702 . 
lären Darbietungen, daß die vorliegenden Bände besonders 
zu rühmen sind. Die Auswahl der Pilze beschränkt sich 
natürlich auf größere Formen, fast nur Basidiomyceten, 
und bevorzugt eßbare und ihre Verwechslungen. Der 
Text kann bei diesen Objekten natürlich nicht viel an- 
ders als morphologische und floristische Daten bieten, 
ohne gelehrt werden zu müssen. Er wird wohl nicht so 
viel Leser finden unter den dem Buch sehr zu wünschen- 
den Benutzern, wie der des Schmeilschen Buches. Ein 
Anhang behandelt einiges Allgemeine, wie die systema- 
tische Anordnung, Verbreitung, Handel, auch Zuberei- 
tung u. dgl. Beide Bücher sind in einer Reıhe gleich 
ausgestatteter Unterrichtswerke (Schmeils naturwissen- 
schaftliche Atlanten) enthalten und auch mit losen Ta- 
feln (z. B. für Unterricht) erhältlich. 
F. Tobler, Münster. 
Lindau, G., Die Flechten, Eine Übersicht unserer Kennt- 
nisse. Berlin und Leipzig, G. J. Goeschen, 1913. 
128 S. u. 54 Abbildungen. Preis geb. M. 0,90. 
Das Buch ist eine gute Zusammenfassung unserer 
Kenntnisse über die Flechten, diese biologisch so bemer- 
kenswerte, morphologisch oft recht labile, phylogenetisch 
junge Pflanzengruppe. Das Werkchen verdient um so 
mehr Verbreitung, als seit langer Zeit in der Flechten- 
systematik viel auch von Dilettanten (und oft recht 
Gutes) gearbeitet worden ist, freilich bedauerlich oft 
unter Unkenntnis oder Mißachtung allgemeiner Befunde, 
man denke nur an die fast 3 Jahrzehnte dauernde Be- 
kämpfung der Schwendenerschen Flechtenlehre von 1869 
durch vorzügliche systematische Lichenologen! Freilich 
zeigt das Buch auch, wie große Lücken in der Physiologie 
und Biologie der Flechten noch zu füllen sind. Eine 
systematische Übersicht mit Hervorhebung der deutschen 
Typen schließt die oft durch brauchbare Bilder unter- 
stützte Darstellung ab. Dieser Göschenband hat zugleich 
Bedeutung als populäre Schrift, wie als wissenschaftliche 
Zusammenfassung, die bisher fehlte. 
F. Tobler, Münster. 
Trinkwalter, L, Ausländische Kultur- und Nutz- 
pflanzen. Leipzig, Quelle & Meyer, 1913. 120 S. und 
59 Textabb. Preis geb. M. 2,40. 
Das den Schmeilschen Unterrichtsbüchern angeglie- 
derte Buch ist eine gut aus den bekannten einschlägigen 
Werken zusammengetragene Aufzählung und Beschrei- 
bung aller wichtigeren exotischen Nutzpflanzen mit Er- 
wähnung von Verbreitung, Anbau und Bedeutung, vor 
allem auch in den deutschen Kolonien. Um der hierfür 
beigegebenen, aus der Zeitschriftenliteratur stammen- 
den Zahlendaten willen wird dem Buch eine gewisse 
vorübergehende Aktualität anhaften. Das Buch liest 
sich angenehm, die Bilder sind meist gut. 
F. Tobler, Münster. 
Wiesner, Jul. v., Biologie der Pflanzen. Mit einem 
Anhang: Die historische Entwicklung der Botanik. 
3. Auflage. Wien und Leipzig, Alfred Hölder, 1913. 
X, 384 S. Preis brosch. 9,80 M. 
Nach elfjähriger Pause ist jetzt die dritte Auflage 
der Biologie der Pflanzen von Wiesner wieder heraus- 
gekommen. Die Fülle des Neuaufgenommenen machte 
eine Vergrößerung des Buchumfanges um etwa 40 Seiten 
notwendig. Eine Anzahl neuer Abbildungen ist auch 
noch hinzugekommen. Außer den beiden rein biolo- 
gischen Kapiteln (Biologie der vegetativen Prozesse, die 
biologischen Verhältnisse der Fortpflanzung) beschäftigt 
sich ein dritter Abschnitt mit den Fragen der allge- 
meinen Pflanzengeographie, die ja in ihrer heutigen 
Form als Pflanzenökologie sich eng an die Pflanzen- 
biologie angliedert. Abstammungslehre und Deszendenz- 
theorie finden ebenfalls ihre Besprechung, und eın An- 
Besprechungen. 
















































