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unter denen Kulturmenschen plötzlich zu leben 
gezwungen waren, kamen selbstverständlich noch 
allerlei andere Schädigungen durch Tiere vor, als 
die soeben geschilderten, und man holte sich ge- 
legentlich Rat bei Toolosen: So z. B. traten im 
Sommer 1916 im Osten an manchen Stellen Rau- 
penplagen (durch verschiedene Spinner- und 
Spannerraupen) auf. In Unmassen fanden sich 
die Tiere in den Schützengräben und erzeugten 
durch ihre Haare das bekannte Brennen und 
Jucken im Hals und im Gesicht. Anderorts waren 
Ameisen unliebsame Gäste. Aber alle diese Fälle 
blieben lokal beschränkt und haben nie den Cha- 
rakter einer allgemeinen Plage angenommen. Dab 
ferner Bandwurm- und Trichineninfektionen, be- 
sonders letztere, im Heere auftraten, war bei den 
Zuständen im Gebiet Ober-Ost nicht verwunder- 
lich. Doch da wir in dieser Hinsieht über ein 
vorzügliches Abwehrsystem seit Jahren verfügen, 
so erstickte die drohende Gefahr bereits im 
Keime. Wo Triehineninfektionen vorkamen, war es 
eigentlich stets die eigene Schuld der betreffen- 
den Personen, da sie nicht-untersuchtes Fleisch 
genossen hatten. Über Infektionen mit Räude- 
milben der Pferde habe ich schon gesprochen; 
solche mit Krätzemilben blieben natürlich. auch 
nicht aus, zumal bei der immerhin mangelhaften 
Reinigung im Fehde und der starken Verbreitung- 
dieser Parasiten bei der ärmeren Bevölkerung im 
Osten. Die hie 
Krätzeepidemien konnten aber schnell beseitigt 
werden, da unsere Medizin mit diesen Dingen ja 
längst vertraut ist? 
Vielerlei Erfahrungen haben wir in den letzten 
4 Jahren gemacht, und wie diese Zeilen dargelegt 
haben, ist auch an einer so friedlichen Wissen- 
schaft, wie die Zoologie, der Krieg nicht spurlos 
vorübergegangen. Im Gegenteil, die angewandte 
Zoologie hat durch denselben mit einem Male 
‚eine so gewaltige Bedeutung und Förderung er- 
fahren, wie in 4 Friedensjahren kaum zustande 
vekommen wäre. 
Besprechungen. 
Ereky, Karl, Biotechnologie der Fleisch-, Fett- und 
Milcherzeugung im landwirtschaftlichen Großbetriebe. 
Berlin, Paul Parey, 
= 20) %. 
Der Verfasser hat sich die Aufgabe gestellt, dem 
Leser in gedriingter Form das wissenschaftliche Ma- 
terial für die Fleisch-» Fett- und Milcherzeugung zu 
unterbreiten. Das Ziel seiner Bestrebungen ist, einen 
neuen Wissenszweig zu begriinden, den er ,,Biotechno- 
logie“ nennt und der darauf hinwirken soll, die Pro- 
duktion dieser wiehtigen Nährmittel auf wissenschaft- 
licher Grundlage zu erhöhen. Zu diesem Zwecke 
stellte er die chemischen und physiologischen Erfah- 
‚ rungen der Vergafigenheit in lesenswerter Weise zu- 
sammen; weiterhin unterbreitet er ein statistisches 
Material, welches dazu geeignet erscheint, ihn be- 
züglich seiner Bestrebungen hoffnungsvoll zu stimmen. 
Nach der Behandlung der in der Biotechnologie 
vorkommenden Rohstoffe und fertigen Produkte ver- 


Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Arnotd Berliner, Berlin wo. : 
ij Verlag von Julius Springer in Berlin W 9.— Druck von H.S. epBaRn in Berlin SW. 
und da entstehenden kleinen | 
rd 
1919. ‘VII, 84 8., Preis M. 4, 
EURER Ai Den Gee x 
Besprechungen. Be gsbericht. 
