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me al. Besprechungen. 625 
» Besprechungen. charakter. Kernkörperchen und Granoplasma .der 
Wana, P. &.,-Blochemie d Plasmazellen erweisen sich am sauersten. Durch Me- 
| Sg i0chemie- der Haut. thylgrün Pyronin färbt man besonders deutlich die Sub- 
Ik stanz der Nucleoli, welche nur wenig Nuclein enthalten, 

















































Die vorliegende Monographie bildet ein. Kapitel des 
' Handbuches der Biochemie des Menschen und der Tiere 
von Karl Oppenheimer. Die grundlegenden und neu- 
-artigen Befunde, welche der Verfasser mit seiner Me- 
thode des Nachweises der Reduktionsorte und Sauerstoff- 
orte im Gewebe in letzter Zeit sogar am überlebenden 
_ Gewebe erzielte, regten ihn an, die Chemie der Haut zu 
ordnen nach da Verhältnis, in welchem die einzelnen 
_Hautelemente zum Sauerstoff und zur Sauerstoffversor- 
| gung stehen. Durch Behandlung der Gewebe mit Per- 
 manganat färbte Verfasser die reduzierenden Gewebs- 
teile dunkelbraun durch das ausfallende Mangansuper- 
| oxyd. Die Sauerstofforte der Zellen mit Gewebe, be- 
sonders die Kerne, die Mastzellengewebe und der Knorpel 
ben bei diesem Verfahren hell, da das über- 
mangansaure Kali an diesen Stellen nicht reduziert 
ira, sie färben sich dagegen mit Rongalitweiß, einer 
Mischung von Formalin, sulfoxylsaurem Natrium und 
Methyl, blau. Die Reduktionsorte im Gewebe konnte 
Brine nicht bloß mit Kaliumpermanganat nachweisen, 
sondern auch mit einer Mischung von Eisenchlorid und 
rotem Blutlaugensalz, welche durch Berliner-Blau- 
Bildung nach Reduzierung des Ferrisalzes zu Ferrosalz 
| die Reduktionsorte kenntlich macht. In einer gelben 
Lösung von Tetranitrochrysophansäure in Chloroform 
entsteht durch Reduktion eine Rotfärbung der redu- 
Be oden Gewebsbestandteile. Der Einwand gegen die 
Sinnasche Deutung der Kaliumpermanganatbilder als 
Reduktionsorte, daß vielleicht Wasserstoffsuperoxyd 
‘) oder entsprechende Substanzen im Gewebe der Grund 
der Mangansuperoxydabscheidung seien, wird jetzt wohl 
. E kaum mehr im Ernst erhoben werden können. Die durch 
Rongalitweiß nachweisbaren Sauerstofforte bilden das 
Negativ zu den Kaliumpermanganatbildern, sie decken 
sich aber nicht etwa mit den durch Methylenblau färb- 
"baren Gewebsbestandteilen. Unna unterscheidet pri- 
mire Sauerstofforte, nämlich die Kerne und Mastzellen, 
“welche den Sauerstoff zu aktivieren vermögen, indem 
sie nachgewiesenermaßen Peroxydase, aber weder Oxy- 
dase noch Peroxyd enthalten, von den sekundären Sauer- 
stofforten, welche den angeführten Sauerstoff speichern, 
hne ihn ganz zu verbrauchen, ohne ihn jedoch zu 
ktivieren. Der Verfasser deckte mit diesen Methoden 
ie wichtige Rolle der bis dahin funktionslosen Mast- 
ellen auf, zeigte die Bedeutung der langen Ausführungs- 
änge fast aller Drüsen, welche Sauerstoff an die 
ekrete abgeben und ordnete die bisher färberisch nur 
eben unterscheidbaren Zellbestandteile und Interzellular- 
substanzen unter Aufklärung einer ganzen Reihe bis- 
er paradoxer Färbeerscheinungen nach ihrer Affinität 
nd ihrem Verhalten gegen den Sauerstoff. Für kein 
nderes Organ besitzen wir eine derartige Analyse der 
ellbestandteile, wie sie in der vorliegenden Arbeit für 
ie Haut geliefert wird, es wird daher die Anwendung 
‘ Unnaschen Methoden auf alle Körperzellen eine der 
htigsten und vielversprechendsten Aufgaben der 
ellphysiologie darstellen. 

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II. 
Fiir das Studium der Kerne dienten spitze Kon- 
ylome und Hautcarcinome. Entfernt man sorgfältig 
lle Lipoide und Fette, so gibt die einfache Methylgrün- 
ärbung alle Stellen der Gewebe, welche Nuclein enthal- 
und nur diese. Das Kernkörperchen ist in tierischen 
en nicht frei von. Nuclein. Durch polychromes 
fethylenblau färben sich alle sauren Eiweißkörper der 
le um‘so tiefer blau, je ausgesprochener der Säure- 
neben reichlichen Mengen von sauren Eiweißkörpern, 
welche in manchen Beziehungen dem Granoplasma 
ähneln. Durch eine neue Färbemethode Hamatein-Alaun- 
Safranin-Tannin kann man scharf die Substanz der Kern- 
körperchen, welche durch Gerbsäure fixiert sind, chemisch 
unterscheiden von dem ebenso sauren Granoplasma, 
welches in Gerbsäure sich löst. Im Kern findet sich 
nirgends reine Nucleinsäure, besonders arm an Nuclein 
sind die Kernkörperchen. Der sauerste Eiweißkörper 
im Kern ist die Hauptsubstanz der Nucleolen, ein Glo- 
bulin, welches durch seine Löslichkeit in Kochsalzsösung 
sich scharf von dem ebenso sauren Granoplasma, welches 
als Albumose wasserlöslich ist, unterscheiden. Verfasser 
unterscheidet tinktoriell sechs Kernsubstanzen: 1. baso- 
philes Chromatin, 2. basophiles Nucleolin, 3. oxyphile 
Kerngrundsubstanz, 4. oxyphiles Chromatin, 5. oxyphiles 
Nucleolin, 6. basophile Kerngrundsubstanz. Nur die 
drei basophilen Kernsubstanzen kommen als Sauer- 
stoffaktivationsorte in Betracht. In den sauren Kernen 
Unnas ist die Fähigkeit der Mitosenbildung verloren ge- 
gangen, dagegen die Fähigkeit Sauerstoff zu aktivieren 
besonders ausgesprochen, soweit die Rongalitmethode 
einen Aufschluß hierüber gewähren kann. In den Mast- 
zellen enthalten die Granula freien Sauerstoff, die Kerne 
dagegen zeigen eine Chromatin- und Sauerstoffarmut, 
welche nach Unna von einer permanenten Sauerstoff- 
abgabe an das Protoplasma herriihrt. Die Mastzellen- 
körnung besteht aus einem Eiweißkörper, welcher deut- 
lich von Muein unterscheidbar, doch chemisch sich am 
engsten den Mucinen und Muciden anschließt. Durch 
Benzidin und Hs0, läßt sich eine Peroxydase in den 
Mastzellengranula nachweisen. Granoplasma nennt der 
Verfasser eine Anhäufung von Cytose, eines stark sauren, 
tinktoriell basophilen Eiweißkörpers einer Deutero-Albu- 
mose, in den verschiedensten Hautzellen. Bindegewebs- 
zellen, welche an Cytose überreich sind, heißen Plasma- 
zellen. Granoplasma speichert Rongalitweiß proportio- 
nal dem Gehalt an Cytose. Kollagen und Kernsub- 
stanz stehen in bezug auf ihr Verhalten gegen Os im 
Gegensatz. Im Kollagen überwiegen die basischen 
Aminosäuren über die sauren, daher färbt sich Kollagen 
mit sauren Farben, namentlich den Sulfofarben, die Re- 
duktionskraft erlischt fast vollständig, während bei der 
Umformung die Reduktionskraft steigt. Bei Reduktions- 
färbung findet sich farbloses Kollagen bei gefärbten 
Bindegewebszellen. Kollagen imbibiert sich leicht mit 
sauren Körpern, namentlich mit Cytose und wird alsdann 
zum basophilen Kollagen. Die Frage der Hautpigmente 
ist chemisch noch nicht genügend gelöst. Wir können 
eisenfreie Pigmente scharf unterscheiden von eisenhalti- 
gen Abkömmlingen des Blutfarbstoffes, doch können 
auch aus letzterem eisenfreie Pigmente entstehen unter 
Abspaltung der eisenhaltigen Molekiilgruppe. Die Pig- 
mente reduzieren, obwohl sie ihre Farbe einem Oxy- 
dationsprozeß verdanken und nach Unna im Kern oder 
in dessen Umgebung entstehen. Die Reduktionsorte der 
Haut überwiegen an Menge erheblich die Sauerstofforte. 
Das Spongioplasma der Hautzellen und das Plastin 
der Kerne, ferner Elastin, Muskel- und Nervensubstanz, 
Hornschicht, Haare und Nägel sowie alle sezernierten 
Fette bilden die Reduktionsorte der Haut. Sowie Fett 
mit äußerer Luft in Berührung kommt, belädt sich 
die Ölsäure mit Sauerstoff. Die reduzierenden Zellsub- 
stanzen färben sich mit sauren Farbstoffen besonders 
gut, nachdem die sauren Gewebsbestandteile chemisch 
herausgelöst worden sind. Die Kerne färben sich mit 
Hämalaun, einem sauren Farbstoff, wegen ihres Gehaltes 
