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gemiise, wie Spinat und Krautarten, die 10—20 % - 
Mineralstoffe in der trockenen Masse, also 10 bis 
15 mal soviel wie Obst, Fleisch und Brot aufzu- 
weisen haben. Sehr kalkreich sind vor allem Kor- 
ner und Kraut der Hiilsenfriichte und Kleearten, 
wenn auch zuweilen bei ihnen der Gehalt an Kalk 
nicht unerheblich schwankt. 
Viele Menschen beschränken ihre Nahrung 
namentlich auf Fleisch, Kartoffeln und Brot, und 
es ist nach Emmerich und Loew sehr wohl mög- 
lich, daß vor allem der Kalkmangel in solcher 
Nahrung zum Teil die Schuld an dem 
blassen Aussehen und an der Nervenschwäche 
dieser Menschen trägt. Wenn alsdann der Kalk- 
mangel einen größeren Umfang annimmt, wie z. B. 
bei den im Wachstum begriffenen blutarmen 
Kindern, dann zeigt sich das Kalkbedürfnis öfters 
ganz unbewußt darin, daß der Kalk von der Mauer 
abgekratzt und verzehrt wird, oder daß von ihnen 
in der Schule die Schreibkreide gekaut und ge- 
nossen wird. In ganz ähnlicher Weise tritt bei 
Kälbern die Lecklust auf, wobei sie den Mörtel 
von der Mauer abfressen; dies kann öfters auch bei 
Schweinen und Pferden beobachtet werden. Aus 
gleichem Grunde pflegen die Hunde kalkreiche 
Knochen zu fressen. In ähnlicher Weise erklärt 
sich bei Schafen und Hühnern das Wegfressen der 
Wolle und das Ausreißen der Federn. 
Das Trinkwasser, das nach der Meinung vieler 
Menschen hauptsächlich den Kalkbedarf des Kör- 
pers decken soll, ist in manchen Gegenden, z. B. in 
der Urgebirgsformation, äußerst kalkarm. Aber 
auch ein kalkreiches Trinkwasser würde für sich 
allein keineswegs hinreichen, bei sonstiger kalk- 
armer Ernährung den Körper mit genügenden 
Kalkmengen zu versorgen, denn in einem Liter der- 
artigen Wassers ist im Durchschnitt nur 0,1 g 
Kalk enthalten, während nach Emmerich und 
Loew die kleinste täglich notwendige Kalkmenge 
beim Menschen auf 0,5 g geschätzt werden kann. 
Andererseits haben die Gegenden mit kalkreichem 
Trinkwasser häufig auch kalkreiche Böden. In- 
folgedessen pflegen auf solchen Böden die land- 
wirtschaftlich und gärtnerisch genutzten Pflanzen 
mehr Kalk aufzunehmen, als in kalkarmen Gegen- 
den. Sie speichern dann diesen Überschuß über 
ihr gewöhnliches Kalkbedürfnis in Gestalt von 
Salzen im Zellsaft der einzelnen Zellen auf. Da- 
her sind auch Gräser und Gemüse aus solchen Ge- 
genden im allgemeinen erheblich kalkreicher als 
aus kalkarmen Gegenden, was Tieren und Men- 
schen gleichzeitig zugute kommt. Von beiden 
Forschern wird alsdann darauf hingewiesen, 
wie Röse mittels umfangreicher Zahlenzusam- 
menstellungen gezeigt hat, daß der Kalkgehalt 
eines Bodens und des Trinkwassers einer Gegend 
einen großen Einfluß auf die Güte der Zähne, auf 
den Brustumfang des Körpers, wie auch auf die 
Stillzeit der Frauen ausübt. Kalkarme Gegenden 
mit kalkarmen Bodenerzeugnissen und kalkarmem 
Trinkwasser liefern nach Röse weniger militär- 
taugliche Leute als kalkreiche Gegenden. 
Heinze: Die Nützlichkeit des Kalkes für die Ernährung des Menschen usw. 
