\ turgemäß. bei der Kompliziertheit des Stoffes 
ße Schwierigkeiten in den Weg stellen. 
Hierzu wird zuerst die Synthese der p. - Gal- 
allussäure in Angriff genommen. 
ach dem früher beschriebenen Verfahren 
‚Gallussäure in die Tricarboxymethylgallus- 
tel umgewandelt und diese durch partielle 
fung in die Dicarboxymethylgallussiure II 
geführt. Das Natriumsalz dieses Körpers 
sich dann mit dem Triearboxymethylgallus- 
hlorid III zu Pentacarbomethoxydigallus- 

> Wanderung des einen Galloylkomplexes 
a Para- in die Meta-Stellung erfolgen, 
läßt sich durch die Methylierung nach- 
_ da die Pentamethylgalloylgallussäure bei 
ydrolyse in Trimethylgallussäure und m.- 
Zee nekäyre zerfällt. Fischer ändert 
~~ 
‚6500 
Er = coon CgH300 - % aS coc 
| r RR oA 
: : ©,H,00 
Bee rar 


es" zu Bien der sich 


lich die letzte Aufgabe des Chemikers ist, alle kom. 
5400 













> &,H300 + 
CjH,00 CyH,00 
IL, 
Durch Einwirkung der Chloride der Penta- 
acetylmeta- und para - Galloylgallussäure auf « - 
und ß-Glucose werden dann 4- verschiedene Pen- 
taacetyltannine gewonnen. Von diesen hat Fi- 
scher aber nur die Pentaacetyl-m. Digalloyl - a - 
und £-Glucose durch Abtrennung der Acetylgruppe _ 
mit Alkohol und Salzsäure dargestellt, da bei den 
CH,OCOO CH,OCOO | 
>: COOH HO & N -coonH CH,OCOO » & Scoops a 
ae 7 ir gee 
CH,OCOO CHOCO - O B 
E IL, I. a 
_ CH30000 CHOCO. a 
= EP ee ER . 
CH;,0COO - < = 00.0: 32 » COOH 
CHZOCOO CH ER 00 
Paraverbindungen immer 
der Umlagerung in 
steht. 
Diese Penta- (m.-Digalloyl-) a- und B-Glucosen 
besitzen untereinander und mit dem natiirlichen 
Tannin die größte Ähnliehkeit. Ihr Molekular- 
gewicht beträgt 1700. Andererseits kann aber = 
nach Fischers eigenem Ausspruch von einer siche- ~ 
ren Identifizierung noch keine Rede sein, weil 
alle in Frage kommenden Stoffe amorph sind und 
deshalb das beste Zeichen der Einheitlichkeit ver- 
missen lassen. 
Ich lasse hier Emil Fischers Worte in seiner 
letzten großen Abhandlung!) Synthese von Dep- — 
siden usw. folgen, sie klingen heute wie ein 
Vermichtnis. > 
noch die Möglichkeit 
die Metaverbindungen be- 













„Eine Entscheidung solcher Fragen ist leider mit — 
den heutigen Hilfsmitteln nicht zu treffen. Selbst — 
wenn es gelänge, aus chinesischem ‘Tannin einen 
kristallisierten Stoff abzuscheiden, so wäre das aller 
Wahrscheinlichkeit nach immer nur ein Teil des ge- 
samten Materials. Ihn könnte man dann allerdings 3 
als chemisches Individuum kennzeichnen und. seine 
Struktur endgültig feststellen. Aber die übrigen Be- 
standteile des. natürlichen Tannins, die nicht kristalli- 
sieren, blieben auch dann noch in ihrer chemischen 
Individualität unbekannt. ¥ 
Meine Meinung geht dahin, daB es selbatverstin 1- 
plizierten Gemische organischer Substanzen, welche 
die Natur uns darbietet, in die einzelnen Bestandteile 
zu zerlegen und deren Struktur durch Analyse und = 
1) Ber. d. d. chem. Ges. 52, 809 (1919). 
