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Magdeburg in eine unbezwingbare Festung umzuwandeln. 
Aus allen von Matschoß vorgelegten Aktenauszügen 
geht die persönliche und durch Miferfolge, ja offenbare 
Betrügereien unabirrbare Initiative des Königs hervor, 
der die Bergwerksproduktion seines Landes als geleh- 
riger Schüler Colberts selbst dann zu fördern suchte, 
wenn eine Rentabilität nicht erzielt werden konnte. 
R. Lachmann, Breslau. 
Jordan, H., Vergleichende Physiologie wirbelloser Tiere. 
Band J: Die Ernährung. Jena, G. Fischer, 1913. 
XXI, 738 S. und 277 Textlig. Preis M. 24,—, geb. 
M. 26,50. 
Im Laufe zweier Jahre ist dies nach Pütters ver- 
gleichender Physiologie und dem Beginn des Handbuchs 
der vergleichenden Physiologie von Winterstein das 
dritte große Lehrbuch über dieses Gebiet — jedenfalls 
ein Beweis, wie groß die Tätigkeit auf diesem relativ 
neuen Forschungsfelde ist. Trotz dieser Konkurrenz, 
speziell der von Biedermanns ausgezeichneter Bear- 
beitung der Ernährung in Wintersteins Handbuch, stellt 
das neue Werk eine wertvolle Bereicherung unserer 
Literatur dar. Besonders geeignet ist es für den an- 
gehenden Forscher, der sich gründlich in die Materie 
einarbeiten will. Die Auswahl des Stoffes zeigt typisch, 
mit wie unbequemen Vorbildungsverhältnissen die 
deutschen vergleichenden Physiologen rechnen müssen, 
dank der recht überlebten Einrichtung, daß die Physio- 
logie eine Disziplin der medizinischen Fakultät ist. 
So müssen dem Physiologen die anatomisch-zoologischen, 
dem Zoologen die physiologisch-chemischen Grundtat- 
sachen infolge ihrer prinzipiell mangelhaften Vorbildung 
in relativ großer Ausführlichkeit geboten werden. Da- 
durch steigt der Umfang des Werkes weit über das, was 
bei der Berechtigung, gleichmäßige Vorbildung in 
beiden Wissenszweigen vorauszusetzen, notwendig wäre. 
Wann werden wir so weit sein, daß für Zoologie und 
Tierphysiologie, die doch wirklich nicht weiter getrennt 
sind, als Botanik und Pflanzenphysiologie, im selben 
Institut oder wenigstens in der gleichen Fakultät Lern- 
und Arbeitsgelegenheit geboten wird, wie das z. B. in 
den biologischen Instituten anderer Länder, speziell 
Amerikas, seit langem mit bestem Erfolg durchgeführt 
ist? 
Das Jordansche Buch wird mit einer kurzen Über- 
sicht über die Chemie der Nahrungsstoffe eingeleitet, 
auf die einige allgemeine Bemerkungen über Morpho- 
logie und Funktion der einzelnen Darmabschnitte, sowie 
über die Schicksale der Nahrung bis zur Resorption und 
Ablagerung der Reservestoffe folgen. (Der eigentliche 
Chemismus der ‚„Assimilation“, d. h. der Aufbau der 
Körpersubstanz aus den Bruchstiicken der Nahrung, 
wird in dem Bande nicht behandelt. 
Den Hauptteil des Buches nimmt dann eine nach 
dem zoologischen System geordnete Übersicht über die 
Ernährungsvorgänge der einzelnen Tiergruppen ein. 
Jeweils wird abgehandelt: Art der Nahrung, Nahrungs- 
fang und Aufnahme, Verdauung, Resorption (vom Ver- 
fasser stets Absorption genannt), Reservestoffe und 
Verteilung der Resorpta, Abfallstoffe; dazu kommen 
je nach Bedarf noch spezielle Rubriken bei den 
einzelnen Gruppen. Mit eroßer Gewissenhaftigkeit 
hat der Verfasser in siebenjähriger Arbeit den Stoff 
zusammengetragen und verarbeitet. Er behandelt die 
Tatsachen sehr objektiv, gelegentlich rein referierend, 
und hält mit seiner Kritik stark zurück. Bei einem so 
unvollständig bearbeiteten und an Kontroversen so 
reichen Gebiet ist diese Methode m. E. verdienstlicher 
als eine blendende, aber einseitige Herausarbeitung von 
Hypothesen. Reichliche Literaturnachweise in Fuß- 
noten erleichtern dem Leser, sich jeweils selbst über 
Fatsachen und Probleme zu orientieren. 
Pad . 
