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nicht aufhalten. Immer näher sah Fischer den 
Zusammenbruch im Innern kommen, und in einer 
Eingabe an alle leitenden Persönlichkeiten der 
hohen militärischen und Zivilstellen wies der Aus- 
schuß im Januar 1918 auf die drohenden Gefahren 
hin, auf die Mortalität, die Zunahme der Tuber- 
kulose, die Abnahme der Arbeitsfähigkeit und der 
moralischen Widerstandsfähigkeit und endlich auf 
die Unmöglichkeit, durch die Mittel der Wissen- 
schaft und Technik Hilfe zu schaffen. Man dürfe 
sich keinen Illusionen mehr hingeben, Dies war 
wohl der einzige, wenn auch vergebliche Versuch 
Fischers, wenigstens indirekt auf die politischen 
Entschließungen einzuwirken. Konnten auch die 
Ergebnisse des Nährstoffausschusses nur wenig 
Hilfe bieten, so werden sie doch dauernd von: Be- 
deutung sein. 
Diese Tätigkeit erschöpfte keineswegs die 
.Schaffenskraft des großen Mannes. Trotz aller 
Sorgen für die Allgemeinheit, trotz schwerer 
Schicksalsschläge, trotz zunehmender, oft kaum zu 
ertragender körperlicher Schmerzen lebte er wei- 
ter der reinen Wissenschaft. Zwar mußte er sich 
darauf beschränken, ‚alte Jacken aufzuarbeiten“, 
wie er zu sagen pflegte, aber welche Fülle von 
- Gedanken und neuen Beobachtungen finden- wir 
in den 25 Abhandlungen, die während der Kriegs- 
zeit entstanden sind! 
Im Jahre 1913 hatte Fischer in einem Vor- 
trage auf der Wiener Naturforscherversammlung 
die Ziele bezeichnet, die er auf dem Gebiete der 
Gerbstoffe zu erreichen hoffe. Die Lösung der 
gesteckten Aufgabe - konnte Fischer während des 
Krieges zum Abschluß bringen. Er hat darüber 
in einem Vortrage am 28. November 1918 in der 
Akademie der Wissenschaften berichtet und die 
zahlreichen Arbeiten auf diesem Gebiete noch 
kurz vor seinem Tode in einem umfangreichen 
Buche zusammengestellt, das unter dem Titel 
„Untersuchungen über Depside, Flechtenstoffe 
und Gerbstoffe“ 
scheint. Das wichtigste Ergebnis war die Be- 
stätigung von Fischers Vermutung, daß das Tan- 
min der chinesischen Zackengalle und eine Reihe 
ihm nahestehender Gerbstoffe Zucker enthalten 
und daß chinesisches Tannin eine esterartige Ver- 
bindung von Traubenzucker mit einer größeren 
Anzahl von Gallussäuremolekülen von der Art 
einer Penta-m-digalloylglucose ist. Bei der künst- 
lichen Herstellung konnte sich Fischer eine merk- 
würdige Entdeckung zunutze machen. Als er näm- 
lich aus der durch Vereinigung von 3.5-Diacetyl- 
gallussäure und Triacetylgallussäure gewonnenen 
Pentacetyl-p-digallussäure die Acetylgruppen ent- 
fernte, erhielt er nicht die para-, sondern die 
m-Digallussäure, die nun für die Tanninsynthese 
bequem zur Verfügung stand. Diese Wanderung 
_ von Acylgruppen von einer Hydroxylgruppe zu 
_ einer anderen, die hier zum ersten Male beob- 
achtet wurde, gehört zu den interessantesten 
intramolekularen Umlagerungen. 
daß es eine allgemeine Erscheinung ist, die nicht 

„ihrer 
bei Julius Springer (Berlin) er- - 
Formaldehyd, Blausäure — in der Pflan 
Fischer fand, 








































nur bei aromatischen Substanzen auftr 
zwei Hydroxyle in Orthostellung besitzen, soi 
auch bei aliphatischen Polyhydroxylverbindung 
Fiir die Konstitution der Fette der Glykoside 
ist diese Beobachtung von groBer Wichtigk 
Die Idee, zu. partiell acylierten mehrwert 
Alkoholen und Zuckerarten durch Acylı 
ihrer Acetonverbindungen zu gelangen, ko 
während des Krieges verwirklicht und den syn 
tischen Pentagalloylglukosen eine Trigalloyl-, 
Monogalloylglukosen und eine Monogalloylfru! 
an die Seite gestellt werden. Die 1-Galloylgl 
erwies sich als identisch mit dem @Glucogallı 
einem Bestandteil des chinesischen Rhaba: 
und damit war. zum ersten Male nicht nur 
synthetisches ~Galloylderivat der lukose 
einem Naturprodukt identifiziert, sondern auc 
das Vorkommen von Glukosiden’ in der Nat 
nachgewiesen, bei denen eine Säure durch die 
Carboxylgruppe mit der charakteristischen Grup 
des Traubenzuckers verbunden ist. Sehr: 
essant ist der Vergleich dieser Stoffe hinsichtli 
typischen gerbstoffartigen Figenscha 
wie vor allem ihrer tee Leim zu 
dar. Dis ‘Verfahren der ee Ai u 
wird dann auf Erythrit, Duleit, Mannit, Glukos 
Fruktose weiter ausgedehnt. Monobenzoylglu 
zeigt sich identisch mit dem aus Preißel 
isolierten Vaceintn. Se 
Große Bedeutung legte Fischer der Syn 
cyanhaltiger Glykoside bei, da diese Körp 
der Natur eine wichtige Rolle spielen. Ausg: 
vom d.1-Mandelsäureäthylester und Acetobr: 
elukose gelangte er auf einem komplizierten 
zum d.- und 1- Mandelnitrilglykosid, dem Prulau 
sin und von diesem zu seinen beider Kom 
nenten, dem Mandelnitrilglukosid und der d 
bindung, dem Sambunigrin. Dies die erst 
these natürlicher cyanhaltiger Glykoside, 
naher Beziehung zum Amygdalin stehen. 
Die Anwendung dieses Verfahrens auf 
phatische Oxysäuren ergab das Glukosid d 
Acetoneyanhydrins, das im Pflanzenreie 
breitete und wegen seines Vorkommens im F 
und seines bitteren Geschmacks Linamari 
nannten Körpers. Ferner gelang die Synthes 
aus physiologischen Gründen besonders i 
essanten Glukosids des Glykolsäurenitrils. Fi 
vermutete, daß dieses Glukosid i in der Pfla 
der Assimilation des Stickstoffs eine Rolle sp 
müsse, da seine Bestandteile — Trauben . 


Verfügung stehen und daß es nur seiner Z 
lichkeit wegen bisher noch nicht aufge 
worden sei. 
Auf Grund der Feststellung ae Strukt 
eyanhaltigen Glykoside ist ihr systemati 
Studium und Ses re) Stoffe. ‚ermögl 
