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2. 11. 1917 
Koniferen werden in Japan auch Arten der 
Gattungen Acer, Prunus u. a. diesem gewaltsamen 
Verfahren unterworfen und befriedigen in Zwer- 
gengestalt eine Liebhabergeschmacksverirrung, die 
in der Vorliebe für unterernährte winzige Hiind- 
chen ihr okzidentales Gegenstück findet. 
Allgemein bekannt sind die Zwergobstbäume 
unser Obstgirtner: Bei ihrer Kultur bedient man 
sich wiederum eines kleinen Gefäßes, dessen In- 
halt die Bäumchen nur knapp versorgt; überdies 
legt man der Entwicklung der Bäumechen dadurch 
Fesseln an, daß man beim Pfropfen des Reises, 
das später blühen und Frucht tragen soll, ihm 
solche Arten als Unterlage gibt, die nur mäßig 
starkes Wurzelwachstum haben: das Reis kommt 
in den Zustand der Unterernährung, da die Auf- 
nahmeorgane ungenügend funktionieren. Welche 
Gründe den Gärtner veranlassen, seinen Obst- 
bäumen Zwergengestalt aufzunötigen, wird so- 
gleich noch zu behandeln sein. — 
In allen bisher erörterten Fällen sahen wir 
eine „Reduktion der Masse“ als Symptom der 
Unterernährung an; sehr oft kombiniert sich mit 
ihr eine Reduktion der Entwicklungsdauer: un- 
terernährte verzwergte Pflanzen eilen gleichsam 
zum Abschluß ihrer Entwicklung. Die Abkürzung 
der vegetativen blätterbildenden Phase läßt nicht 
nur während des Sommers an manchen Zwergen 
die Blüten erheblich früher erscheinen als an 
normalwüchsigen Exemplaren, sondern es gelingt 
sogar bei Pflanzen, die nach vieljährigem vege- 
tativen Wachstum zum Blühen kommen, die 
Produktion der Blüte um mehrere Jahre zu be- 
schleunigen. Die Gärtner wissen, daß die Schädi- 
gung des Wurzelsystems, die beim Umtopfen der 
Gewächse nicht zu vermeiden ist, bei den Koni- 
feren eine wesentliche Abkürzung der vegeta- 
tiven Periode bedingt, und Linne beschreibt, 
„daß ein Baum, in einem weiten Gefäß überflüssig 
genährt, mehrere Jahre hintereinander Zweige 
aus Zweigen hervorbringe, da derselbe, - in ein 
-engeres Gefäß eingeschlossen, schnell Blüten und 
Früchte trage“ (Fechner). Ob die Schädigung 
durch die Hand des Gärtners, durch Hagelschlag, 
durch Insektenfraß oder auf anderem Wege zu- 
stande kommt, ist dabei gleichgültig. Hand in 
Hand mit der Beschleunigung des Blühens geht 
| in manchen Fällen eine starke Vermehrung der 
f Blütenzahl. Das ist der Grund, der die vorhin 
erwähnte Zwergobstbaumkultur wertvoll macht, 
und welcher die Gärtner veranlaßt, die ihrer 
Blüten wegen geschätzten Ziersträucher in kleinen 
Topfen verzwergen, dafür aber um so reichlicher | 
blühen zu lassen. Diese Überproduktion von Blü- 
ten bedeutet für den unterernährten Organismus 
in manchen Fällen eine so gewaltige Stoffaus- 
gabe, daß er jene nicht lange zu überleben im- 
stande ist und sich buchstäblich zu Tode blüht. 
Besonders leicht zu erkennen sind die Beziehun- 
gen zwischen gesteigerter Blütenproduktion bzw. 
verfrühter Sexualbetätigung und der Unterernäh- 
rung dann, wenn nur ein Teil des Pflanzen- 
Nw. 1917. 
Küster: Ursachen und Symptome der Unterernährung bei den Pflanzen. 
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körpers unter dieser zu leiden hat: dadurch, dab 
man der Unterernährung nur einen einzelnen Ast 
eines Baumes verfalleln läßt — durch Behinde- 
rung der Stoff- und Wasserzufuhr —, gelingt es, 
nur diesen Ast zu abnormer Blütentätigkeit an- 
zuregen, während alle normal ernährten Anteile 
des nämlichen Individuums auch phänologisch sich 
normal verhalten. 
Eine dritte Kategorie von Unterernährungs- 
symptomen, die zu einigen der zuletzt genannten 
Fälle in gewissem Gegensatz stehen, umfaßt die- 
jenigen, die durch eine Reduktion der Zahl der 
Organe gekennzeichnet werden. Die Zahl der 
Blätter, die z. B. der Jahrestrieb einachsiger 
Annueller vor der Blüte produziert, die Zahl der 
Blüten, die in einem Kompositenköpfchen beiein- 
ander stehen, der Staubgefäße einer Malven- oder 
Mohnblüte ist keineswegs konstant, sondern 
schwankt auch bei normal ernährten Individuen 
innerhalb weiter Grenzen. Zahlbestimmend wirkt 
in erster Linie die Ernährung. Unterernährte 
Exemplare sind oft erheblich ärmer an Organen 
als vollernährte.. Vom Mohn wissen wir, daß die 
Zahl der Staubgefäße vom normalen Wert ©, 
wie ihn die Handbücher der Blütenmorphologie 
anzugeben pflegen, bei ungenügender Ernährung 
auf sechs zu sinken vermag. Noch erstaunlicher 
ist, daß selbst bei Arten, in deren Blüten die 
Teile der Blütenhülle und des Geschlechtsapparats 
in konstanter Zahl sieh zeigen, ungenügende Er- 
nährung diese herabzusetzen und damit eines der 
besten Merkmale der betreffenden Art, Gattung 
und Familie verschleiern kann (Andröceum bei 
Viola u. a.). 
Viertens äußert sich die Wirkung der Unter- 
ernährung in einer Reduktion der Mannigfaltig- 
keit der Organe: gleichviel ob hinsichtlich der 
Zahl bestimmter Organe die unterernährten 
Exemplare den normalen gleichen oder nicht, 
sehen wir in manchen Fällen bei ersteren nicht 
alle Organformen auftreten, die normalerweise 
angetroffen werden. Bei Maispflanzen, die un- 
genügend ernährt werden, kann insofern eine 
spontane Kastration als Folge der Unterernährung 
eintreten, als nur noch männliche Blüten und 
Blütenstände gebildet werden: die Produktion 
weiblicher Blüten fällt aus; diese setzt offenbar 
einen höheren Grad von Nährstoffversorgung als die 
Produktion männlicher Blüten voraus. Dazu kommt, 
daß letztere am Ende des Halmes stehen, während 
die weiblichen Blütenstände seitlich, d. h. in den 
Achseln der Blätter, entstehen, und daß die 
Sproßspitze hinsichtlich der Nährstoffversorgung 
oftmals einen besonders begünstigten Platz dar- 
stellt. Analoge Kastrationsphänomene, wie bei 
unterernährten Maispflanzen, sind z. B. von eben- 
solchen Farnprothallien bekannt: sie produzieren 
nur noch männliche Geschlechtsorgane. 
In diesen Fällen geht die Mannigfaltigkeit der 
Organe durch völligen Schwund bestimmter Or- 
gane verloren. Unterernährung dürfen wir vermut- 
lich auch für diejenigen Fälle mit verantwortlich 
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