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Minkowskis bei manchen Nichtmathematikern erweckt 
hat. Es ist sehr zu wünschen, daß die Cohnsche 
Schrift eine weite Verbreitung finde. 
M. Born, Gollingen. 
Das Aufsteigen des Saftes in den 
Bäumen. 
Das Aufsteigen des Saftes in den Bäumen hat bis 
heute keine allseitig anerkannte Erklärung gefunden. 
Die alten Hypothesen von Böhm und R. Hartig, welche 
das Saftsteigen, rein physikalisch, auf die Span- 
nungsunterschiede zwischen dem äußeren Luftdruck 
und dem in den Wasserleitréhren (Gefäßen) herr- 
schenden Unterdruck zurückführten, sind zwar als 
unzutreffend beiseite getan worden, ebenso die von 
Sachs vertretene Imbibitionshypothese, der zufolge der 
Saft nicht im Lichten, sondern, kapillar, in den im- 
bibierten Wänden der Gefäße aufsteigen sollte. Aber 
zwischen zwei neueren Anschauungen, die wir im 
folgenden skizzieren wollen, geht der Kampf noch 
heute weiter. 
Angesichts der Unmöglichkeit einer mechanischen 
Erklärung richteten Godlewski und Westermaier 
(1884) ihr Augenmerk auf die im jüngeren Holz ja 
stets vorhandenen lebenden Zellen und schrieben diesen 
eine aus ihrer Atmungsenergie bestrittene tätige Mit- 
wirkung bei der Wasserhebung zu. Während die 
Westermaiersche Vorstellung, daß das Wasser im 
Holzparenchym von Zelle zu Zelle emporklettere, 
wenig Anklang gefunden hat, vertreten mehrere For- 
scher (Ursprung, Leclerc du Sablon, Janse u. a.) noch 
jetzt die Godlewskische ‚‚wvitale“ Hypothese, welche 
insbesondere den Markstrahlzellen die Rolle kleiner 
Saug- und Druckpumpen zuschreibt. Ihr Widerspiel 
ist die von Askenasy (1895) und von Dixon und 
Joly (1894) aufgestellte „‚Kohäsionshypothese“, welche 
nun wiederum das Problem als ein rein mechanisches 
betrachtet. Sie sieht die treibende Kraft der Wasser- 
hebung allein in dem osmotischen Saugvermögen 
(„osmotischen Druck“) der lebenden Zellen der 
Blätter: sobald diese infolge der Transpiration Wasser 
eingebüßt haben, ziehen sie die in den Gefäßsträngen 
durch die ganze Pflanze bis in die Wurzelspitzen 
hinein lückenlos verlaufenden Wassersäulen zu sich 
herauf. Fragt man, wie es möglich sei, daß Wasser- 
säulen von mehr als 10 m Länge nicht abreißen, so 
weist diese Lehre darauf hin, daß die ganz ungeahnt 
große Kohäsion des Wassers dies bewirke. 
Die Kohäsionshypothese setzt also voraus, daß 
1. die Kohäsion des Wassers sehr beträchtlich ist und 
daß 2. die die Pflanze durchziehenden Wasserfäden 
auch nicht durch eine einzige Luftblase unterbrochen 
sind. Was den ersten Punkt betrifft, so hat schon 
Askenasy ein Steigen des Quecksilbers auf 14 em über 
Barometerhöhe, Ursprung (1913) nach ähnlicher Me- 
thode sogar auf mehr als doppelte Barometerhöhe 
erzielt, wenn sorgfältigst ausgekochtes Wasser durch 
feinporige Körper angesaugt wurde. Berthelot fand 
auf anderem Wege Werte von etwa 50 at für die Ko- 
häsion luftfreien Wassers; Dixon und Joly kamen 
auch für lufthaltiges Wasser zu ähnlich hohen Werten. 
Steinbrinck wies (1906) mittels seines Vakuumhebers 
nach, daß völlig luftfreies Wasser auch in strömender 
Bewegung erhebliche Kohäsion zeigt. Zu all diesem 
kommt hinzu, daß das Wasser in den ungeheuer feinen 
Farenholtz: Das Aufsteigen des Saftes in den Bäumen. 