: ibis auch den Hermes dieses fiir die Réme 
 worten, 











































+ 
sucht er die Frage zu "beantworten, 
Organismus das Pflanzenfutter zu Fleisch, Fet u 
Milch umbaut. Leider ist er gezwungen, "hier ein: 
gestehen, daß uns die bisherigen Ergebnisse der Wi 
senschaft bei der Beantwortung dieser überaus se 
rigen Fragen sehr häufig im Stiche lassen, $0 da 
bei der weiteren Fragestellung: „Wie sollen: die land- 
wirtschaftlichen Nutztiere gefüttert werden?“ eigent- 
lich aus dem dargebotenen Material die erwünse 
Schlüsse nicht ziehen kann. Die Folge davon ist, d 
er in eine ziemlich scharfe Kritik der jetzigen Fütt 2 
rungslehre eintritt und ihr in bezug auf ihre Ziele 
AY orwiirfe a ganz berechtigter Natur macht: Dei n 
‘wie der 
Ziele Fe Wissenschaft, über deren theovelas 
Schwächen sich wohl jeder Tierphysiologe heutzutag 
klar sein dürfte. Das Ziel dieser praktischen Fütte 
rungslehre ist deshalb auch nicht, die Frage zu bean 
welche Rutterstoffe auf Grund Br Zu: 
dene Ans sie strebt ieh one dahin, “ ie 
Frage zu ergründen, wie an sich zur_ Verfütterun 
geeignete Substanzen verdaut und zum Ansatz 
Seide werden. 
Recht interessant ist die Hineinziehung der im 
ren Sekretion in die Biotechnologie und die Bea 
wortung der Frage, welche Organe wirkerim tier’ 
schen Kérper auf die Fleisch-, Fett- und Milehp 
duktion? Eine Bearbeitung dieses wichtigen Gebie 
mit praktischen Ausblicken ist bisher vielleicht — 
sehr vernachlässigt, worden. In: dieser Richtung, 
auch in anderen, kann die lesenswerte Schrift vir 
leicht Befruchlend wirken. Sie sei deshalb naturwiss e] 
schaftlich gebildeten Landwirten durchaus empfohlen; 
denen sie Deines gewidmet ist. Sie ist aber auch 
für Physiologen, Botaniker und Chemiker lesenswert, 
wenn auch nicht A Darlegungen ae: 
Bestrebung kaum zu cra stan: sein dürfte. ei 
Hi, Pr ‘ingsheim, Ferny 
Sitzungsberichte der Sächsischen Gesellsch 
der Wissenschaften. 
Sitzung vom 14. November. er: 
Die zur Erinnerung an den Todestag von Leib 
alljährlich abzuhaltende Feier wurde eingeleitet di 
eine Ansprache des vorsitzenden Sekretärs, 8. M 
‘fizenz Herrn Hölder, die in dessen Abwesenheit 1 
Herrn Sekretär Sievers verlesen wurde. Im Anschlu 
daran. sprach letzterer einige Worte des Geden 
an das jüngst verstorbene Mitglied Ernst Windis 
zu dessen «Ehrung sich die Anwesenden von ihı 
Plätzen. erhoben. Hierauf wurden die folgenden Nekr 
loge gesprochen: auf Karl Rabl von Herrn Held, a 
Rudolf Hirzel (Jena) von Herrn Körte, auf Brea 
Hering von Herrn Garten, auf Albert Hauck von Herrn 
Seeliger, auf Wilhelm Feddersen von Herrn v. Ott 
gen. Am Schluß der Sitzung ergriff Herr Kromaye 
das Wort zu einem Vortrag tiber die den Römer: 
den Galliern unter Bannus i 
-Allin beigebrachte_ schwere oder bzw 
Se > wo diese a hat, 
licher Weise unter Widctleguae der bisher 
Überlieferung geübten Kritik nicht bloß de 
Schlacht (das linke Ufer der ‘Allin) genau fests 
~ 