[ Die Natur- 
Von vielen Ärzten wurden schon früher vor- 
zügliche Heilwirkungen bei der Darreichung leicht 
aufnehmbarer Kalksalze, insbesondere des Chlor- 
calciums mitgeteilt. 
Erfahrungen wurden jedoch kaum beachtet und 
bald wieder vergessen. Erst nachdem Loew zeigen 
konnte, daß Kalk in organischer Bindung einen 
überaus wichtigen Bestandteil der Zellkerne bil- 
det, sind die früher ganz unverständlichen Wir- 
kungen auf den ganzen Körper verständlich ge- 
worden, und es muß für den gesunden, noch mehr 
aber für den durch Krankheit geschwächten Kör- 
per außerordentlich förderlich sein, wenn für das 
Kalkbedürfnis während der Stoffwechselvor- 
gänge stets ein genügender Vorrat in den Zeller 
vorhanden ist. Nach Emmerich und Loew wird 
jedoch das Kalkbedürfnis der Zellen auch bei ge- 
mischter Kost von Fleisch und Gemüse nur 
notdürftig gedeckt. Bei längeren Krankheiten 
kommt daher öfters ein gewisser Kalkmangel zu-, 
stande, und beide Forscher stimmen mit Professor 
Hans Horst Meyer überein, wenn dieser be- 
tont: Eine Steigerung des Kalkgehaltes des Kör- 
pers kann die Lebensfähigkeit der Körperteile er- 
höhen. Der Gehalt des Körpers an Kalk ist für 
seine ganze Stimmung und seinen Zustand wich- 
tig, vor allem für seine Widerstandsfähigkeit. 
Als beweisend hierfür werden zunächst 
manche Beobachtungen über den Einfluß von 
Kalk- und Gipsstaub auf Verhinderung und 
Heilung der Tuberkulose sowie ähnliche 
Krankheitsfälle näher erörtert. Emmerich und 
Loew, ebenso andere Forscher vorher, haben 
Chlorcaleium mit sehr. gutem Erfolge selbst 
gegen schwerere Fälle von Tuberkulose mit 
Blutauswurf angewendet. Als altes Volksheilmit- 
tel gegen Lungenblutungen wurden und werden 
vielfach gepulverte Eierschalen (kohlensaurer 
Kalk) gebraucht. Auch bei Diphtheriefällen hat 
man günstige Wirkungen einer vermehrten Zu- 
fuhr von Kalksalzen erzielt. Ebenso wurden aller- 
lei Entzündungen bei jodempfindlichen Personen 
als Vorbeugungsmittel gegen Ausbruch des Jodis- 
mus, ferner in Fällen von Knochenbrüchen, in 
manchen Fällen von Hautkrankheiten, krankhaf- 
ter Nerventätigkeit, sowie in Fällen von Zucker- 
harnruhr geeignete Kalkgaben erfolgreich ange- 
wandt, bei Diabetes als bestes Salz ebenfalls 
Chlorealeium. Auch bei Typhus und Gicht wird 
Kalk empfohlen. Weitere Versuche wären sehr 
erwünscht, zumal von einzelnen Versuchsanstel- 
lern auch weniger günstige Wirkungen, z. T. so- 
gar schädliche Einflüsse beobachtet wurden. 
Emmerich und Loew halten es für 
gezeigt, Genesenden Kalksalze zu geben, und 
zwar Chlorcaleium als geeignetstes Salz. Am 
besten werden 100 g Chlorcalciwm _ crystal- 
lisatum!) mit Wasser zu 500 cem gelöst. Von 
an- 

1) Das kristallisierte Chlorcaleium — CaCl, — 
bildet große farb- und geruchlose Kristalle von bitte- 
rem, salzigem, für viele recht unangenehmen Geschmack. 
Jedenfalls bietet es nach Emmerich und Loew mehr | 
wissenschaften 
Sämtliche älteren ärztlichen 

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Dr at Ve 
