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Ex tenanlage ee vor- 
rnetz ist ein Ausdruck für das infolge 








































ahrungsbediirfnis — dieses Bezirkes. Die bleibende 
es Netzes hervor oder ist mehr oder minder deutlich 
yon~Anfang an "daneben vorhanden. Es darf also nach 
- Meinung des Verfassers aus diesen Einzeltatsachen, 
' spezielle Anpassungen darstellen, nicht geschlossen 
rden, daß ganz allgemein die Vorstufe des diffe- 
enzierten Gefäßsystems ein indifferentes Kapillarnetz 
0 sehr man Elze bei seiner Ablehnung der 
omaschen Theorie als allgemein gültiges Bildungs- 
ia “eae ar kann, lieBe Sich gegen seine kausale 
enden. weg hat der Dotterkreislauf neben 
een a noch die der ee ae 
der Dotteroberfliiche von Urodelen 
Auch muß beobachtet werden, daß 
den Dotter- resp. Allantoisgefäßen der 
Sauropsiden um die Versorgung ungleich größerer Ge- 
jiete handelt, als sie auf so jungen Stadien bei Anam- 
ern je vorkommen; ferner, daß auch die Größe der 
pillaren eine gewisse untere Grenze hat, und daß 
Frage, ob an bestimmter Stelle ein einzelnes Ge- 
oder ein Netz entsteht, oft genug ganz einfach 
-Raumfrage ist. Es sei hingewiesen auf die erste 
fache Anlage der Kiemengefäße in den eben ge- 
onderten Kiemenbögen der Amphibien. Es wäre 
durchaus denkbar, daß wir bei anderen Größenverhält- 
sn auch hier einer Mehrzahl von Gefäßen begegneten; 
wir bei ihrer Feinheit dann ebensogut Kapillaren 
ennen berechtigt wären, wie wir ein junges „Ge- 
in Anbetracht seiner geringen Größe und der 
achheit seiner Wand durchaus einer Kapillare 
jrphologisch gleichachten müssen. Während also 
erseits die respiratorische Funktion der Kapillar- 
e sicher nicht ausreicht zur Erklärung von deren 
ftreten oder Fehlen, kann andererseits angesichts 
er ganzen Reihe entgegenstehender Befundé eine 
Wigemeine Entstehung der Gefäße aus indifferenten 
Kapillarnetzen kaum behauptet werden. Daß in ein- 
en Bezirken tatsächlich ein Kapillarnetz der Bil- 
ng eines differenzierten einzelnen Gefäßes voran- 
ist wiederholt einwandfrei Let 
Ir Glaanae: 
Gewinnung von Mineralöl in England. In weit 
erem Umfang als Deutschland ist bekanntlich Eng- 
ad für die Versorgung mit Heiz- und Treibölen vom 
sland abhängig. Diese Abhängigkeit hat sich infolge 
Frachtraummangels während des Krieges recht 
k bemerkbar gemacht, und es wurde daher auf Ver- 
anlassung des Munitionsministeriums ein Ausschuß 
bildet, dem die Auffindung einheimischer Rohstoffe 
für die Ölgewinnung oblag, um den wachsenden Be- 
darf der Marine und Industrie decken zu können. 
ser Ausschuß hat seine Aufmerksamkeit zunächst 
Ölschiefern zugewendet, die ja in Schottland schon 
t vielen Jahren mit Erfolg ausgebeutet werden. Die 
winnung”von Ölschiefern in Schottland betrug im 
fahre 1916 etwas über 3 Millionen Tonnen gegenüber 
3,28 Millionen Tonnen im Jahre 1913, die Gewinnung 
ist also im "Kriege etwas zurückgegangen. Der 
ottische Ölschiefer, der an der Grube einen Wert 
Zz 
achstums gesteigerte Sauerstoff- und... 
rterie geht entweder aus einem stärkeren Aste die- 
' sonders den Fetten zu. 
"Sondernährwert zu. 
sb für die ‘Tonne hat, liefert bei der Verarbei- 
erschiedenen Gebie a “oh ' 
= 819 
tung im Durchschnitt 20 Gallonen Öl 
Pfund Ammoniak für.die Tonne. 
