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liche Wasserstoffmolekül diamagnetisch, das Bornsche 
Modell dagegen paramagnetisch ist. Allerdings scheint 
es sich hier um eine Schwierigkeit zu handeln, die 
nicht allein dem Bornschen Wasserstoffmolekül-Modell 
eigentümlich ist, z. B. sind auch die Modelle für die 
beiden Heliumatome, die gegenwärtig bereits als 
sichergestellt gelten, paramagnetischh während das 
Helium in Wirklichkeit diamagnetisch ist. 
Breslau, den 6. Oktober 1922. A. Bucken. 
Botanische Mitteilungen. 
Die Biochemie und Physiologie der Grenzschichten 
lebender Zellen. Nach der bekannten Lipoidtheorie 
von Overton ist das Eindringen von Stoffen durch den 
Plasmaschlauch in das Zellinnere von der Löslichkeit 
dieser Stoffe in Lipoiden abhängig. Overton gelangte 
zu dieser Auffassung durch die Erfahrungstatsache, 
daß im allgemeinen das Vermögen, Plasmolyse hervor- 
zurufen, und die Fettlöslichkeit umgekehrt propor- 
tional sind: die besten Plasmolytika sind fettunlös- 
liche Stoffe (Zucker u. a.), und das Ausbleiben der 
Plasmolyse bei fettléslichen Substanzen ist offenbar 
dahin zu interpretieren, daß diese so rasch eindringen, 
daß dadurch sofort ein Ausgleich des Diffusionsgefälles 
geschaffen wird. Overton zieht aus diesem Verhalten 
den Schluß, daß die äußersten Schichten des Plasma- 
schlauchs, das Hyaloplasma, aus Lipoiden bestehen. 
Nur ‚das, was diesen Gürtel zu passieren vermag, kann 
in die Vakuole gelangen. Nun ergeben sich aus der 
Overtonschen Theorie einige paradoxe Folgerungen. 
Unter den gebräuchlichsten Plasmolyticis befinden 
sich zahlreiche wichtige Pflanzennährstoffe, die doch 
offenbar von der Zelle aufgenommen werden müssen, 
während die lipoidlöslichen eine Menge sehr starker 
Gifte aufweisen, deren Aufnahme Zelltod nach sich 
ziehen muß. Diese und andere Erwägungen haben 
dahin geführt, daß die Lipoidtheorie teils modifiziert 
(Nathansohn), teils durch andere Theorien (Traubes 
Haftdrucktheorie, Ruhlands Ultrafiltertheorie) ersetzt 
worden ist. Eine einheitliche Auffassung ist bis jetzt 
noch nicht erzielt worden. 
Die Untersuchungen des 
Hansteen-Cranner scheinen nun das Problem in 
ein neues Stadium zu rücken. Die _ jüngste 
Arbeit (Medd. fra Norges Landbrukhois 2, 1922) 
ist so reich an interessanten Einzeltatsachen und 
Ausblicken nach der verschiedensten Richtung, daß 
hier nur ganz kurze Hinweise auf das Wesentliche 
gegeben werden können. Hansteen fand, daß die Zell- 
wände der verschiedensten Versuchsobjekte (Raps, rote 
Rübe, Erbse, Saubohne u. a.) eine Menge von Phos- 
phatiden enthalten, die sich hinsichtlich ihrer Löslich- 
keit in Wasser und Alkohol, ihrer Ausfällbarkeit mit 
Blejacetat usw. ganz wesentlich voneinander unter- 
scheiden. Ein Teil dieser Phosphatide, die wasserlös- 
lichen, tritt schon bei gewöhnlicher Temperatur in die 
umgebende Flüssigkeit aus, bei den wasserunlöslichen 
ist hierzu erhöhte Temperatur “ notwendig. Durch 
Salzionen kann dieses Heraustreten entweder gehemmt 
(Ca) oder gefördert (K) werden, im einen Fall resul- 
tiert eine Verminderung, im andern eine Steigerung 
der Permeabilität. - Letztere gibt sich beispielsweise 
bei der roten Rübe dadurch zu erkennen, daß nunmehr 
der rote Farbstoff dies Zellsaftes gleichzeitig mit den 
Phosphatiden in das umgebende Medium wandert. Die 
Phosphatide sind nicht allein auf die Zellwand be- 
schränkt, sondern sie können, wie durch ultramikro- 
skopische Aufnahmen bewiesen wird, auch im Zell- 
norwegischen Forschers 
Botanische Mitteilungen. 






















































lee sense h 
innern, besonders an der Randzone des Protoplasm 
nachgewiesen werden. Auf Grund seiner Beobachtungen 
gelangt Hansteen zu folgenden Schliissen: 
„ti. daß die plasmatischen Grenzschichten der Zeil. 
körper — die Plasma- und die Vakuolenhaut — ein 
kolloidales System darstellen, dessen halbfeste, hydro 
phile Dispersionsphase aus in Wasser unlöslichen, & 
kolloid schwiellbaren, dessen flüssige, disperse Ph 
aber aus in Wasser ganz löslichen Phosphatiden bestehe 
2. daß diese Crenzecbichtati mit ihren sämtlichen 
Phosphatiden die anliegenden Zellwände überall durch 
dringen und so mit diesen intim verbunden sind, 
endlich 
3. daß deshalb die Zellwände aller chenden Zellen — 
ein kolloidales Netzwerk darstellen, dessen festes Ge z 
rüst aus Zellulose ‚und Hemizellulosen gebildet ist, 
dessen Maschen aber sämtliche a der pleas 
tischen Grenzschichten enthalten.“ N 
Punkt 3 ist besonders deshalb wichtig, oe e 
zeigt, daß die Zellmembran keineswegs als totes Ge 
bilde zu betrachten ist und — der landläufigen Auf 
fassung zuwider — offenbar bei der Stoffaufnahme — 
eine maßgebende Rolle spielen muß. In. Einklang — 
damit steht auch, daß zwischen Wand und Plasma ein 
sehr intimer Kontakt besteht, der bei der Plasmolys 
nur in gewaltsamer Weise gelöst wird, eine Erschei 
nung, die sich darin äußert, daß nicht bloß an de 
Tiipfelstellen, wie es meist dargestellt wird, sondern — 
allenthalben ein Fadennetz zwischen beiden erhalten ‘ 
bleibt. Daß die Phosphatide sich in erster Linie an 
der Oberfläche des Protoplasmaschlauchs ansammeln 
steht mit ihrer hohen Oberflächenaktivität in bestem 
Einklang. Hansteen kommt nun, besonders auf Grund 
der "Tatsache, daß niemals das Herausdiffundieren de 
Phosphatide von einem solchen der Eiweißstoffe be- 
gleitet war, zu der Auffassung, daß die gesamte Plasma- — 
oberfläche von Phosphatiden gebildet wird, daß also 
Eiweißmaschen, wie sie etwa Nathansohn annahm 
fehlen. Da nun die Phosphatide zu den Lipoiden ge 
stellt werden, so bedeutet die Hansteensche Auffassung 
eine Rückkehr zur Owertonschen Theorie, aber bloß 
insofern, als auch hier eine Lipoidhaut angenommen — 
wird. „Dagegen kann die Voraussetzung dieser Theorie, — 
daß durch diese Lipoidhaut die Stoffe nach Maßgabe 
ihrer Fettlöslichkeit oder des Verteilun gsquotienten — 
Wasser : Lipoid passieren, nicht richtig sein.“ Die — 
Fehlschlüsse, zu denen Overton gelangte, sind darin — 
begründet, daß er sie auf das Verhalten der Stoffe bei — 
der Plasmolyse stützte: Da aber die Phosphatide 
äußerst labile Stoffe sind, so sind sie bei den zur 
Plasmolyse erforderlichen Lösungskonzentrationen zu 
meist denaturiert, und dabei nehmen sie gänzlich ver 
änderte Eigenschaften an. Insbesondere können sich 
die Löslichkeitsverhältnisse gänzlich ändern, wasser 
lösliche Phosphatide können alkoholléslich werden usw 
So ist es durchaus verständlich, daß Nährsalze in nie- 
derer Konzentration eindringen, während sie bei — 
höherer Konzentration die Phosphatidschicht derartig | 
beeinflussen, daß die Außenschicht unpassierbar wird, | 
Der gewaltige methodische Fortschritt der Han- 
steenschen Untersuchungen liegt nun (darin, daß Ss 
gelang, mit frei aus den Zellen heraustretenden Phos- 
phatiden zu arbeiten, die also durchaus die normalen — 
Verhältnisse wiederspiegeln. Damit sind wir mit — 
einer ganzen Reihe von Eigenschaften der Phosphatide f 
vertraut geworden, welche die Vermutung nahelegen, 
daß diese im Lebenshaushalt der Zelle eine sehr wich- — 
tige Rolle spielen. Durch ihre verschiedenen Löslich- 
=, 
