheitspflege. Wie es bei dem Verfasser ZU 
erwarten war, hat eine besonders liebevolle Behand- 
= lung die Hygiene der Wasserversorgung und die Ab- 
wasserfrage erfahren. Die Mikroorganismen und 
Untersuchungsmethoden sind teilweise kurz behandelt. 
Die Beibehaltung der alten Nomenklatur der Dys- 
enterie wird auf Widerspruch stoßen, 'bürgert sich 
doch die einfachere Einteilung in echte Ruhr (giftige 
Stämme) und Pseudoruhr (giftarme Stämme) mehr 
und mehr ein, Seitz, Leipzig. 
Lassar-Cohn, Ad. Stöckhardts Sehule der Chemie oder 
erster Unterricht in der Chemie, versinnlicht durch 
einfache Versuche. Zweiundzwanzigste Auflage. 
Braunschweig, Friedr. Vieweg & Sohn, 1920. XXVI, 
533 S., 200 Abbildungen und eine farbige Spektral- 
tafel, Preis geh. M. 24,—; geb. N32 
Den „alten Stöckhardt“, dessen erste Auflage im 
Jahre 1846 erschien, kann man nicht ohne ein Gefühl 
der Pietät in die Hand nehmen. Unsere Väter und 
Großväter haben aus- ihm ihre ersten Kenntnisse in 
der Chemie geschöpft, und es ist das einzige Lehrbuch, + 
das sich von den Zeiten Berzelius’, Liebigs und Wöh- 
lers her in unsere Zeit hinübergerettet hat. Diese un- 
verwüstliche Lebenskraft ‚beweist sicherlich, daß. in 
. diesem anspruchslosen Anfängerbuche ein ausgezeich- 
neter didaktischer Kern steckt, und das Geheimnis 
dieses Erfolges erklärt sich wohl hauptsächlich aus 
dem Umstande, daß die Darstellung ganz und gar, SO- 
weit das überhaupt möglich ist, auf die Beobachtung 
gestellt ist, daß das Experiment herrscht und daß 
» überall mit Erfolg Klarheit und Anschaulichkeit er- 
‘strebt werden. Hierzu 
sten die zahlreichen Abbildungen bei, 
des Guten in dieser Beziehung vielleicht 
zu viel geschehen ist. Das Buch ist also 
wesentlichen ein _,,Tatsachenbuch“, arm an  Ver- 
allgemeinerungen und insofern unmodern. Da- 
gegen ist an sich nichts einzuwenden, denn man 
kann auf dem Standpunkte stehen, daß für eine erste 
Einführung solcher Leser, bei denen man kein durch 
— den Besuch höherer Schulen begründetes Allgemein- 
wissen voraussetzen darf, das Theoretische auf das un- 
geräumt sind, 
malen vorangeschickt, 























































wenn auch 
im 
nicht organisch eingefügt ist, sondern gewissermaßen 
als Fremdkörper hie und da beigemischt erscheint. 
Wie man in dieser Beziehung zu verfahren hat, hat 
Ostwald in vorbildlicher Weise gelehrt. Lassar-Cohn, 
der den volkstümlichen Chemieunterricht schon durch 
manche willkommene Gabe bereichert hat, ist. diesem 
Vorbilde aber im wesentlichen nicht gefolgt. 
Wenn es z. B. auf Seite 6 heißt: „Wenn man näm- 
lich darüber nachdenkt, wie die Materie beschaffen 
sein mag, so kommt man schließlich zu der Vorstel- 
lung, daß alles aus kleinsten Teilchen besteht, die 
jedes. durch einen äußerst kleinen Zwischenraum vom 
Nachbarn getrennt sind“, und weiter unten: „Man 
weiß jetzt z. B:, daß das Atom Eisen 56 mal so 

