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Von Friedrich Czapek +, Leipzig. 
drei Dezennien hindurch 
Ruhm ides Botanischen Instituts der Universität 
Leipzig von dem glänzenden Namen Wilhelm 
_ Pfeffers getragen worden. An dreihundert junge 
- und ältere wissenschaftliche Mitarbeiter aus allen 
all ‚ändern scharten sich während dieser langen 
Zeit um den großen Meister der Forschung, und 
wichtige Fortschritte auf allen Gebieten der 
Pflanzenphysiologie sind aus Pfeffers Institut 
hervorgegangen, Die eigenen Schöpfungen, 
welche der eminenten Begabung und Arbeitskraft 
Pfeffers in seiner Leipziger Tätigkeit ent- 
jrangen, gehören zu dem Größten, das die 
fla nzenphysiologie je geschaffen hat, und wir 
ürfen nicht hoffen, in naher Zeit einen For- 
scher wiederzufinden, welcher Pfeffers Bedeu- 
tung für die gesamte Physiologie auch nur an- 
hand erreicht. 
ta Wenn wir heute in Gedanken an den Ses 
tigen Genius Wilhelm Pfeffers die lange Reihe 
- seiner bewunderungswürdigen Arbeiten an unserem 
geistigen Auge vorüberziehen lassen, so heftet 
sich der Blick immer wieder auf Pfeffers inten- 
| sive Beschäftigung mit den physikalischen Vor- 
|  gängen im lebenden Protoplasma der Pflanzen- 
| zelle, welche zeitlebens einer seiner Lieblings- 
_ gegenstände geblieben ist, seit er 1877 in seinen 
1. berühmten osmotischen Untersuchungen das 
ie Problem von dem Entstehen der erstaunlich 
> hohen hydrostatischen Druckkräfte in lebenden 
p _ Pflanzenzellen erfaßt und voll gelöst hatte. Eines 
ie seiner bedeutungsvollsten späteren Werke bilden 
die 1890 in den Abhandlungen der Sächsische. 
fr Gesellschaft der Wissenschaften veröffentlichten 
| Untersuchungen ,,Zur Kenntnis der Plasmahavt 
fey und der Viacuolen nebst Bemerkungen über den 
Bs Aggregatzustand des Protoplasmas und über 
| osmotische Vorgänge“, die gewissermaßen den 
| Epilog zu den Fatidanentaden osmotischen Unter- 
suchungen bilden. Die Entstehung dieses Wer- 
kes fällt kurz vor die Zeit, in welcher ich zuerst 
Pfeffers Institut zu Denis betrat, 
wissenschäftliche Periode, welche den jungen 
Forschern von damals durch die großartige Ent- 
 wieklung der physikalischen Chemie für immer 
denkwürdig bleiben wird. Im Botanischen und 
Physikalisch-chemischen Institute unserer Uri- 
versität sah man die Begründer dieser Wissei- 
schaft: Svante Arrhenius und. J. H. van’t Hoff, 
41) Antrittsvorlesung, gehalten am 6. Juni 1921 an 
piper Universitat Leipzig. ~ Ans dem Nachlaß. 

i ¥ 
Nw. 1923, 

ist der- 
lebende Plasma ändert 
in eine - 
Heft 13. 
Wilhelm Ostwald und Pfeffer in regem persön- 
lichen Verkehr: Eindrücke, die uns für das ganze 
Leben nachhaltig geworden sind. Meine spate- 
ren Bemühungen, weitere Einblicke in die 
Physikochemie des lebenden Protoplasmas zu ge- 
winnen, reichen in ihren ersten Wurzeln in die 
damalige Zeit zurück. 
So sei es mir am heutigen Tage, an welchem 
mir die Philosophische Fakultät der Universität 
Leipzig die hohe Ehre erweist, mich uuter ihre 
Mitglieder aufzunehmen, gestattet, an die Ar- 
beiten meines großen Lehrers und Meisters an- 
knüpfend Ihnen einige Ergebnisse und Probleme 
aug dem Gebiete der Protoplasmaphysiologie vor- 
zuführen. 
Die mikroskopisch kleinen Kämmerchen oder 
Bläschen, aus denen sich ein Pflanzenkörper auf- 
baut, und die wir Zellen nennen, bestehen aus 
einer dünnen, durchsichtigen, wasserdurchtränk- 
ten elastischen, aus Cellulose zusammengesetzten 
Hülle, der Zellhaut, welche den eigentiichen 
lebenden Zellinhalt einschließt. Der letztere ist 
die  zähschleimige Masse des Cytoplasmas mit 
dessen Zellkern und den grüngefärbten Chloro- 
phylikörnern, welche wesentlich die Bildung 
neuer organischer Substanz besorgen. In der 
erwachsenen Pflanzenzelle bildet das Zellplasma 
eine hohle Blase, welche der Zellhaut eng anliegt 
und einen Saftraum, die Zellvacuole, einschiieBt. 
Der Zellsaft steht unter hohem Flüssigkeits- 
druck, wodurch das Cytoplasma der Zellhaut an- 
gepreßt wird. Pfeffers klassische Untersuchun- 
gen haben zuerst erwiesen, daß dieser Zellsaft- 
druck auf osmotischem Wege zustandekommen 
muß, indem das Cytoplasma zwar Wasser von 
außen sowohl wie von innen leicht hindurchläßt, 
nicht aber die ım Zellsaft gelösten Stoffe: es 
wirkt als halbdurchlässige Membran. Das intakte 
seine Konsistenz wicht 
durch die Berührung mit dem äußeren wässerigen 
Medium, aber auch nicht durch die stete Be- 
rührung mit dem Zellsaft. Diesen Mangel an 
Mischbarkeit und übergroßer Quellbarkeit erklärt 
man durch die Annahme von Grenzschichten, 
einer äußeren Plasmahaut und einer Vacuolen- 
haut. Für die Stoffaufnahme von außen kommen 
nach der herrschenden durch Pfeffer begründeten 
Theorie nur die semipermeablen Eigenschaften 
der äußersten “Cytoplasmaschicht in Frage. 
Die Stoffabgabe aus der Zelle wird hingegen 
außerdem auch durch die Vacuolenhaut beein- 
flußt. So beruht die Gesamtheit der Erschei- 
nungen des Stoffwechsels der Zelle mit der 
Außenwelt auf der Halbdurchlässigkeit der 
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