= aif : 
[ Die Natur 
wissenschaften — 
Gefäßen der Pflanzen, umschlossen von wassergetränk- 
ten Zellwänden, unter weit günstigeren Adhäsions- | 
und Kohäsionsbedingungen steht als in den Glasröhren 
unserer Apparate. — Der zweite Punkt, der Nachweis — 
der Kontinuität der Wasserfäden, bereitet mehr - 
Schwierigkeiten. Denn von allen neueren Autoren — 
sind die Gefäße stets nur zum Teil mit Wasser, zum 
anderen Teile mit Luft erfüllt gefunden 
Dixon weist zwar darauf hin, daß die vielfache Kam- 
merung, wie sie vor allem das aus lauter Tracheiden 
bestehende Koniferenholz zeigt, höchst geeignet sei 
durch Einkapselung die Luftblasen unschädlich zu 
machen. Aber die Einwendungen dagegen wollen 
nicht verstummen. So zeigte erst kürzlich (1913) 
Ursprung, daß der von Th. Hartig (1864) stammende 
Versuch, wonach ein auf die obere Schnittfläche eines 
Aststückes aufgebrachter Tropfen den sofortigen Aus- 
tritt eines Tropfens aus der unteren Schnittfläche zur 
Folge hat, im Monat August fast nie gelingt, daß also 
„die Kontinuität der Wasserfäden nicht zu den Be- 
dingungen des Saftsteigens gehört“. Ursprung führt 
auch folgenden von ihm ausgeführten Versuch an: Ein 
beblätterter Robiniazweig wurde unter Wasser abge- 
schnitten und in eine wassergefüllte Flasche gestellt. 
Wurde nun die Luft über dem Wasser der Flasche auch 
nur um % at verdünnt, also den Blättern eine um 
ebensoviel erhöhte Saugkraft zugemutet, so welkten 
dieselben, obgleich sie, an einem hohen Baume sitzend, 
— der Kohäsionstheorie zufolge — mit einer Kraft 
von vielen Atmosphären saugen müßten. Beweisend 
gegen die Kohäsionstheorie ist übrigens dieser Ver- 
such noch nicht, da der Unterdruck durch das Inter- 
zellularensystem der Blätter einen natürlich stark aus- 
trocknend wirkenden Luftstrom hindurchsaugen dürfte. 
Im Gegenteil ist es schon 1911 Renner gelungen, 
„negative“ Spannungen bis zu 20 at in Pflanzen- 
teilen nachzuweisen. Renner bestimmte zunächst die in 
der Zeiteinheit angesaugte Wassermenge eines Zwei- — 
ges, schnitt dann die beblätterte Krone desselben ab — 
und ließ an dem Stumpf eine Luftpumpe saugen: die- 
selbe saugte stets mehr Wasser an als vorher die 
Blätter; die Saugkraft der Blätter war also geringer 
als 1 at gewesen. Nun wurden in gleicher Weise 
Zweige geprüft, die nahe ihrer Basis durch eine 
Schraubzwinge sehr stark geklemmt wurden: hier er- 
reichte die Saugung nach anfänglichem Stillstand all- 
mählich einen konstanten Höchstwert, welcher um ein 
Vielfaches die danach festgestellte Saugung der Pumpe 
übertraf. Die Blätter hatten also unter den erschwer- 
ten Bedingungen ihre Saugkraft sehr bedeutend (in 
einzelnen Versuchen bis auf 20 at!) gesteigert. 
Worauf stützt sich dieser, wie wir sehen, gut be- 
gründeten Kohäsionstheorie gegenüber die  ,,vitale“ 
Theorie? Zunächst hat sie den Vorteil für sich, daß 
ihr die absolute Höhe der Bäume keine Schwierig- 
keiten bereitet, da ja jede lebende Zelle das Wasser 
nur in den Bereich der nächsthöheren zu bringen hat. 
Des weiteren kann sie auf die längst feststehende Tat- 
sache hinweisen, daß der Wassertransport ausschließ- ~ 
lich in den jüngeren von lebenden Elementen durch- 
setzten Teilen des Holzkörpers stattfindet. Schließ- 
lich sprechen für sie die Versuche von Janse (1885) 
und Ursprung (1906), bei denen der Stamm oder Zweig 
auf eine gewisse Länge hin abgetötet wurde; es ergab 
sich, daß alsdann die Wasserférderung nach einiger 
Zeit aufhörte, und zwar um so schneller, je näher - 
den Blättern die abgetötete Partie lag und je länger 
sie war. Allerdings liegt hier die Möglichkeit von 
Gefäßverstopfungen infolge der Abtötung vor; doch 
worden. 






