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auf biologische Vorgänge sehr dringend nach einem 
- modernen Lehrbuch der Photochemie. Sie werden von 
dem Buche enttäuscht sein. Abgesehen von dem recht 
kurzen Kapitel über die Assimilation und wenigen 
- Worten über den Sehpurpur ist das Gebiet nicht seiner 
Bedeutung entsprechend behandelt. Über die wichtigen 
_ photodynamischen Erscheinungen bei Gegenwart fluo- 
reszierender Stoffe findet man nichts. 
Dasselbe wie für den Forscher gilt auch für den 
_ Praktiker bei Verwendung des Bohes von Plotnikow. 
Durch die Unvollständigkeit des Materiales und die 
sehr wechselnde Behandlungsart des Stoffes ist der 
Wert nur ein beschränkter. Es liegt hier ein buntes 
- Gemisch von Ausführlichkeit bei unwesentlichen tech- 
nischen Einzelheiten und Oberflächlichkeit und Unklär- 
heit in den Grundtatsachen vor. Der Praktiker, 
_ welcher das Handbuch vorwiegend dazu verwenden 
E möchte, um schnell über eine AT Einzelheit Ge- 
| maueres zu erfahren, wird daher nur selten das Ge- 
‚suchte finden. 
Zum Schluß noch ein Wort ohne Kommentar zu der 
Stellung Plotnikows der allgemeinen Entwicklung der 
Wissenschaft gegenüber, die er in der Einleitung ver- 
Berit. Ihm kommt es auBerordentlich stark darauf an, 
die Priorität des Autors eines Gedankens einwandfrei 
festzustellen und die Richtigkeit oder Unrichtigkeit 
eines Forschungsweges möglichst schnell festzulegen, 
damit unnötige Arbeit vermieden wird. Um diese 
| Schwierigkeiten zu beheben, schlägt er die Einrichtung 
einer ständigen internationalen Forschungskommission 
| vor, „damit einzelnen Forschern, besonders wenn sie 
auf dem fraglichen Gebiet tätig waren oder sind, nicht 
| die endgültige Spruchfassung “bet der Erklärung der 
fraglichen Probleme widerspruchslos zugebilligt wird“, 
; Was hätte wohl diese Kommission gesagt, wenn die 
| „Vereinigung wissenschaftlicher Verleger“ ihr zur Be- 
i | gutachtung _ das Manuskript des vorliegenden Buches 
eingesandt hätten? — — 
Pp . ı Fritz Weigert, Leipzig. 
| Heuser, Emil, Lehrbuch der Zellulosechemie fiir Stu- 
> dierende an technischen Hochschulen und Universi- 
täten, sowie für Zellulosefachleute. Berlin, Gebr. 
Borntraeger, 1921. VII, 188 S. und 3 Textabbildun- 
gen. Preis geb, M. 32,—. 
Die Chemie der Zellulose ist bisher ihrer großen 
"industriellen Wichtigkeit entsprechend fast ausschließ- 
"lich vom praktischen Gesichtspunkt aus bearbeitet 
| worden. Die Papierindustrie, die Verarbeitung der 
| natürlichen Zellulosespinnfasern, die Herstellung von 
SchieBbaumwolle, von Kunstseide, von Viskose, die 
es zu Traubenzucker und die Gewinnung von 
‚Alkohol daraus und vieles andere Wichtige basieren 
| auf empirischen Beobachtungen. Auf allen diesen 
wichtigen Gebieten hat die industrielle Einzelforschung 
eine verwirrende Fülle von Material angehäuft, aber 
die Angaben scheinen sich nicht selten zu wider- 
‚sprechen, einheitliche Gesichtspunkte fehlen vielfach, 

häufig. nur Namen vorgesetzt, mit denen sich präzise 
une nur schwer verbinden lassen. 
Mehr als auf anderen Gebieten galt es hier an das 
Getripp der empirischen Spezialforschung die kri- 
‚tische Heckenschere anzulegen, wenn’ man, wie es der 
Verf. beabsichtigt, für den Anfänger eine übersicht- 
Be 


