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Hauptaugenmerk 
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tätig zu sein, um uns auf dem Weltmarkt im 
friedlichen Wettbewerb den früher eingenomme- 
nen Platz wieder zu-erobern, soweit dies noch 
möglich ist, und daß wir nicht in der Lage sein — 
werden, mit billigen Löhnen rechnen zu können. 
Wenn auch unsere Konkurrenten mit Ausnahme 
der nicht vom Krieg direkt oder indirekt mitge- 
nommenen, ebenfalls wie wir mit ähnlichen hohen 
Löhnen und Unkosten zu rechnen haben werden, 
so ist doch die Frage sehr naheliegend, ob nicht 
viele ‘Produkte, in deren Gestehungspreis ein 
großer Posten Löhne enthalten ist, zu teuer wer- 
den, um konkurrieren zu können. 
Die Folge wird sein, daß gesucht werden muß, 
alle Verfahren und Gewinnungsmethoden so zu 
modifizieren, daß die menschliche mechanische 
Arbeit auf ein Minimum reduziert wird; es fehlen 
uns die Hände, um die alten Arbeitsmethoden der 
Periode vor dem Kriege in allen Punkten unver- 
ändert beizubehalten. Das gilt auch für die uns 
beschäftigende Torffrage, in erster Linie für die 
Torfgewinnung. : 
Wie der Krieg neue Industrien hat entstehen 
lassen, um den Notwendigkeiten der Erhaltung 
des Volkes zu dienen, so sind auch im neutralen 
Auslande, durch die Verhältnisse gezwungen, 
Industrien entstanden und ausgebaut, an deren. 
Existenzfahigkeit vor dem Krieg nicht gedacht 
werden konnte. Diese Industrien werden auch 
nach dem Kriege weiter bestehen und die Absatz- 
möglichkeiten für die deutschen Produkte weiter - 
einengen, so daß die Frage auch nach dieser — 
Richtung hin eine viel schwierigere sein wird, als 
vor dem Kriege. 
In den letzten 4 Jahren hat infolge der schwie- 
rigen Kohlenbeschaffung für das neutrale Aus- 
land dort eine intensive Ausnützung der. 
Torfmoore stattgefunden. Man ist z. B. er der 
Schweiz soweit gegangen, daß man alle nur einiger- 
maßen brauchbaren Moore zur Torfgewinnung her- 
anzog und diese intensiv ausbeutete. Die übergroße 
“Mehrzahl dieser Moore ist natürlich zu klein, um 
in normalen Zeiten volkswirtschaftlich - nützlich 
ausgebeutet zu werden, die Mehrzahl wird in 
3—4 Jahren, sollte der Abbau in bisherigem 
Maße betrieben werden, als ausgebeutet dahin 
fallen. Ob die 3—4 großen Moore der Schweiz 
auch in Friedenszeiten abgebaut und weiter be- 
nutzt werden, wird von der weiteren Preisentwick- 
lung und der Kohlenversorgung des Landes aus 
den Kohlen fördernden Bezirken des Auslandes 
abhängen. 
Was nun die Fortschritte aiibetr ifft, eich in 
der Ausnutzung unserer Moore in den letzten 
Jahren gemacht wurden, so ist bei der Prüfung 
wohl zu unterscheiden zwischen der Benutzung zu ~ 
landwirtschaftlichen Zwecken und der Ausbeu- 
tung der Moore für die Torfgewinnung und in- 
dustrielle Verwertung für Kraftzwecke mit oder 
ohne Gewinnung der Nebenprodukte. Der Krieg 
hat uns schon im Herbst 1914 gezwungen, das 
auf die landwirtschaftliche 
Entwässerungs - Genossenschaften 
Fläche, 
- gemüsen im besonderen und von Gemiisen 
° 
fernen, das entspricht einem Kohlenaufwand 






































Tandwirtechaffliches Ver waren die G , 
lagen festgelegt, nach welchen die Hochmoore 
wohl als auch die Niederungsmoore am b 
ausgenützt werden könnten, so dab schon 
Jahre 1914 die intensivste Arbeit mit der Ent- 
wässerung und Vorbereitung der Moore für 
Anbau von Getreide und für Anlage von Weide 
und Wiesen fiir die Viehzucht begonnen werde 
konnte. Diese Arbeiten konnten mit Hilfe de: 
zur Verfügung stehenden Gefangenen in groß- 
zügigster Weise eingeleitet werden, nachdem di 
Interessenten sich unter Beitrags- und Darleh 
leistung des Staates zu Bodenverbesserungs- 
: zusammen a- 
schlossen hatten. — = FE 
In der Provinz Hannover wurden z. B. f 
diese Weise 28 000 ha Odland in Angriff genom- 
men, in Schleswig-Holstein rund 20 000 ha. ; 
schikdene Ursachen wirkten zusammen, daß d 
Arbeiten nicht so schnell fortschreiten kon nte 
als erhofft war;- neben dem Zeitverlust, .. de 
der Bildung der Genossenschaften eingehalte 
werden mußte, trat doch im Laufe der Zeit ei 
gewisser Arbeitermangel ein, und stellenw. 
fehlte es an Saatgut oder auch an der nötige a 
Menge der künstlichen Düngemittel. 
Diese Umstände wirkten zusammen so ver 
zögernd, daß z. B. in der Provinz Hannover bis 
Ende 1915 nur 10% der in Angriff genomm 
in Schleswig-Holstein 8000 ha be 
resp. bestellungsfähig hergerichtet ‚werden ‚ko n- 
ten: 
En 
Auf den so hergerichteten Flächen “genic 
unsere Getreidearten sehr gut, auch der Gem 
bau hatte vollen Erfolg, so daß bei Weiterführ 
der begonnenen Arbeiten im Interesse aller e 
sicherer Erfolg in Aussicht stehen dürfte. SW: 
speziell den Gemüsebau anbelangt, so wird. ma 
um diese Produkte der Volksernährung ohne Ver 
luste zuzufiihren, das Verfahren, durch Troe 
nung desselben ein haltbares Produkt zu erzie 
weiter ausbauen müssen, um uns vom Bezug 
fremden Ländern unabhängig zu machen. W 
sind gezwungen, zu einer einfacheren Lebenswe 
zurückzukehren und unseren Import von Früh- 
haupt auf das Ällernotwendigste zu. beschri 
Diejenigen Summen, welche fiir diese ey © 
und auch für Blumen usw. ins Ausland gin en, Be- 
brauchen wir fiir unsere eigene Volkswirtse 
notwendig. Das Trocknen von Gemüsen und 
deren Früchten bietet keine Schwierigkeite 
hat bei Temperaturen zu ‚geschehen, welche 1 
Celsius nicht übersteigen, um eine Zersetzung 
organischen Substanz zu- vermeiden. Aus 100 
frischen Gemüsen sind durch Verdunstung, 
nach der Gemiiseart, 75—85 kg Wasser zu e 
an- 
15—20 kg. 
