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part haben dasselbe durch die Einspritzung von 
Schwermetallen in die Blutbahn von geschwulst- 
kranken Tieren erreicht. Sie beziehen diese Wir- 
| kung auf eine Verstärkung der fermentativen Vor- 
_ gange in den Tumorzellen durch die Metallver- 
bindungen, wodurch es zur Erweichung des Tumors 
und damit zu seiner Zerstörung kommen muß. Es 
bleibt freilich zu bedenken, daß alle diese Heilungen 
_ kisher nur bei Tiergeschwülsten erreicht worden 
sind. Die Wirkung der Schwermetalle ist in erster 
Linie aber, wie ich zeigen konnte, eine die Kapilla- 
ren des Tumors schädigende und die Beeinflussung 
gerade der Tumorkapillaren kann auch durch be- 
sondere, in der Natur der Tiergeschwülste liegende 
Verhältnisse bedingt sein, die für die menschlichen 
Tumoren weniger, wenn überhaupt, zutreffen. 
Immerhin ist mit diesen chemotherapeutischen 
Arbeiten, denen sich auch die Beobachtungen von 
Werner anschließen, die Möglichkeit einer spezifi- 
schen Chemotherapie der bösartigen Geschwülste 
zum ersten Male im Experiment gegeben worden. 
Von der intensiven Mitarbeit so vieler hervor- 
_ragender Forscher, die ihre ganze Kraft der Lösung 
| dieses Problems widmen, ist zu hoffen, daß 
der Krebs, diese Geißel der Menschheit, endlich mit 
Aussicht auf Erfolg auch auf nichtoperativem 
Wege wird behandelt werden können. 

































Spezifische Nahrungsstoffe. 
Von Dr. med. Ivar Bang, 
E o Professor a. d. Universität Lund. 
& Wie bekannt, ist die Nahrung dazu bestimmt 
§ dem Organismus die notwendige Energie zu ver- 
Eine sind. Der Nahrungswert eines Nahrungs- 
mittels ist demzufolge direkt mit seinem Ver- 
Wenn z.B. 1s ett 
ete e Zucker nur etwa 4 losen Gheibe. cat Sch der 
| Nahrungswert des Fettes mehr als doppelt so groß 
ee der des Zuckers. Die ee Versuche 
ne nian ist es aber bekannt, daß das Eiweiß nicht 
| vollständig von Fett und Kohlehydraten (Zucker 
‚oder Stärke) ersetzt werden kann. Allerdings kann 
ein großer Teil von dem täglichen Eiweißbedarf 
| (ca. 120 g) von den übrigen Nahrungsstoffen ersetzt 
I werden. Für eine kurze Zeit genügen schon etwa 
‚20 g Eiweiß pro Tag. Entfernt man aber das Eiweiß 
‚vollständig aus der Nahrung, tritt der Hungertod 
‚ungefähr ebenso schnell ein wie beim vollständigen 
| Hunger. Die Ursache hierfür ist leicht zu erkennen. 
ie Auch beim Hunger oder bei eiweißfreier Nahrung 
| wird das Organeiweiß destruiert, welches jetzt nicht 
‘ol ersetzt werden kann. Das Nahrungseiweiß dient also 
; ba . . . 
pgaur z. T. direkt als Verbrennungsmaterial. Dieser 
#Teil kann vollkommen durch andere Brennstoffe 
schaffen, wodurch die Leistungen des Organismus: 
Bang: Spezifische Nahrungsstoffe. 591 
ersetzt werden. Ein anderer Teil ist dazu bestimmt 
das verbrauchte Organeiweif zu ersetzen, wozu die 
übrigen Nahrungsstoffe nicht in Betracht kommen. 
Bei der Untersuchung der verschiedenen Eiweiß- 
körper hat es sich weiter herausgestellt, daß nicht 
jedes Eiweiß als solcher Ersatz dienen kann. Leim 
ist zwar Eiweiß, der Eiweißbedarf läßt sich aber 
nicht durch Leim decken. Nun ist das Organeiweiß 
sicher von dem Leim sehr verschieden, aber auch 
die Pflanzeneiweißstoffe sind von den tierischen 
sehr verschieden, und dennoch sind diese Eiweiß- 
körper durchaus zureichend und werden im Orga- 
nismus in körpereigene Eiweißverbindungen um- 
gebildet. 
Fragt man, warum dies mit dem Leim nicht ein- 
treten kann, so haben die Untersuchungen über die 
Konstitution der Eiweißkörper sowie über ihr 
Schicksal im Darmkanal die Aufklärung gegeben. 
Die Eiweißkörper bestehen aus miteinander ver- 
bundenen Aminosäuren, welche mit einem Ammo- 
niakrest substituierte Fettsäuren sind. Z. B. ist die 
mit dem Ammoniakrest substituierte Essigsäure 
eine Aminosäure (Glykokol). Die verschiedenen Ei- 
weißkörper enthalten teils verschiedene Amino- 
säuren und teils verschiedene Quantitäten von den 
verschiedenen Aminosäuren. Im Darmkanal werden 
nun die Eiweißkörper zu Aminosäuren abgebaut und 
als solche aufgesaugt. Jenseits des Darmes wird 
das Eiweiß wieder aus diesen Aminosäuren neu- 
gebildet. Diese neugebildeten Eiweißkörper ent- 
halten aber jedenfalls bei Pflanzenkost von dem 
ursprünglichen Eiweiß sowohl verschiedene Amino- 
säuren wie verschiedenen Gehalt von den einzelnen 
Aminosäuren. Der Organismus vermag folglich so- 
wohl Aminosäuren (die aufgesaugten Aminosäuren 
werden in der Leber weiter in Ammoniak und Fett- 
säuren abgebaut) wie auch das Eiweiß selbst aufzu- 
bauen. Bestätigung hierfür bilden Versuche mit 
Fütterung von Aminosäuren allein ohne Eiweiß. 
Ebenfalls ist die Aminosäurebildung der über- 
lebenden Leber direkt bewiesen. 
Nun enthält Leim wie alle anderen Eiweißstoffe 
Aminosäuren und ist trotzdem kein Ersatz für das 
verbrauchte Organeiweiß. Die Ursache hierfür ist, 
daß gewöhnliches Eiweiß in geringer Menge gewisse 
spezifische Aminosäuren enthält, welche Leim ent- 
behrt. Und diese Aminosäuren kann der Organis- 
mus nicht neubilden. Diese Aminosäuren besitzen 
außer dem Ammoniakrest auch eine Phenolgruppe 
oder eine Indolgruppe (Indol = Benzopyrrol). Leim 
enthält nun in geringer Menge phenolsubstituierte, 
aber keine indolsubstituierten Aminosäuren, kein 
Tryptofan. Leim ist also kein vollständiger Ersatz 
für Eiweiß, weil Tryptofan nicht hier vorkommt. 
Dagegen bilden Leim und Tryptofan zusammen 
eine zureichende Nahrung. Der Organismus bildet 
m. a. W. zwar seine eigenen Aminosäuren, aber kein 
Benzopyrrol, und ist in dieser Beziehung direkt 
oder indirekt an die Pflanzenwelt verwiesen. 
Nicht alles Tryptofan — welches wie die übri- 
een Aminosäuren aus dem Eiweiß im Darm freige- 
macht wird — wird aufgesaugt. Ein Teil gelangt 
in den Dickdarm und verfault. Als Fäulnispro- 
dukte resultieren die Riechstoffe Indol und Methyl- 