und statt zusammenfassender Theorien bekommt man ı 

= fens ; Basprecnaneen: 479 
Die Biologen verlangen bei den täglich sich meh- liche Schilderung der Zellulosechemie geben will. Daß 
dabei manches wegfallen mußte, wie z. B. die Be- 
sprechung der verschiedenen Zellulosearten (Reserve- 
zellulose u. a.), ließ sich bei dem geringen Umfang des 
Buches kaum vermeiden. Alles Wesentliche jedoch ist 
vorhanden, gebührend hervorgehoben und vor allem 
sehr übersichtlich angeordnet. Auf eine Einleitung, in 
der kurz das Vorkommen, die mutmaßliche Bildung 
der Zellulose im Pflanzenorganismus und die kolloid- 
physikalischen Verhältnisse der Faser besprochen 
werden, folgt eine Schilderung des chemischen Ver- 
haltens. Hierbei werden zuniichst in drei Kapiteln 
diejenigen Reaktionen behandelt, die sich aus dem 
typischen Verhalten der drei alkoholischen OH-Gruppen 
im Mol der Zellulose (CeH;02(OH)3) erklären lassen: die 
Bildung von Natronsalzen, der Merzerisationsprozeß 
u. a, die Entstehung von Säureestern bei der Einwir- 
kung von Salpetersäure, Schwefelsäure, Essigsäure, 
Ameisensäure, DBenzoesäure usw,  (Nitrozellulosen, 
Acetyl-, Formyl- und Benzoylzellulosen) und ihr Ver- 
halten bei der Verseifung (Denitrierung usw.). Ferner 
die Bildung von Alkyläthern bei der Umsetzung 
der Natronzellulose mit Halogenalkylen. 
Ein viertes Kapitel behandelt das technisch wichtige 
Verhalten der Zellulose gegen Oxydationsmittel. Vor- 
gänge, die sich theoretisch durch den Übergang der 
Alkoholgruppen in Keton-, Aldehyd- und Karboxyl- 
gruppen von einem einheitlichen Gesichtspunkt leicht 
erklären lassen, praktisch experimentell aber nur 
schwierig zu verfolgen sind. Das gleiche gilt von dem 
Abbau des großen Zellulosemoleküls, durch alle 
Zwischenstufen (Hydrozellulosen, Zellulosedextrine) bis 
zum Traubenzucker, durch Hydrolyse mit Säuren 
(Kapitel V) unter den verschiedensten Bedingungen, 
wogegen neuerdings die Aufspaltung durch trockene 
Destillation im Vakuum (zu Lävoglukosan) eindeutige 
Resultate ergeben hat. 
Ein letztes Kapitel VI beschäftigt sich mit den Vor- 
stellungen, die sich aus dem bisherigen experimentellen 
Material für die Konstitution des komplizierten Zellu- 
losemoleküls ergeben haben. Hier haben ältere Theo- 
rien (Croß und Bevan, Tollens) kaum noch histo- 
risches Interesse und hätten kürzer behandelt werden 
können, allerdings scheinen auch die neusten (Heß) 
schon überholt, denn gerade auf diesem Gebiet ist 
gegenwärtig alles in lebhafter Entwicklung begriffen. 
Die Literatur ist bis in die letzte Zeit gewissen- 
haft berücksichtigt, dia Darstellung klar und über- 
sichtlich. Die Anforderungen an die chemische Vor- 
bildung des Lesers sind nicht groß (vgl. z. B. die 
Benzoylierung der Zellulose S. 59), andererseits wäre 
bei der Wichtigkeit der stereochemischen Verhältnisse 
der Zuckergruppe angezeigt gewesen, etwas ausführ- 
licher darauf einzugehen. 
Das Heusersche Buch kommt einem aktuellen Be- 
dürfnis entgegen. Das Studium der Zellulose hat in 
letzter Zeit nach längerer Pause wieder einen neuen 
Aufschwung genommen. Es ist dringend wünschens- 
wert, daß sich auch die deutsche Chemie an dieser Ent- 
wieklung nach Kräften beteiligt und in wissenschaft- 
licher wie in technischer Richtung ein Material aus- 
beutet, für dessen Erzeugung wir in Deutschland Enz 
besonders günstig gestellt sind. 
P. Friedlaender, Darmstadt. 
Bucherer, Hans ‘Th, Lehrbuch der Farbenchemie 
einschließlich der Gewinnung und Verarbeitung des 
Teers sowie der Methoden zur Darstellung der Vor- 
