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ich nunmehr zu der Frage übergehen, auf welche 
Weise sich unsere Pflanzen gegen den Kältetod 
schiitzen mögen. Es interessiert uns hier beson- 
ders die wintergriine Flora, deren Vertreter oft 
auBerordentliche Kältegrade ertragen. Wir 
haben es dabei mit verschiedenen ökologischen 
_ Pflanzengruppen zu tun. Lidforß teilt sie ein 
in 1. Hartlaubgewächse (Ilex, Buxus), 2. die 
_ Felsenbewohner (Crassulaceen, Saxifrageen, ver- 
schiedene Farren),. 3. die subglazialen Winter- 
-_ grünen (die sich aus denselben Familien rekrutie- 
ren, wie die Felsenbewohner, außerdem noch 
_ Alsineen, Cruciferen, Ericineen), 4. die winter- 
grüne Flora der Laubwälder (zu der die meisten 
der uns wohlbekannten Frühlingsblumen gehören, 
wie Anemone-, Corydalis- und .Gageaarten, Geum, 
' Oxalis, Pyrola, Vinca u. a.), 5. die wintergrünen 
Annuellen (die dadurch ausgezeichnet sind, daß 
_ ihre Samen auch im Herbste keimen, die jungen 
 Pflänzchen überwintern und im Frühling sofort 
ihre Lebenstätigkeit wieder aufnehmen: Arten von 
-Lamium, Veronica, Senecio, Viola). Besonders 
‘unter den beiden letzten Gruppen gibt es zarte 
Pflanzen, die uns gegen äußere Einflüsse außer- 
_ ordentlich empfindlich zu sein scheinen, die auch 
speziell gegen das Vertrocknen gar nicht geschützt 
sind. Um so mehr setzt ihre Widerstandsfähigkeit 
gegen Kälteeinwirkung in Erstaunen. 
a Welche Schutzmittel sind es nun, die den 
_ Pflanzen gegen die Kälte zur Verfügung stehen? 
Soviel ist sicher, daß alle hier in Betracht kom- 
-menden Schutzmittel den Erfolg haben müssen, 
die Eisbildung in der Pflanze zu verhindern, zu 
verzögern oder herabzusetzen. 
 - Da wir für wahrscheinlich halten, daß ein 
spezifisches Temperaturminimum bei den winter- 
harten Pflanzen nicht vorhanden ist oder doch 
so tief liegt, daß schon bei höherer Temperatur 
infolge Eisbildung der Tod eintritt, so können 
wir auch nicht der Meinung Mez’ beipflichten, 
daß die Pflanze sich vor Unterkühlung zu schützen 
_ habe. Tatsächlich sinkt ja die Temperatur bei 
_ Unterkiihlung besonders rasch, da der Tempera- 
_ turabfall nicht durch die bei der Eisbildung frei- 
_ werdende Wärme verzögert wird. So könnte 
auch das spezifische Minimum schneller erreicht 
werden. Tatsächlich ist aber eine schädigende 
_ Wirkung der Unterkühlung ohne nachfolgende 
 Eisbildung nicht erwiesen. Die Geschwindigkeit 
der Eisbildung, die ja zwischen „Unterkühlungs- 
punkt“ und ,,Gefrierpunkt“ sehr groß ist, hat 
_ sicherlich Bedeutung. Im übrigen wird aber die 
re _ Unterkühlung eher nützlich sein, da durch sie die 
_ Eisbildung verzögert wird oder ganz unterbleiben 
kann. Diejenigen Einrichtungen, die geeignet 
sind, eine Unterkühlung zu verhindern, sind daher 
wohl kaum als Schutzmittel gegen das Erfrieren 
anzusprechen. 
Ebenso kommen, um das gleich vorweg zu neh- 
men, eine Anzahl Schutzmittel, die wir aus der 
-Tierbiologie und aus Erfahrung am eigenen Leibe 
Bachmann: Ursache des Erfrierens und Schutz der Pflanzen gegen Kältetod. 
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als sehr wirksam kennen, fiir die Pflanzen so gut 
wie gar nicht in Betracht. 
Zunächst die schlechten Wärmeleiter sind des- 
wegen nur wenig wirksam, weil sie die Abküh- 
lung der Pflanzen nur kurze Zeit verzögern können. 
Es fehlt den Pflanzen im allgemeinen die Fähig- 
keit, genügend Wärme zu produzieren, um deren 
Verlust durch Ausstrahlung zu ersetzen. Die 
Pflanzen sind ausgesprochen wechselwarme Orga- 
nismen, es sind nur wenig Fälle bekannt, wo in- 
folge außerordentlich schnellen Wachstums, also 
besonders energischen Stoffwechsels die Tempera- 
tur nennenswert über die der Umgebung steigt. 
Alle die Mittel, die vor Wärmeverlust schützen 
könnten, wie Bildung von Haaren usw., ebenso 
die Verringerung der Außenfläche durch Ausbil- 
dung dicker Blätter oder Zusammenrollen der- 
selben — was alles bei winterharten Pflanzen be- 
beobachtet werden kann —, dienen in erster Linie 
dazu, die Transpiration herabzusetzen, also die 
Pflanze vor dem Verdorren zu schützen. Das 
kann allerdings für Verhütung der oben erwähnten 
Nachwirkungen des Gefrierens von Bedeutung 
sein. 
Zur Ortsveranderung sind die höheren Pflan- 
zen ebenfalls wenig befähigt, so daß ihnen auch 
eine Flucht vor der Kälte kaum zukommt. Man 
könnte allerdings in gewissem Sinne davon spre- 
chen, wenn bei mehrjährigen Kräutern die ober- 
irdischen Teile im Herbste absterben und die 
Pflanze sich unter die Erde zum Winterschlafe 
zurückzieht. Auch ist es von Wasserpflanzen be- 
kannt, daß ihre überwinternden Teile auf den 
Boden niedersinken, wo sie in tiefen Gewässern, 
bei denen gewöhnlich nur eine Eisdecke entsteht, 
vor dem schädigenden Einfluß der Kälte sicher 
geborgen sind. Stellungsänderungen der Blätter 
sind im Winter an vielen Pflanzen zu beobachten. 
Oft hängen die Blätter herab oder rollen sich zu- 
sammen. Wie diese Bewegungen zustande kom- 
men, ist noch nicht genauer untersucht. Da die 
transpirierenden Unterseiten der Blätter dabei 
einander genähert werden, wird vielleicht auch 
hier das Vertrocknen nach dem Gefrieren ver- 
hütet. 
Alle die bisher erwähnten Kälteschutzmittel 
sind, wie ich schon hervorgehoben habe, von unter- 
geordneter Bedeutung und kommen auch gerade 
für die Wintergrünen gar nicht immer in Be- 
tracht. Schon lange ist man daher zu dem Stand- 
punkt gelangt, den wesentlichen Schutz vor dem 
Erfrieren in der Zelle selbst, speziell im Proto- 
plasma zu suchen. Lidforß hat durch eine gründ- 
liche Untersuchung unsere Kenntnisse sehr erwei- 
tert, indem er von der Frage ausging, wie es 
kommt, daß gewisse Pflanzen vollständig (besser 
sehr stark!) gefrieren können, ohne die Vitalität 
zu verlieren, während andere schon bei sehr ge- 
ringer Eisbildung zugrunde gehen? Und weiter: 
Worauf beruht es, daß eine und dieselbe Pflanze 
im Winter das Gefrieren ohne Schaden erträgt, 
im Frühling dagegen bei relativ niedriger Tem- 
