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geht ohne weiteres hervor, daß wir nur einen kleinen 
Teil herausgreifen können, Es ist dabei eine Auswahl 
zu treffen, die viel Willkürliches an sich hat, denn 
hierbei ist nicht der Wert der Mitteilungen nur mab- 
gebend — eine äußerst schwer zu findende Größe — son- 
dern die Rücksicht auf den, doch nicht spezialistisch 
gebildeten Leserkreis dieser Zeitschrift. 
Beginnen wir mit den mehr chemischen Fragen. 
Armand Gautier hat ein Element, das man bisher von 
keinem Interesse für die Biologie wähnte, in ein neues 
Licht gestellt: das Flwor. Es ist @. im Verein mit 
Mitarbeitern gelungen, Fl in allen Organen nachzu- 
weisen. Der Gehalt daran ist aber von Organ zu 
Organ verschieden: er variiert von 0,15—181 mg in 
100 g trocknes Organ, d. i. in einem Verhältnis von 
1: 1200. Es läßt sich ein gewisser Zusammenhang 
zwischen Fl- und Phosphatgehalt nachweisen. Am 
reichsten sind die, gewissermaßen toten, Schutzorgane: 
Haut, Haare, Nägel, Schmelz, am ärmsten die aktiven 
Gebilde: Drüsen, Hirn, Muskeln. — 
Eine ganze Reihe von Mitteilungen behandeln die 
von Tag zu Tag an Interesse zunehmenden Fermente, 
In eine im Brennpunkt stehende Frage führt ein 
Vortrag Abderhaldens, des Forschers, der besonders 
viel daran getan, diese Frage in Fiuß zu bringen. Es 
handelt sich um die Wechselbeziehung der einzelnen 
Organe zueinander, mittels der auf bestimmte Sub- 
strate eingestellten Fermente. Bekanntlich ist in den 
letzten Jahren die Erkenntnis gewonnen worden, daß 
im Blut, falls darin, normalerweise nichtvorhandene, 
Stoffe gelangen, Fermente auftreten, die gerade diese 
körperfremden Substanzen abbauen und so ihrer spe- 
zifischen Eigenart entkleiden. — Welche Bedeutung 
diese Erkenntnis schon im einzelnen auf praktischem 
Gebiet erlangt hat, ist in dieser Zeitschrift schon ge- 
legentlich eines Berichtes über die Abderhaldensche 
Schwangerschaftsdiagnose besprochen worden (Bd. J, 
S. 283). 
In einem gewissen Zusammenhang mit dem Vorher- 
gehenden steht eine Entdeckung Röhmanns, die von 
außerordentlicher Bedeutung zu sein scheint. Danach 
werden blutfremde Stoffe nicht nur auf dem Wege des 
Abbaues durch besondere Fermente und der darauf 
folgenden Ausscheidung der erhaltenen Bruchstücke be- 
seitigt, sondern auch dadurch, daß diese Spaltprodukte 
zu Synthesen verwertet werden. Wird durch Ein- 
spritzung von Rohrzucker ins Blut ein Blutserum er- 
zeugt, das ein dies Disaccharid spaltendes Ferment, 
die sogenannte Invertase enthält, so ist weiterhin in 
diesem Blut nachzuweisen, daß aus den Spaltprodukten, 
dem einfachen Trauben- und Fruchtzucker, ein neues 
Disaccharid, ja sogar ein Polysaccharid, Dextrin (?), 
synthetisch entsteht. — 
Der große Einfluß der Säuren auf biologische Pro- 
zesse ist bekannt. Ist ein spezifisches Moment dabei 
auch nachzuweisen, so spielt natürlich die Hauptrolle 
die dadurch herbeigeführte Reaktionsänderung. Dies 
hat Ringer aus Utrecht bei dem Ferment des 
Speichels, dem Ptyalin, gezeigt. Gleichzeitig wies er 
nach, daß die Schädigung des diastatischen Prozesses 
durch größere H-Ionen-Konzentration nicht, wie man 
öfter behauptet hatte, auf einer Zerstörung des Fer- 
ments beruht; es spielt vielmehr ein anderes Moment 
eine Rolle. Wanderungsversuche im elektrischen Felde 
ergaben, daß das Ptyalin wie andere Fermente ampho- 
tere Eigenschaften besitzt, nur bei einer bestimmten 
H-Ionen-Konzentration sich nicht bewegt, also elek- 
trisch neutral ist. Diese Konzentration ist annähernd 
Laqueur: IX. Internationaler Physiologenkongreß in Groningen. 
[ Die Natur- 
die gleiche, bei der das Optimum der Wirksamkeit 
liegt. 
Fiir die wichtige Frage des Diabetes wird vielleicht 
eine Untersuchung Lessers aus Mannheim große Be- 
deutung gewinnen. JL. wies nach, daß die isolierte 
Froschleber 2 Tage nach Exstirpation des Pankreas, 
dessen großer Einfluß auf den Zuckerstoffwechsel seit — 
den Untersuchungen. Minkowskis bekannt ist, | sich 
auch anders verhält als in der Norm: das Glykogen 
wird nämlich ohne weiteres in Zucker umgesetzt. — 
Verdauung. 
Durchstrémt man eine Speicheldriise (die soge- 
nannte Unterkieferdrüse des Hundes) mit einer Salz- 
lösung — gut eignet sich hierfür eine von Locke ange- 
gebene Mischung, die auch noch etwas Hundeserum 
enthält —, so erhält man bei Reizung der Drüsen- 
nerven ziemlich lange Zeit normales Sekret, den 
Speichel. Demoor aus Brüssel erhielt nun folgendes 
interessante Ergebnis: Setzte er zu der Durchströ- 
mungsflüssigkeit einen wässrigen Extrakt, erhalten 
aus fein zerriebenen Speicheldrüsen, so zeigte sich 
keine Veränderung, d. h. es trat ohne Nervenreizung 
keine Sekretion ein. Bestand aber der Zusatz aus 
einem Extrakt von Drüsen, die kurz vorher gereizt 
waren, oder noch einfacher aus Speichel, von gereizten 
Drüsen sezerniert, so lieferten die durchströmten Drü- 
sen ohne weiteres, d. h. ohne Reizung, Speichel. Die 
reizenden Stoffe in dem Zusatz sind thermolabil, d, h. 
nach Erwärmen auf 60° verlieren sie ihre Wirk- 
samkeit. — Für den normalen Ablauf der Sekretionen be- 
deutet dies, daß wohl auch in der Norm bestimmte Stoffe 
der Sekrete in das Blut gelangen und von dort wieder 
zurück an den Ausgangspunkt der Sekretion kommen 
und dann bestimmte Wirkungen ausüben. — 
Für die feine Regulation der Verdauungssekrete 
spricht eine ganz anderen Zwecken dienende Unter- 
suchung des Wiener Physiologen ©. Schwarz. Hierbei 
ergab sich an sogenannten Fistelhunden die genaue 
Abstimmung der Menge der im Magen sezernierten 
Salzsäure auf die Menge und Art der verfütterten 
Nahrungsstoffe. 
Verdauungsbewegungen. 
Versuche, die, abgesehen von ihrem wissenschaft- 
lichen Wert, auch ein Zeichen für die Selbstüberwin- 
dung des Forschers sind, dem seine Probleme nahe 
gehen, stellte J. Carlson aus Chicago an. Mit Hilfe 
eines in den Magen geführten Ballons registrierte er 
die Bewegungen des Magens während des Hungers. 
Er konstatierte, daß Bewegungen gruppenweise auf- 
treten, gleichzeitig mit dem Hungergefühl, das ja be- 
kanntlich auch nicht ununterbrochen vorhanden ist, 
Beim Hunde ergab sich, daß die Bewegungen auch nach 
Durchschneidung der Magennerven erhalten bleiben, 
also entstehen sie wohl durch lokale automatische 
Mechanismen. Die Hungerbewegungen hören auf, 
wenn Speise in den Mund genommen: wird oder auch 
indifferente Stoffe gekaut werden. — Durch allerlei 
Arten der Hirntätigkeit werden die Hungerbewegun- 
gen gehemmt; sie sind daher am regelmäßigsten und 
am intensivsten im Schlaf. Auch durch körperliche 
Bewegungen, Rennen, werden die Magenbewegungen 
gehemmt; wahrscheinlich kommen dann Stoffe aus 
dem geänderten Blut an die Magenmechanismen. Hier- 
für spricht auch, daß Infektionen und andere Krank- 
heiten die Hungerbewegungen schwächen bzw. völlig 
verschwinden lassen. Man denkt bei diesem Resultat 
unwillkürlich an die Tatsache, wie wenig Hunger man 
wissenschaften — 

