

um =o her. weil ja ax Serum die Rigonschait 
besitzt, die SI En IrEgne zu verstärken. Es er- 
Eetncubstans Casa 
Nachweis der Urease. 
: Unser eigentliches Ziel war, die Entstehung 
einer Antiurease, also eines iioilawtaviach ent- 
stehenden Antifermentes. nachzuweisen. Die 
_ vorurteilslose Untersuchung führte aber zu völlie 
überraschenden anderen Ergebnissen. Die Vor- 
2 aussetzung zur Bildung eines Antikörpers ist, daß 
ein Tier mit dem eingeführten Antigen wirklich 
in Reaktion tritt. In der Tat reagiert nun das 
Versuchstier auf mehrfache Einspritzung von 
_Urease in unverkennbarer Weise. Es hat näm- 
lich die Urease, wenn man sie demselben Tier 
wiederholt einspritzt, im Organismus ein anderes 
Schicksal als bei der ersten Zuführung. Das 
- Tier antwortet also auf die wiederholte Ein- 
spritzung der Urease mit einer Immunitäts- 
~ reaktion. Aber die Immunitätsreaktion führt in 
unserem Falle nicht zu einer Bildung eines Anti- 
_kérpers. Vielmehr unterscheidet sich bei der 
Urease-Immunititsreaktion das Immuntier da- 
durch von dem Normaltier, daß eingeführte 
_ Urease nicht im Blutserum nachweisbar ist. Sie 
__ verschwindet anscheinend sofort aus dem Serum, 
_ ohne daB Antikörper auftreten oder die Auxo- 
urease irgendwie eine Beeinträchtigung erfährt. 
Dieser ‚Nachweis war nur auf Umwegen durch- 
- führbar. Ich konnte dabei an frühere Versuche 
_ über die Einwirkung von Antikörpern auf adsor- 
_ bierte Fermente anknüpfen und durch einen _be- 
sonderen Kunstgriff die Auxowirkung des 
Serums ausschließen. Es ergab sich, daß der 
Organismus immunisatorisch auf die Zufuhr der 
_ Urease reagiert, ohne eine Antiurease ins Serum 
zu senden. In neuester Zeit sind die Ergebnisse 
dieser Versuchsreihe durch Carnot, Gérard und 
_ Moissonier bestätigt worden. 
Die Auxoureasen erschließen ein ganz neues, 
- wesentliches Gebiet auf dem Felde der Ferment- 
% _ forschung. Schon’ vor vielen Jahren habe ich 
im Anschluß an sehr bedeutsame Ausführungen 
von Bertrand betont, daß es. bei -der Wirkung 
eines. Fermentes sehr auf das Milieu ankommt, 
in dem es in Tätigkeit tritt. Die Erkenntnisse 
der letzten Jahre sprechen dafür, daß dieses 
- Milieu kaum weniger wichtig ist als das Ferment 
selbst. Allgemein bekannt ist zum Beispiel die 
" große Bedeutung der Reaktion. Die Reaktion 
spielt eine so hervorragende Rolle, daß man eine 
_ Milieuwirkung, wie es die Wirkung der Auxo- 
stoffe ist, überhaupt erst dann eindeutig beur- 
teilen kann, wenn man Sicherheit gewonnen hat, 
daß sie unabhängig von Einflüssen auf die Re- 
aktion des Milieus ist. Das gilt aber von unseren 
 Auxoureasen, wie es in einer besonderen Studie 
von Rona und Gyérgy noch eigens festgestellt 
: worden ist. Über die chemische Natur der Auxo- 
ureasen läßt sich noch nichts Endeültiges sagen. 
Es dürfte sich wohl um‘ Substanzen handeln, 
benannt habe, den 








Jacoby: Fermentstudien. 
















deren Aminosäurenkonstitution von Belang ist. 
Auch über die Art ihrer Wirkung ist noch nichts 
Abschließendes zu vermerken, wohl aber erkennt 
man schon jetzt die große physiologische Bedeu- 
tung dieser im tierischen Organismus weit ver- 
breiteten Substanzen. 
Die Auxoureasen stehen nämlich nicht ganz 
isoliert da. "Etwa gleichzeitig mit dem Funde 
der Auxoureasen wurde in meinem Laboratorium 
durch Guggenheimer ermittelt, daß das Blutserum 
Stoffe enthält, welche die autolytischen Organ- 
fermente in ihrer Wirksamkeit steigern, also 
auxoautolytische Stoffe. Es war die Zeit, in der 
Abderhaldens Abwehrfermente im Vordergrunde 
der Erörterung standen. Über die Biologie der 
Serumfermente bildete ich mir damals eine Vor- 
stellung, die vollständige unabhängig von der 
eigentlichen Diskussion über die Abwehrfermente 
ist. Auch heute scheint sie mir noch den Kern 
des Problems zu treffen. An Abderhaldens bio- 
logischem Gedankengang war ohne Zweifel die 
hohe Einschätzung der Antikörpereigenschaften 
der Fermente verfehlte. Wir haben gar keine 
Gründe zu der Annahme, daß der Organismus 
leicht und regelmäßig Fermente als Antikörper 
produziert und ins Blut sendet. Von Abderhalden 
wurde entdeckt, daß bei einer Reihe von Organ- 
veränderungen oder bei starkem Organstoff- 
wechsel, wie er etwa bei der Funktion der Pla- 
centa anzunehmen ist, im Serum mehr oder weni- 
ger spezifische |Fermente nachgewiesen werden 
können, welche Organsubstanzen abbauen. Die 
Anschauung, die ich mir über diese Phänomene 
gebildet hatte, rechnete nun nur mit feststehenden 
Tatsachen. Wenn eine Leber übermäßige funktio- 
niert oder durch Erkrankung geschidigt wird, 
so treten Leberbestandteile ins Blut über, wie wir 
das z. B. von der Galle wissen. Es sind eben Ge- 
webstrümmer, die beim Verlassen des Körpers das 
Blut passieren. Denn das Blut ist der große Ab- 
flußkanal, durch den alles hindurch muß. Gehen 
nun Organzellen zugrunde oder werden sie wegen 
überanstrengter Funktion abgebaut, so treten 
auch Organfermente ins Blut über und können 
hier nachgewiesen werden. Der Nachweis gelingt 
auch, wenn nur Fermentspuren übertreten, weil 
eben Auxostoffe vorhanden sind, welche die Fer- 
mentwirkung verstärken. Die große Frage, 
durch Abderhaldens Mitteilungen in Fluß kam, 
war immer, ob und inwieweit die Serumfermente 
spezifisch sind. Nach meiner Kenntnis der Or- 
ganfermente konnte für mich der Ausgang dieser 
Debatte niemals zweifelhaft sein. Wie zu 
unbegrenzte Spezifität heraus. Vor 20 Jahren 
habe ich die Frage der Spezifität der Organ- 
fermente zum ersten Male untersucht und damals 
die jetzt allgemein gültige Formulierung gefun- 
den. Danach gibt es heterolytische neben streng 
autolytischen Fermenten, d.h. ganz spezifische und 
weniger spezifische Organfermente. Da nun die 
Serumfermente keine immunisatorischen Reak- 
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die’ 
er- 18 
warten war, stellte sich eine teilweise, aber nicht 