In England selbst finden sich Ölschiefer in den 
Grafschaften Derby und Dorset (Kimmeridge) und man 
hat im Kriege auch die Verwertung dieser Vorkommen 
und 45 engl. 
ins Auge gefaßt, obwohl der hohe Gehalt an Schwefel-' 
verbindungen, die nur schwer zu entfernen sind, die 
Verarbeitung des englischen Schiefers sehr erschwert. 
Zur Verwertung dieser Schiefervorkommen wurde eine 
neue Gesellschaft, The English Oilfields, Lid., ge- 
gründet, die zunächst mit der Ausbeutung eines auf 
5 Millionen Tonnen geschätzten Vorkommens von Öl- 
schiefer bei Kings Lynn begonnen hat. Bei diesem 
Lager soll sich der Schiefer nur wenige Fuß unter der 
Erdoberfläche finden, und man rechnet mit einer Aus- 
beute von 30 Gallonen Öl aus einer Tonne. (Chem, In- 
dustrie 1919, 8. 55.) A. Sander. 
Die Entstehung der Bernsteinsäure bei der alko- 
holischen Gärung und bei bakteriellen Vorgängen ist 
nunmehr durch die Untersuchungen von ©, Neuberg 
und M, Ringer völlig aufgeklärt (Biochem. Zeitschr. 71, 
226, 237, 1915; 91, 131, 1918). Die Muttersubstanz 
der Bernsteinsäure ist die Glutaminsäure, die nach 
Art anderer Aminosäuren durch lebende und gärtätige 
Hefe in die entsprechende Ketosäure, die g-Ketoglutar- 
säure (Oxoglutarsäure) übergeführt wird. Die weite- 
ren Umwandlungen konnten auch ohne Mitwirkung 
lebender Zellen durchgeführt werden und sind so als 
reine Enzymleistungen gekennzeichnet. . Die zweite 
Stufe der Umwandlung bildet die Überführung der 
Oxoglutarsäure in Aldehydbernsteinsäure (ß-Aldehyd- 
proposionsäure), die das Werk des Enzyms Carboxylase 
darstellt. Die letzte Stufe, die Bildung der Bernstein- 
säure, ist eine Oxydationsgärung, die aber auch bei 
Abwesenheit freien Sauerstoffs erfolgen kann, ähnlich 
der Bildung von Zitronensäure aus Zucker. Es findet 
also keine gleichzeitige Reduktion der Aldehydbern- 
steinsäure statt. Die Oxoglutarsiiure wird von Hefe 
und Fäulniserregern direkt in Bernsteinsäure- überge- 
führt; das Zwischenprodukt läßt sich selbst nicht 
fassen, da dieses, die Aldehydbernsteinsäure, unter ver- 
schiedenen Bedingungen gleich weiter, zu Bernstein- 
säure, umgewandelt wird. 
Über den „Nährwert“, Im Zusammenhang mit den 
besonders von amerikanischen Forschern systematisch 
betriebenen Untersuchungen über qualitativ unzu- 
reichende Ernährung sind die unter obigem Titel ver- 
öffentlichten Arbeiten von Hans Aron (Biochem. Zeit- 
schrift 92, 211, 1918) von großem Interesse, Aron führt 
die Bezeichnung ,,Sondernihrwert“ ein und ver- 
steht darunter einen solchen, der sich nicht aug dem 
Kalorienwert und der Ausnutzbarkeit ergibt, sondern 
aus der Unentbehrlichkeit gewisser Anteile der Haupt- 
gruppen: der Nährstoffe. Einen solchen Sondernähr- 
wert sprieht Aron nicht nur den Eiweißstoffen, son- E 
dern auch den Kohlenhydraten, Extraktstoffen und be- 
teilen der Nahrung kommt ausschließlich ein solcher 
Eingehender hat sich Aron be- 
sonders mit dem den Fetten zukommenden Sondernähr- 
wert befaßt. 
den, nach einer gewissen Zeit eingingen, im Gegensatz 
zu den Kontrolltieren, die unter sonst ganz gleichen Be- 
dingungen noch etwas Butter erhalten hatten. Bei den 
jüngeren Tieren dauerte es nicht weniger als 3 Monate, 
ehe man Anzeichen sah, daß die butterfreie Ernährung 
ungenügend sei. Nach ähnlichen Ergebnissen ameri- 
kanischer Physiologen kann man annehmen, daß die 
Den anorganischen Bestand- — 
So konnte gezeigt werden, daß junge 
wachsende Ratten, die mit fettfreier Kost ernährt wur- 

