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A, 4. 1913 
_ Abstufung fähig, die normale Nervenfaser kann nur Er- 
_ regungen von einerlei Stärke leiten; ein Reiz, der eine 
Nervenfaser trifft, erregt entweder dieselbe oder er er- 
regt sie nicht, wenn er sie aber erregt, so ist die Stärke 
dieser Erregung immer gleich, mag nun der Reiz ein 
starker oder ein schwacher gewesen sein (Alles-oder- 
ichts-Gesetz). Die Verschiedenheit der Reizerfolge von 
tarken und schwachen Reizen beruht nur auf der Ver- 
schiedenheit in der Anzahl der gereizten Nervenfasern. 
J. M. 
Viele Kalkflechten leben nicht auf der Oberfläche des 
Gesteins, sondern dringen ganz in dessen Inneres ein, 
o daß ihr Thallus völlig oder größtenteils im Kalk ver- 
porgen ist und selbst die Fruchtbecher (Apothecien) im 
nnern des Steins entstehen, um erst später nach außen 
_ durchzubrechen. Bekanntlich sind die Flechten keine 
einheitlichen Organismen, sondern bilden ein Konsortium 
= ‚on Pilzhyphen und Algen (Gonidien), die in einem 
‘seinem Wesen nach noch immer nicht ganz klargestellten 
ymbiotischen Verhältnis zueinander stehen. Beim Ein- 
ringen von Flechten in Kalkstein müssen die Zellen 
einen Stoff ausscheiden, der den Kalk auflöst. Nach den 
_ bisherigen Untersuchungen, die zumeist an Flechten mit 
grünen Algen, z. B. Palmellen, angestellt. worden sind, 
wird das kalklösende Stoffwechselprodukt von den Pilz- 
hyphen ausgeschieden, da die Gonidien allseitig von 
diesen bedeckt sind; ob es auch von den Hyphen bereitet 
_ wird, bleibt dabei allerdings zweifelhaft. BE. Bachmann, 
der schon vor zwanzig Jahren gründliche Untersuchungen 
iber die Kalkflechten veröffentlicht hat, macht jetzt Be- 
bachtungen an einer mit goldgelben Chroolepus-Goni- 
dien ausgerüsteten Kalkflechte bekannt, die zeigen, dab 
ie Alge selbständig in das Gestein eindringen kann. 
Die von ihm hergestellten Dünnschliffe ließen erkennen, 
daß an einigen Stellen die Hyphen dem lebhaften Wachs- 
tum der Algenfäden nicht folgen konnten und diese an 
den Spitzen freiließen. Daraus geht hervor, daß die 
Chroolepusfäden die Fähigkeit besitzen, Kalk selbständig 
aufzulösen; sie müssen also die kalklösende Säure selbst 
erzeugen und abscheiden. So fressen sie enge, schacht- 
förmige Höhlungen in den Kalkstein hinein. Sobald 
sie von den Hyphen erfaßt worden sind, beginnen sie leb- 
hafter zu wachsen, zum Teil hefeartig zu sprossen und 
nehmen dabei oft sehr bizarre Form an. Dadurch und 
lurch das Wachstum der Hyphen wird der Kalk 
schwammartig durchlöchert und erlangt infolgedessen die 
"fähigkeit, die atmosphärische Feuchtigkeit reichlicher 
aufzunehmen und länger festzuhalten. (Ber. D. Bot. Ges. 
