














BB GOs en og nn den Zuckers aren, Dien 
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HOCH COH 
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a nr . sind sogar alle 10 nach ex Rechnungs | 
HOCH COH Isomere dargestellt und darunter befinden s 
| auch gemäß der Theorie 4 optische Paare v 
CO;H C0;H BER inaktive Substanzen. Da den 16 Aldohexos« 
Xylotrioxyglutarsäure Ribotrioxyglutarsäure nur 10 Dicarbonsäuren ‚entsprechen, BI a : 
stehen Drei derartige Fälle sind eas 
a die Bildung der beiden d- und 1- Zuckersa: 
CO,H HOsO= “aus je einer Glucose und einer Gulose, ferner d 
ar ee ean Entstehung der Schleimsäure aus den _ be 




























| : | optisch isomeren Galactosen. Dasselbe gilt. ü 
nn ar die beiden Alkohole Sorbit und Duleit. - 
7 2 weiteren Beweis lassen wir am besten H. F 
I ar mit seinen eigenen Worten führen, unter Zu 
COOH ceed: COOH grundelegung der sterischen Formeln der 
z > 2 nitgruppe, denn knapper kann man diese chwie- 
d. Trioxyglutarsäure 1. Trioxyglutarsäur rieen Verhi ültnisse nicht. darlegen: = > 
2 Hexosen, Hexonsäuren, Hexite und Zuckersäuren. — er 
Be > Fe 
; a) Mannitgruppe. a 
1 2 3 | aa | St 6 | Er 
COH COH . COH SF) Ue GOH: =f coH — 
H—|—OH HO—|—H HO—|—H H—|—OH HO—|—H H—+-0H 
H—|—OH HO—|—H x H—|—OH HO— —H _ H—|—OH  H——OH 
HO—|—H H——OH HO—|—H H—|—OH HO—|—H =| HO——H | 
HOH Be on H2:OH: | Hoo = HO—|—OH- H—|—OH 
CH,OH CH,OH CH,OH CH,OH 2CHOH: 1-5. GHOH- 
1-Mannose d-Mannose 1-Idose d-Idose 1-Glucose -|  1-Gulose 
l-Mannonsäure | d-Mannonsäure |  1-Idonsäure d-Idonsiure | l-Gluconsäure | 1-Gulonsäure 
8 | 9 | 0 | RB: De a Spe eS 
COH COOH | coon |- coon |. coom | = coon 
HO== H- |—OH HO—|—H HO—|—H H—|—OH | HO—|—H 
HO——H = H—|—OH HO—|—H H—|—OH HO—|—H H——OH > 
—|LOn HO——H - H—|—OH | HO——H H—|—OH HO—|- H 
HO—|—H HO-—|—H H—|—OH H—,—OH HO— —H HO—'—H — | 
CH,OH COOH |. COOH COOH COOH = COOH 
d-Gulose 1-Mannozucker- |d-Mannozucker-| 1-Idozucker- d-Idozucker- | 1-Zuckersiiure | ¢ 
d-Gulonsäure 'säure sdure  _ ~ säure _ siiure | Sn 1-Sorbit 
\ 1-Mannit d-Mannit = : ‘; x es 5 Eee 
b) Duleitgruppe. © 2 
15 316 | | 20 
. - = = : 
COH COH oo 
HCH | H-|-OH HOH 
H—|—OH | HO—|=H HO—-B- 
Peo OT |) Oa HO——H 
HO—|—H H—|—OH HO—|—H 
CH,OH CH,OH "= CHO 
1-Galactose d-Galactose : a: 
1-Galactonsäure |d-Galaetonsäure | € 7 
= > } : < S > EA er = x 