tragen nicht zum wenig- - 
etwas — 
bedingt Notwendige eingeschränkt werden soll. Be. 
denken ergeben sich erst dann, wenn das Allgemeine 
schwer, das Atom Brom 80 mal so schwer wie das 
Stas i f SR 
Atom Wasserstoff ist,“ und wenn dann 
sofort die Atomgewichtstabelle, bezogen auf Sauer 
‚gleich 16, folgt, so ist das äußerst unbefriedigen- 
Der Atombegriff schwebt hier, gewissermaBe 
eine Konzeption a priori, vollkommen in der | 
Seine Bedeutung kann überhaupt erst im Anschl 
die Volumgesetze und an das Gesetz der ko 
und multiplen Proportionen verstanden werden, 
Grundlagen müßten am Anfang gegeben wer len 
daß sie anhangsweise am Schlusse des anorga 
Teiles abgehandelt werden, während sie sonst im Text 
nur andeutungsweise auftreten. Auch die Molekular- 
hypothese und die Avogadrosche Regel gehören hier] 































































in Gegensatz setzen, indem man z. B. Kaliumhydroxy 
(S. 176)1) aus dem Grunde für eine starke Base er- 
klärt, weil es aus einer Lösung von Kupiersı 
Kupferhydroxyd fällt, also dem Sulfat die Schwefel- 
säure entzieht, eine Auffassung, die ja auch nach 
älteren Lehre unkorrekt ist. Ein Mangel) ist es al 
daß niemals „Stoffe“ und „Körper“ unterschieden 
den. Mit Bedauern liest man z. B. auf Sei 
„Die Körper kommen in drei Aggregatzustän 
Schließlich muß ich mich gegen das Kapitel 
(8. 221) wenden, das auch nicht eine entiern i 
stellung von der Bedeutung der Radioaktivitätslehre 
‘gibt und bei der gedrängten Kürze auch nicht geben — 
kann. / % RE ur re ee 
Fasse ich den Gesamteindruck des Buches zusa, Be 
men, so erscheint es mir also als ein Mangel, daß das 
Allgemeine meist nicht logisch eingearbeitet ist, : ; 
dern gewissermaßen als „accessorischer Bestandtei 
ein Sonderdasein führt. Dagegen gibt das reine Ta 
sachenmaterial in sorgfältiger Auswahl ein anscha 
liches und leichtfaBliches Bild; nur wäre zu‘ v 
„schen, daß in manchen Fällen ‘noch mehr Wert auf — 
‚ das Vorkommen der Stoffe in der Natur und auf ihre 
technische Verwertung gelegt würde. Diese beson 
für einen Laien überaus wichtigen Gesichtsy 
sind im organischen Teile des Buches tatsäch 
Verdienst in den Vordergrund gerückt, nicht sc 
im anorganischen. Daß diese Dinge heute für _ 
ein gesteigertes Interesse haben, braucht nich 
zu werden. Auch die. wirtschaftlichen Ver: 
sollten noch mehr berücksichtigt werden. — 2 
er mer: 
am Meeresboden. 3 
XX, 689 S., 139 Textfiguren, 7 Tafeln und 1 f 
Karte. Preisgeh. M. 92,—.< ~ 9. 4 # 
Das vorliegende Werk ist ‘der erste um assender 
Versuch, die außerordentlich zerstreute Literatur ü 
die Geologie des Meeresbodens zusammenzufassen 
systematisch zu ordnen. Es kommt einem lebhaft er 
denen Bedürfnis entgegen und füllt eine Lücke in 
rer geographischen und geologischen Literatur a1 
erste noch nicht erschienene Band wird in zwei H 
abschnitten eine morphologische Übersicht der B 
formen mit Bemerkungen über ihre Entstehung u 
Bedeutung bringen sowie die endogene un 
2 SE 5 > 
1) Es sei bemerkt, daß auf dieser | Re 
hydroxyd“, Kalihydrat“ — und „Kupferoxydhydr 
‘steht, ein schönes Beispiel für inheitlich 
unserer Nomenklatur! Pe 
Berlin, Gebr. Borntraegeı 

an Se te 