913, 31, 3.) in AE 
Kallose in Algenmembranen. Unter den Meeresalgen 
haben die Caulerpaceen in besonderem Maße die allge- 
meine Aufmerksamkeit auf sich gelenkt, da sie bei an- 
sehnlicher Größe nur einzellig sind und dabei die Formen 
höherer Pflanzen mit Wurzeln, Stengeln und Blättern 
nachahmen. Man hat bei der Untersuchung ihrer Zell- 
wände gefunden, daß diese nicht die Eigenschaften eigent- 
licher Zellulosemembranen haben; dennoch wird in den 
Beschreibungen vielfach nicht hierauf Rücksicht ge- 
nommen, und namentlich wird allenthalben von den 
„Zellulosebalken“ gesprochen, welche die Zellen dieser 
Algen durchsetzen. Eine neuerdings von Robert Mirande 
vergenommene Prüfung verschiedener Caulerpa-Arten hat 
zu dem Ergebnis geführt, daß ihre Membranen teils aus 
Pektinstoffen, teils aus Kallose bestehen. Die Kallose 
ist von der Zellulose u. a. dadurch unterschieden, daß 
sie in verdünnten Alkalien löslich, in Kupferoxyd- 
ammoniak unlöslich ist und sich mit Chlorzinkjodlösung 
nicht blau, sondern rotbraun färbt. Außerdem ist sie an 
einer Reihe charakteristischer Farbreaktionen erkenn- 
Kleine Mitteilungen. 343 
bar. Bei Phanerogamen kommt sie vor in den Wand- 
verdickungen (dem Kallus) der siebartig durchlöcherten 
Querwände der Siebröhren, in den Membranen der Pollen- 
mutterzellen und in kalkhaltigen Membranen, wie na- 
mentlich in den als Cystolithen bekannten traubenartigen 
Zellwandgebilden, die vorzüglich aus den Blattzellen des 
Gummibaums bekannt sind. Ihr Vorkommen ist ferner 
bei Pilzen (Membranen von Peronospora, Sporangien von 
Mucor) und bei einigen Algen (Oedogonium, Asco- 
phyllum, Laminaria) nachgewiesen worden. In allen 
diesen Fällen aber finden wir sie entweder zusammen 
mit Zellulose oder für sich allein. Für die Caulerpen ist 
dagegen die Vereinigung der Kallose mit Pektinstoffen 
charakteristisch. Weitere Untersuchungen zeigten, daß 
dieser besondere Membrantypus auch anderen Meeres- 
algen aus der Klasse der Siphoneen, nämlich außer den 
Caulerpaceen auch den Bryopsidaceen, Derbesiaceen und 
Codiaceen eigentümlich ist. Die im Süßwasser lebenden 
Vaucheriaceen haben dagegen Zellulosemembranen. 
(Compt. rend. 1913, 156, 475.) F. M. 
Lachskonservierung in Nordamerika. Eines der 
wichtigsten Fischprodukte in Amerika ist der Lachs, 
und es hat sich dort zur Verarbeitung dieses Fisches zu 
Konserven eine große Industrie entwickelt. Als die beste 
Qualität gelten die Fische, die das röteste Fleisch und 
den größten Ölgehalt aufweisen. Rund 225 Millionen 
Pfund von diesen Fischen wurden im vergangenen Jahre 
konserviert; hierzu werden von dieser Industrie sehr 
große Mengen Chemikalien, namentlich Salzsäure und 
Atznatron, ferner Zinnblech, Lötmetall und Lack ver- 
braucht. Bei der Konservierung werden die Fische mit 
Hilfe von Maschinen von Kopf, Schwanz, Flossen und 
Eingeweiden befreit, in Stücke geschnitten, gesalzen und 
in Büchsen verpackt. Wie die „Ohemiker-Zeitung“ be- 
richtet, werden die Büchsen maschinell verlötet, sodann 
gekühlt und durch Eintauchen in heißes Wasser auf 
luftdichten Verschluß geprüft. Hierauf werden sie 
ein bis zwei Stunden in Dampfretorten gebracht, dann 
wird, während sie noch heiß sind, der Deckel dureh- 
locht, damit noch etwa vorhandene Luft und etwas 
Flüssigkeit entweichen können. Hierauf werden die 
Büchsen wieder gedichtet und eine Stunde lang bei 115” 
sterilisiert. Die Büchsen werden mit AÄtznatron ge- 
waschen, nochmals auf ihre Dichtigkeit geprüft und 
schließlich lackiert und mit Etiketten beklebt, worauf sie 
zum Versand fertig sind. 8. 
Eine Wasserstoffernleitung. Der Luftschiffhafen in 
Frankfurt a. M. unterscheidet sich hinsichtlich der Gas- 
versorgung wesentlich von allen anderen Einrichtungen 
dieser Art. Das zum Füllen der Luftschiffe nötige 
Wasserstoffgas wird hier nämlich mit Hilfe einer Fern- 
leitung, die wohl die erste ihrer Art in Deutschland ist, 
von der Chemischen Fabrik Griesheim-Elektron aus nach 
Frankfurt geleitet. Die Leitung hat eine Länge von 
4% km und wurde, um Gasverluste infolge von undichten 
Rohrverbindungen zu vermeiden, fast in ihrer ganzen 
Länge autogen geschweißt; nur in größeren Abständen 
sind die Rohre durch Muffen verbunden. Sie sind so be- 
messen, daß täglich bequem 1000 cbm Gas durchgeleitet 
werden können, wobei ein Druck von etwa 1000 mm 
Wassersäule zur Anwendung gelangt. Die Leitung endet 
im Luftschiffhafen in einen 6000 cbm fassenden Gas- 
behälter. Von da gelangt das Gas in unterirdischen 
Leitungen in die Halle, in deren Zementboden sich 
18 Schächte mit Gasentnahmestellen befinden, die durch 
Schläuche mit den einzelnen Gaszellen des Luftschiffes 
verbunden werden. Der Wasserstoff entsteht in Gries- 
heim als Nebenprodukt bei der elektrochemischen Her- 
stellung von Atznatron und Chlor aus Kochsalz, und 