Besprechungen. 
| .Die Natur- 
wissenschaften 
In einem relativ kurzen Schlußkapitel: „Zusammen- 
fassung und Vergleichung“, wird dann eine Anzahl be- 
sonders wichtiger Punkte hervorgehoben: 1. Die Ver- 
teilung der Haupttypen der Nahrungsaufnahme: 
Strudler, Schlinger und Sauger. 2. Die Rolle des 
Vorderdarmes, speziell des Kaumagens, bei der Verar- 
beitung der Nahrung, wobei die mechanische Reib- 
wirkung neben der Filterwirkung wieder mehr zu Ehren 
kommt, als es unter dem Einfluß der Plateauschen Re- 
sultate in letzter Zeit üblich war. Gerade auf diesem 
Gebiete ist der Verfasser durch zahlreiche eigene Ar- 
beiten besonders kompetent. 3. Die Fermente: eine 
tryptische Protease wird als das phylogenetisch älteste 
aller Fermente angesprochen. 4. Die Sekretion des ver- 
dauenden Saftes. Dabei wird eine phylogenetische Ent- 
wicklung von rein endozellulärer Sekretion über Ver- 
dauung in Syneytien und Vorverdauung im  Darm- 
lumen zu rein extrazelluliirer Verdauung konsta- 
tiert, die aber nicht für alle Fermentarten parallel zu 
verlaufen braucht (endozelluläre Eiweißverdauung der 
Pulmonaten). Die Frage der Bildung von Profermenten 
und Aktivatoren bleibt unerörtert. 5. Darmfunktion 
und Darmform: Es wird dabei die Rolle der Darm- 
verzweigungen besprochen, die teils zur Verbreitung der 
Nährlösung im Körper dienen (Coelenteraten), teils als 
Oberflächenvergrößerung wirken (hierher z. B. die „Mit- 
teldarmdrüsen“ der Arthropoden und Mollusken . mit 
Ausschluß der Cephalopoden). 6. Endlich wird die Ver- 
breitung der Resorpta auf dem Blutwege und die Natur 
und Verteilung der Reservestoffe erörtert. Hierbei er- 
gibt sich Gelegenheit, die Frage nach einem Homologon 
resp. Analogon der Leber bei Wirbellosen zu erörtern. 
Verfasser findet nichts Derartiges, da er die spezifische 
Leistung der Leber in der Funktion einer „Blutdrüse 
mit innerer Sekretion“ sowie in einem regulatorischen 
Einfluß auf die Zusammensetzung des Blutes (Trauben- 
zucker) erblickt. Man wird dem Verfasser darin Recht 
geben können, obwohl es durchaus möglich ist, daß auch 
bei Wirbellosen derartige Regulationsmechanismen exi- 
stieren; einstweilen fehlen experimentelle Unter- 
suchungen darüber noch fast vollständig. ; 
O. Steche, Leipzig. 
Bartel, F., Torfkraft. Untersuchungen tiber den Wert 
des Torfes als Energiequelle und Vorschlage fiir seine 
Nutzung fiir Großkraftwerke. Berlin, Julius Springer, 
1913. VIII, 164 S. Preis brosch. M. 6—, .geb- 
M. 6,80. 
Seit längerer Zeit ist, veranlaßt durch die steigenden 
Kohlenpreise, mehr und mehr die Aufmerksamkeit auf 
die in unseren Torfmooren schlummernde Energie ge- 
lenkt worden, um hier einen Ersatz für die Steinkohle 
zu gewinnen. 
Eine Steinkohle guter Qualität mit einer Verbren- 
nungswärme von ca. 7000 Cal wird an den Plätzen mit 
Wasserzufuhr, also z. B. in Berlin, Hamburg, Königs- 
berg usw. mit ca. 16 Mark per Tonne angesetzt werden 
können, während guter lufttrockener Torf mit einer 
Verbrennungswärme von ca. 3500 Cal einen Gestehungs- 
preis von 5—6 Mark auf dem Torfmoore haben dürfte. 
Unter diesen Umständen würde ein Ersatz der Stein- 
kohle durch Torf für die industriellen Feuerungen in 
ziemlich großem Umfange möglich erscheinen, sobald — 
und das ist heute noch nicht der Fall — die Torfindustrie 
den Torf in genügender Menge zur Verfügung stellen 
kann. Die Torfgewinnung ist heute mehr oder weniger 
Kleinbetrieb und ist beschränkt auf die Zeit von Mai 
bis August, der gewonnene Torf muß bis Mitte Sep- 
tember genügend trocken sein, um transportfähig zu sein 
und dem Frost widerstehen zu können. 
Bei normalen Witterungsverhältnissen wird der luft- 
trockene Torf 35—40 %, in nassen Sommern wohl 40 

