


Heft 43. 
22.10.1915] - 
starke Belichtung von 48 000—75 000 Lux); eine Ver- 
gerößerung dieser Faktoren ist von geringem Binfluß, 
es kommen daher unter diesen Bedingungen mehr die 
inneren Faktoren zur Geltung. Unter diesen Umstän- 
den zeigen chlorophyllreiche Blätter Assimilationszalı- 
len von 6—9,5. Mit dem Wachstum nimmt der Chlo- 
rophyligehalt und die gesamte assimilatorische Lei- 
stung zu, letztere aber in geringerem Grade, so daß 
junge Blätter eine höhere Assimilationszahl aufweisen 
(in den mitgeteilten Beispielen 12—15) als alte (5—7). 
Gelbblätterige Varietäten können eine 10—20 mal grö- 
Bere Assimilationszahl aufweisen als normale. So 
wurde z. B. für die Stammform von Sambucus nigra 
6,4 gefunden, für S. nigra var. aurea 126 und für die 
farbstoffärmste Varietät über 140. Die Carotinoide 
sind an dieser Leistung nicht beteiligt; man erhält die 
gleichen Zahlen, auch wenn man durch ein Bichromat- 
filter die Strahlen, die sie zu absorbieren vermögen, 
fernhält. Bei herbstlich verfärbten Blättern bleibt 
die Assimilationszahl ziemlich konstant. Die absolute 
Leistung geht mit abnehmendem Chlorophyligehalt zu- 
rück. Im Frühherbst ist oft kein Parallelismus dieser 
beiden Größen vorhanden; die Assimilationszahl steigt, 
die Leistung fällt also langsamer als der Chlorophyll- 
gehalt. Im Spätherbst wird die Assimilationszahl da- 
gegen stets klein. Bei den grün bleibenden und grün 
abfallenden Blättern treten verschiedene Fälle ein. 
Selbst abgefallene grüne Blätter können noch hohe Assi- 
milationszahlen trotz hohem Chlorophyligehalt aufwei- 
sen, andererseits ist z. B. bei Ampelopsis quinquefolia 
konstatiert worden, daß noch grüne Blätter im Okto- 
ber oder November ganz geringe Assimilationsleistun- 
gen aufweisen, allerdings in feuchtwarmen Räumen 
diese bis zu einem ansehnlichen Grade wiedergewan- 
nen. Die grünen Häute der Früchte geben verschie- 
dene, meist gute Assimilationszahlen, unreife Erbsen 
z. B. 18,4; reife gelbgrüne Birnen 11,9; halbreife 
Weintrauben 1,7. Besonders die Feststellungen an ex- 
tremen Fällen, wie der hohen Assimilationszahlen gelb- 
grüner Blätter, der niederen Zahlen bei herbstlichen 
grünen, zeigen deutlich, daß bei der Assimilation noch 
ein innerer Faktor wirksam ist, von welchem in für 
später angekündigten Publikationen noch genauer gezeigt 
werden wird, daß er enzymatischer Art sei. Er dürite 
seinen Sitz an der Grenzschicht zwischen Plasma und 
Chloroplast haben. In den chlorophyllreichen Blättern 
erscheint der Farbstoff im Überschuß gegenüber dem 
Enzym, daher wirkt unter den angegebenen Bedingun- 
gen eine Vermehrung der Beleuchtung nicht auf die 
assimilatorische Leistung. Dagegen kann eine Tem- 
peraturerhöhung den enzymatischen Prozeß stark be- 
schleunigen und wirkt daher bei normalen Blättern 
begiinstigend. Umgekehrt bei den gelbblätterigen Va- 
rietäten. Hier ist das Enzym im Überschuß anzuneh- 
men. Temperatursteigerung ist hier (zwischen 15 bis 
309) von geringem Einfluß. Bei 25° genügt das 
Enzym der Chlorophylleistung. Steigerung der Licht- 
intensität ist dagegen von Nutzen; nur bei stärkster 
Belichtung vermag das Chlorophyll mit der Enzym- 
leistung gleichen Schritt zu halten. Bei den herbst- 
lichen Veränderungen kann das Chlorophyll oder das 
Enzym geschiidigt werden. Im ersteren Falle steigt, 
im letzteren sinkt die Assimilationszahl. In feucht- 
warmen Räumen dürfte das Enzym reaktiviert werden. 
Das Zusammenwirken von Chlorophyll und Enzym 
ist unerläßlich, daher die Unmöglichkeit, mit isoliertem 
Chlorophyll oder Chloroplasten die Assimilation durch- 
zuführen. Schon gelinder und kurze Zeit dauernder 
Druck auf Blätter, deren Unterseite von der Epidermis 
Kleine Mitteilungen. 
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befreit wurden, verunmöglieht die weitere Assimilation. 
Das Chlorophyll wird in ätherischer oder alkoholischer 
Lösung von Kohlensäure nicht alteriert, wohl aber in 
kolloidaler Lösung. Da es sich in den Blättern in 
kolloidaler Form befinden dürfte, erklärt sich so wohl 
die schädliche Wirkung zu hoher Kohlensäurekonzen- 
tration in Assimilationsversuchen. Verdünnte Kohlen- 
säure wirkt sehr langsam. Die Reaktion besteht in 
einem Herausnehmen des Magnesiums. Es entsteht 
Magnesiumbicarbonat und Phäophytin. Durch be- 
sondere Versuche konnte festgestellt werden, daß ein 
Zwischenprodukt entsteht und daß auch unverändertes 
Chlorophyll in kolloidaler Lösung Kohlensäure in disso- 
ziierbarer Form festhält. Bei Lichtabschluß absor- 
bieren frische oder auch getrocknete Blätter nach dem 
Anfeuchten Kohlensäure. Das absorbierende Agens 
sind vielleicht Eiweißstoffe oder Aminosäuren, von de- 
nen bekannt ist, daß sie Carbaminoverbindungen zu 
bilden vermögen. Die neue Assimilationstheorie be- 
sagt: Ein bisher nicht näher charakterisiertes Absor- 
bens vermittelt den Zutritt der Kohlensäure zu den 
Chloroplasten. Dadurch wird die Kohlensäure auf eine 
größere Konzentration gebracht, als sie in der Luft 
vorhanden ist. Sodann addiert das Chlorophyll die 
Kohlensäure unter Bildung einer dissoziablen Verbin- 
dung. Es ist anzunehmen, daß diese Verbindung die 
Lichtenergie aufnimmt und dadurch in ein Isomeres 
von größerem Energieinhalt umgelagert wird, welches 
sich zum freiwilligen Zerfall eignet. Als Zwischen- 
elied ist ein solches Umwandlungsprodukt der Kohlen- 
säure in Betracht zu ziehen, das unter Energieverlust 
enzymatisch gespalten werden Kann. Nach J. d’Ans 
und W. Frey (Berichte d. d. chem. @es. 45, 1845, 1912) 
ist die von ihnen in Lösung gewonnene Perameisen- 
siiure ein Isomeres der Kohlensäure und diesem Per- 
oxyd könnte nun die Rolle jenes Zwischenproduktes 
zufallen, das unter Sauerstoffabgabe zerfallen müßte. 
Der Perameisensäure können verschiedene Strukturfor- 
meln gegeben werden: 
H 
H O 
| 
ne: und | 
4 oe Ss 
Formaldehydperoxyd 
O 
Formylhydroperoxyd 
Es ist nun wohl möglich, daß dem angenommenen Zwi- 
schenprodukt, das an das Chlorophyll gebunden ist, 
eine andere Form des Peroxyds entspricht als der in 
Substanz bekannten Perameisensäure. Gel: 
Die Frage, warum Magen und Darm von den eigenen 
Verdauungssäften unter normalen Verhältnissen nicht 
angegriffen werden, hat zu vielen Untersuchungen An- 
laß gegeben. Trotz mannigfacher Erklärungsversuche 
\ist das Problem vom Schutze gegen die Selbstverdau- 
ung noch immer nicht klargelegt und auch die von 
Weinland u. a. entwickelte Theorie der Antifermente 
ist trotz ihrer guten experimentellen Fundierung nicht 
unwidersprochen geblieben. Eine interessante Er- 
klärung haben, in Anschluß an eigene Versuche, zwei 
amerikanische Forscher, W. E. und E. L. Burge gege- 
ben. Sie konnten nämlich nachweisen, daß die beiden 
Verdauungsenzyme Trypsin und Pepsin viel leichter 
oxydiert und damit zerstört werden als ihre Vor- 
stufen oder Proenzyme (Trypsinogen und Pepsinogen). 
Diese leichte Oxydierbarkeit macht es aber möglich, 
daß sich die Zellen der Magen- und Darmschleimhaut 
vor der Verdauung durch ihre eigenen Sekrete schüt- 
zen können. Die lebenden Zellen sind ja Sitz zahl- 
