






































3efähigungen zuschreiben werden, so 
st der Stoffwechsel der grünen Pflanzen 
rigen abweichend zu beurteilen, weil deren 
n in den Chlorophyllkérnern über Laborato- 
ur ‚Zuckerbereitung verfügen und keinen 
Zucker von außen her brauchen. Diese 
ellung hat im Ausbau der pflanzlichen 
rungslehre ‚außerordentlichen Nutzen ge- 
ti: et, ‚und wir dürfen ungescheut daran gehen, 
ngelegenheit auch von der anderen Seite her 
esehen, indem wir die Frage aufwerfen, wie 
rüne Pflanzen im Experiment und in der 
r zu organischen Stoffen verhalten, die ahnen 
nd N liefern können. 
s natürliche Bodensubstrat ist ungemein 
an verschiedenen organischen Verbindun- 
um so reicher, je „humusreicher“ der Boden 
“Stellen mit üppigem Pflanzenwuchs, beson- 
ders in jungfräulichem Urwald- oder Prärie- 
boden, zeigen die größte Anhäufung dieser Hu- 
stoffe. Erst die neuere Agrikulturchemie hat 
nternommen, systematisch die organischen 
erbindungen qualitativ und quantitativ festzu- 
stellen, welche die Ackerkrume birgt, und wir 
Banken vor allem amerikanischen Forschern Auf- 
ik ‘lirung über diese Verhältnisset). Man kennt 
bereits zahlreiche fettartige Stoffe, Kohlenhydrat- 
bstanzen und Stickstoffverbindungen, die an- 
= scheinend in jedem Boden vorkommen. Schreiner 
und Shorey?) wiesen in humusreichen Böden Pa- 
raffinkohlenwasserstoffe nach,  Fettsäureglyce- 
ride, Alpha-Oxystearinsäure, Dioxystearinsäure, 
Li gnocerinsäure und Paraffinsäure. Von organi- 
en Säuren fand man noch Acrylsäure, Oxal- 
ıre, Bernsteinsäure, auch Zuckersäure. Von 
k ohlenhydratartigen Stoffen ergab sich im Hu- 
s besonders viel Pentosan und Methylpentosan, 
offenbar von den Bodenbakterien am lang- 
; amsten abgebaut werden®). Bei Schreiner fin- 
den wir ferner Hinweise auf das Vorkommen yon 
2 erpenen, Cumarin, Vanillin und Pyridinbasen 
m Boden*). Von stickstoffhaltigen Verbindun- 
en ließen sich besonders Aminosäuren und Pu- 
tinbasen nachweisen, die dem Zelleiweiß und den 
kleinen entstammen. Nach Potter®) ist übri- 
s der Gehalt des Bodens an dem mit verdünn- 
em Alkali  extrahierbaren 
eitaus größer als an Aminosäurestickstoff. 
4) Vel. “ave Übersicht von Thomas in Biochem. Bull. 
210 (1914), Jodidi, Landwirtsch. Vers. Stat. 
XXV, 359 (1914), Biochem. Bull. III, 17. (1913). 
Schreiner. u. Shorey, Journ. Amer, 
XII, 1674 (1910). BEAIKTTLL: 118: u od (kok). 
8) Michelet u. Sebelien, Chem. -Ztg. XXX, 356 
2 Pe u PEATE, Chem. Zentralbl. 1911, ig 
a aoe Journ. 
von 76141915). --* 
ojarenko, Landw. Vers, Stat, ‘LVI, 311 (1902), 
Bull, Coll. Agr. Tokyo VII, 513 (1907). 
gani che Ernährung bei foheren. ‚grünen: ae 
R ae gewinnt, besondere physio- 
“ tionen wie Aldehyd- oder Ketonkörper, 
„Huminstickstoff“ 
ere Angaben | von Dojarenko°) hatten den Ami- - 
Chem. Soc. 
‘Hefte 3—9 (1909), 
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es ae ny N, ) WERE ve 
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227 
nosäure-N wee Bodens mit 22—-70% des Ge- 
samt-N beziffert, wahrscheinlich viel zu hoch. 
Histidin und Arginin, die bekannten Eiweißspal- 
tungsprodukte, ließen sich im Boden gleichfalls 
nachweisen?), Viele dieser Stoffe waren in er- 
höhter Menge vorhanden, wenn die Bodenprobe 
vorher erhitzt oder gedämpft worden war, also 
einer Art Aufschließung unterworfen wurde. 
Allerdings ist es die Frage, wie viel von allen 
diesen Stoffen auf die Rechnung lebender. Boden- 
organismen zu stellen ist, wie Bakterien, Pilze, 
Algen und Protozoen des Bodens, wieviel also 
nicht ohne weiteres den Wurzeln als Nahrungs- 
material zur Verfügung steht. Da aber gewiß ein 
Teil der erwähnten Stoffe sich frei im Boden 
findet, so ist es eine Aufgabe der Forschung, den 
Nährwert solcher Substanzen zu prüfen und ihre 
tatsächliche Bedeutung im Haushalte der unter 
natürlichen Verhältnissen vegetierenden Ge- 
wächse sicherzustellen, Den Hauptanteil an der 
organischen Substanz im Boden nehmen jedoch 
jene alkalilöslichen dunkelgefärbten kolloidalen, 
teils N-freien, teils N-haltigen Stoffe, die man 
seit alters als „Huminsubstanzen“ zusammenfaßt. 
Ihre Chemie ist trotz vieler Versuche namhafter 
Forscher seit Berzelius wenig geklärt, und es 
hätte hier keinen Zweck, näher darauf einzu- 
gehen. Zum Teil sind sie gewiß Derivate von 
Kohlenhydraten und jenen Produkten vergleich- 
bar, die man bei Oxydation von Zucker erhält. - 
Andererseits dürften die sogenannten ,,Melanoi- 
dine“, die bei der künstlichen Eiweißspaltung 
reichlich entstehen, Beziehungen zu den natür- 
lichen N-haltigen Humuskörpern haben. Die 
Huminkörper verhalten sich in manchen Reak- 
werden 
seit Berzelius vielfach als Säuren angesprochen 
und dürften Kondensationsprodukte mit zahl- 
reichen Ringverkettungen (Furan, Pyridin) ein- 
schließen. Übrigens stehen auch die Gerbstoffe 
mit ihren-als Phlobaphene benannten rotbraunen 
Oxydations- und Kondensationsprodukten mit 
den Humusstoffen in Beziehung, Da es sich um 
kochkolloidale Substanzen handelt, ist von Gully 
und Baumann mit Recht die Frage aufgeworfen 
worden, ob die sauren Eigenschaften von Hu- 
mus und Torf überhaupt von wohlcharakterisier- 
ten Säuren herrühren, oder die beobachteten Re- 
aktionen Kolloidphänomene sind. Oden®), 
wir die neueste große Monographie der Humin- 
säuren verdanken, verteidigt hingegen die The- 
orie der Säurenatur dieser komplexen Sub- 
stanzen. 
‚Wie dem immer sei, so handelt es sich hier 
für uns um die Frage, inwieweit alle diese Stoffe 
von grünen Pflanzen zur O- und N-Versorgung 
ausnutzbar sind. Im Sinne der von Saussure be- 
_ gründeten modernen Lehre, daß der Stoffwechsel 
7) Skinner, Orig. Comm, 8th Int, Congr. Appl, 
Chem, XV, 253 (1912). £ 
8) Sven Oden, Kolloidehem, . Beihefte Bd. XZ, 
dem - 