| Die Natur- 
wissenschaften 
hang über die historische Entwicklung der Botanik be- 
schließt diese recht empfehlenswerte, von streng wissen- 
schaftlichem Standpunkte geschriebene Biologie der 
Pflanzen. EB. W. Schmidt, Marburg. 
Sieben, Hubert, Einführung in die botanische Mikro- 
technik. Jena, Gustav Fischer, 1913. VIII, 96 S. 
u. 19 Abbild. Preis M. 2,—. 
Eine kurz gefaßte wirkliche Einführung in die bo- 
tanische Mikrotechnik fehlte bisher. Hubert Sieben, 
der technische Mitarbeiter Siraßburgers, hat nun seine 
Wrfahrungen in einfach klarer Weise zusammengestellt. 
Es sind vor allem die aus dem Bonner Institut hervor- 
gegangenen Färbeverfahren usw., die von Sieben seit 
Jahren ausgearbeitet und erprobt, hier den Anfänger 
einführen sollen in die schwierigen Künste des 
Färbens; eine Anleitung, deren Kenntnis, wie Fitting 
zur Einführung bemerkt, „die sonst so qualvolle 
Arbeit an den Färbenäpfen erleichtert“. 
Einem Kapitel über das Fixieren folgen die Ka- 
pitel über die weitere Behandlung des Objektes bis 
zum fertig gefärbten Schnitt. Den Beschluß macht eine 
„Tabellarische Übersicht der wichtigsten Fixier- und 
Färbemittel“. — Das Büchlein ist jedem Anfänger auf 
das beste zu empfehlen, aber auch wer gewöhnt ist, 
mit solchen Dingen alltäglich umzugehen, wird gern 
diese präzisen Aufzeichnungen eines alten Praktikers 
hier und da zu Rate ziehen. 
E. W. Schmidt, Marburg. 
Rikli, M. und C. Schröter, Vom Mittelmeer zum Nord- 
rand der Sahara. Eine botanische Frühlingsfahrt 
nach Algerien. Mit Beiträgen von Prof. Dr. ©. Hart- 
wich, Dr. Ed. Rübel, Prof. Dr. L. Rütimeyer (Basel) 
und von Herrn und Frau Dr. Schneider-Von Orelli. 
178 8. u. 25 Tafeln. Art. Institut Orell Füssli, Zürich, 
1912. Preis geh. M. 3,20, geb. M. 4,—. ; 
Das Buch von Rikli und Schréter ist die Frucht einer 
vierwöchentlichen Studienreise, ursprünglich für Do- 
zenten und Studierende der technischen Hochschule 
zu Zürich geplant, an der dann aber schließlich noch 
eine Reihe Botaniker, Zoologen, Pharmakologen und 
Geologen verschiedener Länder teilnahmen. Infolge- 
dessen finden sich in der Niederschrift der Ergebnisse 
dieser wohlgelungenen „Studienfahrt“ außer den rein 
botanischen Kapiteln noch licht-klimatische, geologische 
und pharmakologische Beiträge, Ethnographica und kul- 
turhistorische Dokumente. Den räumlich naturgemäß 
umfangreichsten Teil, die pflanzengeographischen Schil- 
derungen, ergänzen noch phytopathologische und ceci- 
dologische Notizen. 25 instruktive Tafeln geben zu- 
sammen mit den Textfiguren eine willkommene Illustra- 
tion der anregenden Darstellung. 
E. W. Schmidt, Marburg. 
Müller-Thurgau, H., und A. Osterwalder, Die Bakterien 
im Wein und Obstwein und die dadurch verursachten 
Veränderungen. (Sonderabdruck aus dem Centralbl. 
f. Bakt. Abtg. II. Bd. 36.) Jena, G. Fischer, 1913. 
IV, 210 S. u. 3 Taf. Preis M. 6,—. 
Selbst heutzutage gehen bekanntlich alle Jahre noch 
große Werte durch Verderben von Weinen und Obst 
weinen verloren. Auch die sogen. Weinfehler und Wein 
krankheiten müssen zum großen Teile auf Organismen- 
wirkungen zurückgeführt werden und zwar nicht nur 
auf wilde Hefen und hefeähnliche Mikroben, sondern 
auch auf mancherlei Bakterien. Auf die Organismen, als 
teilweise Ursache solcher unliebsamen (oft großen Scha- 
den bringenden) Veränderungen ist schon von Pasteur 
hingewiesen worden, aber gerade die im Weine vorkom- 
menden Bakterien kennen wir auch gegenwärtig — trotz 
der Vervollkommnung der bakteriologischen Unter- 
