



\ 



F 

ganz unbeschadet der von ihm verlangten Arbeits- 
leistung, also auch im Leerlauf in sehr weiten 
Grenzen danach regulieren, ob ich ihm mehr oder 
‘weniger Gas zuführe: hier ist also innerhalb 
weiter Grenzen der Verbrauch abhängig von der 
Zufuhr; umgekehrt ist bei der lebenden Substanz, 
also bei der Arbeit der einzelnen Zellen unbedingt 
dag Primäre und Entscheidende der Bedarf, die ~ 
mehr oder minder großen Anforderungen, die an 
die Zellen und ihre Arbeitsleistungen gestellt 
werden; und dieser Bedarf erzwingt eine be- 
stimmte Zufuhr von Energie,’ nicht aber kann 
der Verbrauch durch eine mehr oder minder große 
Zufuhr von Energie seinerseits in nennenswertem 
Umfang verändert werden. 
Daraus ergeben sich zwei "wichtige 
*renzfälle: würde man den verbrauchen- 
den Systemen mehr als nötig Energie zu- 
führen, so könnten sie diese überhaupt nicht 
verwerten; und würde ihnen für den tatsächlichen 
Bedarf zu wenig zufließen, so würde die Fortdauer 
des Verbrauches sie zwingen, ihre eigene Sub- 
stanz als Energiequelle zu verwenden. Es be- 
dürfen also die Zellen einer Energiequelle, die 
dauernd genau in dem Maße fließt, wie es. ihr 
Verbrauch erfordert. Diese Einstellung ist aber 
durch die Regelung der Zufuhr von außen her, 
also die Nahr ‘ungsaufnahme allein, nicht zu er- 
reichen. Um also dieses täglich und -stiindlich™ 
wiederkehrende Mißverhältnis zwischen innerem 
Verbrauch und äußerer Zufuhr auszugleichen, gibt 
es kein anderes Mittel, als im -Organismus selbst 
Energiereserven anzulegen, Depots an energie- 
tragenden Substanzen, die bei den Pausen zwischen 
den äußeren Zufuhren und auch bei plötzlich ein- 
tretendem übernormalen Bedarf in Anspruch ge- 
nommen, bei reichlicher äußerer Zufuhr wieder auf- 
gefüllt werden. Als solche Reserven dienen die An- 
häufungen von Fett undGlykogen (tierische Starke) 
in den Geweben. Dieses Grundgesetz des tierischen 
Stoffwechsels, daß das Entscheidende der primäre 
Bedarf der Zellen ist, führt sogar dazu, daß im 
Hunger, ja bis kurz vor dem Hungertode, der Um- 
satz kaum sinkt. Es dienen dann die Körper- 
stoffe selbst als Nährstoffe, schließlich wird auch 
die lebende Substanz angegriffen, und damit be- 
ginnt die Auflösung. 
Es ist nun eine der wichtig Baer 
Fragen, wofür denn -die Zellen tee ‘Orga- 
nismus die Energie verbrauehen, zu welchen 
Zwecken denn die zahllosen kleinen Zell-_ 
maschinen fortwährend in Tätiekeit sind. 
Wenn der Körper wirkliche Arbeit leistet, 
braucht er dafür natürlich Energie, und 
in der Tat finden wir, daß jegliche Arbeit den 
Aufwand steigert. Aber auch bei völlig ruhen- 
.dem,Körper finden wir einen sehr erheblichen 
Verbrauch, der für ein gegebenes Individuum 
dann der Minimalverbrauch ist, der sog. Ruhe- 
wert. Dieser wird schon bei Nahrungsaufnahme 
gesteigert, da die Assimilation der Nahrung ver- 
schiedene Arten von Arbeit bedingt  (Verdau- 
"stark, ist aber für de en lange. 
ist. jedenfalls ee home Zz. Bo OSE 























sckiediwe Win art ac (spezifis 
mische Wirkung, ee der Biweißkörper, 
Art. von Muskelarbeit, Diese Steiger ng 
zeichnet man. als den Leistung DR 

‚konstant. Er beträgt für den Erwachzenen 5 
oa 
2S 
a | 
oO 
oR 
© 
rs 
BE 
> 
iq?) 
ma 
= 
ao 
= 
wm 
» 
fe] 
Laur) 
aS 
St 
te 
fer 
B 
SE 
u 
ut) 
BS 
HOR 
iq?) 
ie 
diesen ee : 
ne Br een äußere Arbeit entfällt, 
bei idee re Es’ ist deshalb ur 
weiterem Verständnis der gesamten SB 
‘man, ind der sog. ruhende ie ee 
durchaus nicht ruhend ist. Es werden ganz. 
erkennbare mechanische Arbeiten geleistet, sc 
vom Herzen, den Atemmuskeln usw. . ‚Hier: wird 
offensichtlich mechanische Arbeit vollbracht, : 
ae 
im Körper ee es 
wärme, ganz sekundär - aus 
kinetischer Energie entstanden. 
kann diese Reibungswärme ~ 
um dem ‚gesamten Wärmeumsatz ei 
den Organismus zu erklären. Ein sehr 
licher Teil dieses Umsatzes fällt ‚vielmehr 
‚sog. Organarbeit, die Arbeit der. Zellen 
Geweben; so der Leber, Niere usw. ] 
„arbeit ist keine aeolian igh Arbeit; 

tische Arbeit. Gerade wie eine mechanisch 
beit gegen die” Kraft der Schwere pee v 
