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616 > aum: Die organische Elem« 

Auf diesen Tierversuchen bauen sich nun 
klinische Untersuchungen auf, die Aron mit mir 
gemeinsam im Breslauer städtischen Säuglings- 
heim gemacht hat. - Wir gaben in geeigneten 
Fällen von Bilanzstörung des Säuglings akzessori- 
sche Nährstoffe in Gestalt von Mohrrübenextrakt 
in kalorisch nicht in Betracht kommenden Men- 
gen der im übrigen unveränderten Grundnahrung 
zu. Diese war in den einzelnen Fällen ganz ver- 
schieden, z. B. Milchwassermischung, Zwiemilch- 
nahrung mit Buttermilch, Buttermehlnahrung 
nach Üzerny-Kleinschmudt. 
streng darauf geachtet, daß die Menge der Nah- 
rung genügend groß war, die namentlich bei 
der Buttermehlnahrung sehr hohe Werte er- 
reichte in Berücksichtigung der von Stolte mit- 
geteilten Stoffwechselversuche, aus denen her- 
vorgeht, daß ein nicht geringer Teil des Butter- 
fettes unverdaut ausgeschieden wird. Zur 
erößeren Sicherheit haben wir dann noch vor 
Zugabe des Extraktstoffes die Nahrungsmenge 
gesteigert. Blieb dabei die Zunahme aus, so 
wurde der Extrakt zur Nahrung zugesetzt. In 
den bisher über längere Zeit beobachteten 15 
Fallen haben wir mehr oder weniger & 
gesprochen, aber stets deutlich eine entscheidende 
Einwirkung auf die Gewichtszunahme und den 
Stoffansatz gesehen. Mit der meßbaren Ver- 
mehrung des Körpergewichts Hand in Hand 
gehend, besserte sich auch 
Aussehen der meist elenden Kinder sichtlich. 
Wir haben daraus den Schluß gezogen, daß wirk- 
lich die akzessorischen Nährstoffe vorher in der 
Nahrung in ungenügender Menge enthalten 
waren, daß also diese Fälle von Bilanzstörung 
tatsächlich ee MONEE EL des Säuglings © 
darstellen. 
Zum Schluß bliebe noch 
örtern, wie wir uns die Wirkung der akzessori- 
schen Stoffe zu denken haben. Wahrscheinlich 
wird es nicht möglich sein, eine für alle diese 
Stoffe einheitliche Erklärung zu finden. Wenig- 
stens hat sich die Theorie Röhmanns, der sie alle 
als Eiweißbausteine aufgefaßt haben will, die 
unterwertige Eiweißkörper zu vollwertigen er- 
ginzen, nicht halten können, da sie sich auf Ver- 
suche stützt, die sich als nicht einwandfrei er- 
wiesen haben. 
keiten der Erklärung. Entweder die akzessori- 
schen Nährstoffe wirken als Gegengifte gegen ein 
mit der Nahrung dem Körper zugeführtes Gift 
oder eine durch die Kost veranlaßte chronische 
Vergiftung. - Diese Entgiftungstheorie würde 
speziell für den Milchnährschaden in bestem Ein- 
klang mit den Theorien Bessaus stehen, der diese ~ 
Ernährungsstörung als die Folge einer Vergif- 
tung mit im Darm entstehenden Fäulnisproduk- 
ten ansieht und sich die Heilung auf der Besei- 
tigung der Darmfäulnis beruhend denkt. Bei der 
dazu nötigen Umstimmung der Darmflora nach 
der Seite der Gärungserreger hin würde man 
dann den akzessorischen Nährstoffen eine Rolle 
zuzuschreiben haben. 
Natürlich wurde 
aus- 
die Farbe und .das. 
die Frage zu er- 
- elektrochemische Icduckie: beats zunächst die 
Es gibt vielmehr zwei Möglich- 
zentrationen von über 2 
Merkwürdigerweise tritt dabei keine Rec 
licherem Wege. erhalten) zu teuer. 


































‘Die zweite Erklärunge- 
möglichkeit ist die, daß die Extraktstoffe an-. 
regend auf die Tätigkeit der Verdauungsdrüsen 
und die Organe des inneren Stoffwechsels wir- 
ken, worauf pharmakologische Untersuehungen | 
von Uhlmann hindeuten. er: 
‘Es ist zu erwarten, daß noch Gelee Tin. 
kungen des Säuglingsalters sich als Insuffizienz- a 
krankheiten entpuppen werden. Solche vermutet — 
Czerny z. B. in der abnormen Knochenbrüchig- — 
keit (Osteopsathyrosis) und der auf falscher Er- 
nährung beruhenden Blutarmut (alimentiren — 
Anämie). Hier werden weitere Forschungen — 
Aufklärung zu bringen haben. : 
- 
Die organische Elementarsynthese 
in der Technik. — 
Von Erich Baum, Solln b. München. ee \ 
(Schluß.) I. 
Die Bedeutung des Acetaldehyds eek in sei- a 
ner Verwendbarkeit für weitere Synthesen; die : 
Oxydation zu Essigsäure und die Reduktion zu 4 
Athylalkohol sind die wichtigsten dieser 
lungen, | 
In seiner eriediigenien Tee über 
den Acetaldehyd hat Liebig festgestelltt), daß A, 
dehyd in mit Luft gefüllten Gefäßen aufbewahrt, 
Sauerstoffgas absorbiert und sich nach und nach“ 
in die stärkste Essigsäure verwandelt; ganz be- 
sonders schnell geschieht dies unter der Einwir- 
kung von Platinschwarz. Nach Angaben der Che- 
mischen Fabrik Griesheim und des Dipl. -Ing. 
N. Griinstein geht die Oxydation von Acetaldehyd — 
zu Essigsäure durch Sauerstoff oder Luft unter 
gewöhnlichen Umständen so langsam vor sich, — 
daß sie nicht zur technischen Darstellung en 
werden kann. Sie fanden?), daß diese Oxydation 
schnell und bequem, durchführbar ist, wenn man 
vom Anfang an den Aldehyd in Eisessig löst; 
man arbeitet bei 70—100 °; bei’ Verwendung ge- 4 
eigneter Katalysatoren (Vanadinpentoxyd, Uran- 4 
oxyd, geglühtes Eisenoxyduloxyd) erfolgt. die Re 
aktion schon bei 30—80°. Das Consortium für 
Oxydation auf elektrolytischem Wege; die Er 
finderin arbeitet ohne a und ae Kon- 
trolyt dient eine enge N Schwefe 
zu Alkohol ein. Stromausbeute bis 85 %. Durch 
Abdestillieren nach Abstumpfen der ‚Schwefel 
säure wird eine 70prozentige Essigsäure. erhal- 
ten’), Gegenüber der Oxydation des Aldehyds 
durch molekularen. Sauerstoff stellt sich aber. di 
elektrolytische Oxydation (es wird ‚zudem eine. 
erheblich verdünntere Essigsäure auf umständ 
. Die Sache, 
1) Annalen der Pharmacie 1835, 13, 14. E: 
2) D.R.P. 261 589. 
®) D;R.P. 274 032. 



