| 5. 6. 1914 

Heft en 



Stiindliche- CO,- | Arbeits- 



Versuchs- au Abgabe: g leistung 
Nr. gewicht pro 
personen während | in der | Stunde 
kg der Ruhe| Arbeit kg-m 
1 | Handnäherin 44 22,8 25,8 900 
2 | Schreiber. 64 32,3 Ot 1620 
3 | Schneider. . 49 26,1 31,9 1740 
4 | Lithograph . 64 32,3 38,9 1980 
5 | Maschinen- 
. näherin, . 44 29,8 312 2520 
6 | Zeichner . . 64 32,3 45,7 4020 
7 | Mechaniker . 45 31,4 45,1 4110 
8 | Damenschuh- 
macher. . 62 ‚315 46,4 4470 
| Herrenschuh- 
macher . 47 229,7 56,4 8010 

Bei der Berechnung der Arbeitsmenge nimmt 
Wolpert an, daß 1 g CO, einem Arbeitswert von 
300 kg-m entspricht, was einen Wirkungsgrad von 
etwa ‘4/4 darstellt, und findet aus der Differenz 
zwischen der COs,-Abgabe bei Ruhe und Arbeit die 
Arbeitsmenge. 
Die Arbeitsmengen würden also bei diesen 
Versuchen 900—8000 kg-m pro Stunde sein. Wenn 
man aber das Körpergewicht der Versuchsper- 
sonen berücksichtigt und unter der Annahme, daß 
1 g CO; = 3,0 Kal., die stündlichen Ruhewerte 
der Versuchspersonen pro Körperkilogramm be- 
rechnet, findet man, daß diese zwischen 1,51 und 
2,19 variieren. Der Stoffwechsel ist aber bei vor- 
sätzlicher Muskelruhe nüchtern nur etwa 1 Kal. 
pro Stunde und Kilogramm, und beim in gewöhn- 
lichem Sinne ruhenden Menschen kaum höher als 
etwa 1,43 Kal. Da man nun ferner voraussetzen 
darf, daß ein Mensch, der sich im „ruhigen“ Zu- 
stande nicht ganz ruhig verhalten hat, bei der 
Arbeitsleistung nicht mehr Extrabewegungen 
ausführt, als wenn er vorher eine wirkliche Ruhe 
beobachtet hat, sind wir wohl zu der Annahme 
berechtigt, daß die zugrunde der Arbeitsleistung 
in den Versuchen von Wolpert benutzte Differenz 
der Kohlensäureabgabe während der Arbeit und 
‘bei der Ruhe zu klein gewesen ist, und daß sich 
also auch die daraus bereehnete Arbeitsmenge ge- 
ringer als die tatsächlich geleistete dargestellt 
hat. 
Nehmen wir, um einen extremen Wert zu be- 
kommen, an, daß der Ruhestoffwechsel bei den 
Versuchspersonen Wolperts 1 Kal. pro Kilogramm 
und Stunde betragen hätte, so erhalten wir fol- 
gende Werte: 
kg-m pro Stunde * kg-m pro Stunde 
Handnäherin .3330 Zeichner 7320 
Schreiber .4920 Mechaniker . . 9240 
Schneider : .4680 Damenschuhmacher 7710 
Lithograph .5280 Herrenschuhmacher 12210 
Maschinennäherin 4950 
Becker: Die Größe des Stoffwechsels bei gewerblicher Arbeit. 
559 
Diese Zahlen sind etwas zu groß, da wir hier 
von einem sehr niedrigen Wert für den Ruhe- 
stoffwechsel ausgegangen sind. Doch ist zu be- 
merken, daß der Ruhestoffwechsel bei Benedict 
und Carpenter 1,05 Kal. betrug. 
Wenn wir nun annehmen, daß die Arbeits- 
leistung 8 Stunden lang gedauert hat und daß der 
Energiewechsel pro Stunde dem stündlichen 
Mittelwerte der betreffenden Arbeitsversuche ent- 
spricht, sowie, daß der Stoffwechsel während der 
übrigen 16 Stunden durchschnittlich gleich dem- 
jenigen in den entsprechenden Ruheversuchen ist, 
erhalten wir für die Versuche von Benedict und 
Carpenter samt von Wolpert folgende Kalorien- 
menge pro die: 
Maschinenschreibern . 1545— 92724 
Handnäherin . 718 
Schreiber 2455 
Schneider 2019 
Lithograph . 2484 
Maschinennäherin 1843 
Zeichner 2647 
Mechaniker ; 2589 
Damenschuhmacher . 2626 
Herrenschuhmacher . 2780 
Die höchsten  Zahlenwerte für den täglichen 
Energiewechsel betragen nur etwa 2800 Kal., 
während die Mittelwerte der in der ersten Ta- 
belle aufgenommenen Kostmasse mit alleiniger 
Ausnahme der drei ersten Gruppen entschieden 
größer sind. Selbst wenn wir dieselben durch 
Abzug von 10 % auf den Nettowert reduzieren, 
haben nur die vier ersten Gruppen eine so geringe 
Energiezufuhr, wie die in vorstehender Tabelle 
aufgenommene maximale Auch beziehen sich ja 
die bisher ‘besprochenen Versuche auf Gewerbe, 
wo die Arbeit als verhältnismäßig leicht bezeich- 
net werden muß. 
Es schien daher von einem gewissen Interesse 
zu sein, neue Versuche in dieser Richtung, und 
zwar unter besonderer Berücksichtigung der an- 
strengenderen Gewerbe, vorzunehmen. Auch bot 
sich die Möglichkeit dazu dadurch, daß die im 
physiologischen Institut zu Helsingfors einge- 
richtete Respirationskammer, deren Bodenfläche 
nicht weniger als 22 Quadratmeter beträgt, die 
Ausführung selbst solcher Arbeit gestattete, die 
ziemlich viel Raum beansprucht. 
Die im folgenden zu besprechenden Versuche 
sind von J. V. Hämäläinen und mir angestellt 
und vor kurzem im Skandinavischen Archiv für 
Physiologie Bd. 31, S. 98, veröffentlicht worden. 
Auf die nähere Versuchsmethodik will ich 
nicht eingehen, nur bemerken, daß auch hier nur 
die Kohlensäureabgabe bestimmt werden konnte. 
Aus der Kohlensäureabgabe haben wir die 
Kohlenstoffabgabe in Gramm berechnet. 
Jeder Versuch dauerte 2 Stunden lang. An 
jeder Versuchsperson wurden teils ein Ruhever- 
such, bei welchem das Versuchsindividuum im 
Bette lag und die vorsätzliche Muskelruhe mög- 
