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i - Co9H97NOj; + 2 H,O =, C;H10% + C,H; 0 CHO -H HCN, 
in zwei Moleküle Glukose, Benzaldehyd und Blausäure. 
Nur über die Bindung der Glukosemoleküle war man 
nicht ganz im klaren. Bekanntlich hat E. Fischer die 
_ Glukoside entsprechend ihrem Verhalten gegenüber 
| Fermenten in zwei Klassen eingeteilt, in die g-Gluko- 
side, die von Bierhefe (bzw. deren Fermenten) und in 
die in der Pflanzenwelt am meisten verbreiteten 
| B-Glukoside, die von Emulsin gespalten werden, beide 
| Reihen unterscheiden sich stereochemisch entsprechend 
den beiden folgenden Formelbildern: 
R-0O-C- -H H:C-OR 
HC - OH ö Hc Of ~~, 
OOH OHC H 
Ho HC 
HC OH HC OH 
CH, OH CH, OH 
a-Glukosid B-Glukosid 
Die Bindung der Blausäure an den Benzaldehyd 
| und das Vorkommen eines Moleküls ß-Glukose war ge- 
sichert durch den Nachweis der Entstehung von 
| 1-Mandelsäurenitril-ß-Glukosid bei der Einwirkung von 
Amygdalin, dessen optischer Antipode das d-Mandel- 
säurenitril-ß-Glukosid, das Sambunigrin, interessanter- 
weise auch in der Natur von Bourquelot und Herissey 
(in den Blättern von Sambucus niger) gefunden war. 
Seine Konstitution wurde auch durch die Synthese 
von Fischer und Bergmann gesichert. Nur über die 
| Art des zweiten Zuckermoleküls bzw. seine Bindung 
| war man sich nicht im klaren. Die früher meist ge- 
machte Annahme, daß die zwei Glukosemoleküle als 
' Maltose vorkämen, ist sicher nicht richtig, man nahm 
' vielmehr neuerdings eine Kombination -von a- und ß- 
' Glukose an, indem man entsprechend den obigen 
Glukosidformeln auch zwei Glukoseformen unter- 
scheidet, die sich durch ihr Drehungsvermögen (die 
o-Form (dreht erheblich stärker als die ß-Form) kenn- 
' zeichnen. 
| Hier setzen nun neuere Untersuchungen ein, die in 
| Heft 4 der Berichte der Deutschen chemischen Gesell- 
| schaft 1923 von R. Kuhn aus dem Willstätterschen 
_ Laboratorium veröffentlicht werden. Schon vor 
' 20 Jahren hat Armstrong einen Zusammenhang von 
| Malzzucker und o-Glukose in der Art nachgewiesen, 
| daß er die Mutarotation des Traubenzuckers, der bei 
| der Hydrolyse entsteht, untersuchte. Bildet sich näm- 
| lich die hochdrehende g-Form, so findet infolge der 
| Mutarotation eine Abnahme der spezifischen Drehung 
von 110° auf 52,5° statt, während umgekehrt, wenn 
| B-Glukosid entsteht, eine Drehungszunahme von 192 
auf 52,5 ° zu konstatieren sein muß. Kuhn konnte nun 
g zeigen, daß bei der Spaltung des Amygdalins nach der 
| Sistierung der Enzymwirkung durchweg starke 
- Drehungsewnalme zu beobachten war, wodurch bewiesen 
| ist, daß beide Glukosereste in der ß-Form vorliegen, 
" so daß sich im Zusammenhang mit den älteren Ver- 
" suchen als definitive Formel des Amygdalins die fol- 
gende räumliche Anordnung ihrer 59 Atome ergibt: 
O—— 
a H 
| ok 

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O H OHH H 
CH CH 6 
AT NC—C-CN 
CH CH 
Mitteilungen aus verschiedenen Gebieten. 
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Die ‚bisherige Konstitutionsbestimmung mit Hilfe 
der Fermentwirkung ist also doch nicht von der Schärfe 
wie E. Fischer ursprünglich annahm, was ja auch in- 
sofern plausibel ist, als es sich bei den Fermenten 
sicherlich nicht um einheitliche chemische Individwen 
handelt. Zu einem vollen Erfolg kann aber die Fer- 
mentwirkung führen, wenn man ihre Feststellung kom- 
biniert mit der anderer physikalischen Konstanten, wie 
in diesem Fall der Mutarotation. Se 
Geographisches aus Südamerika. Eine äußerst 
wertvolle Gesamtübersicht über alle bisher er- 
schienenen geologischen Karten von Südamerika 
unter Ausschluß bloßer Struktur- und Lagerstätten- 
karten enthält Henry B. Sullivans „A Catalogue 
of geological maps of South America“, New York 1921. 
Die Liste zählt 209 Titel mit Anführung der dar- 
gestellten Fläche nach Länge und Breite, des Maß- 
stabes, der Blattgröße und der Anzahl der unter- 
schiedenen Formationen, Ein angefügtes Kartennetz 
zeigt die Dichte der Aufnahmen und läßt den Grad der 
Durchforschung erkennen. Hiernach ist am besten 
bekannt das mittlere und nördliche Chile und der an- 
grenzende Teil Argentiniens. Im nördlichen Chile 
liegen nur punktweise Aufnahmen kleinerer Gebiete in 
mittlerem Maßstabe vor. Der nördliche Kordil.eren- 
abschnitt nimmt eine Mittelstellung ein. In den euro- 
päischen Kolonien Guayanas steht das französische er- 
heblich gegen das britische und niederländische Gebiet 
zurück. "Auffallend rückständig erscheint auch Bra- 
silien, wo nur im Gebiet der Nordoststaaten die Auf- 
nahmen sich drängen, wo aber selbst die Umgebung 
der Hauptstadt nur in 1 :2500 000 kartiert ist. Rund 
ein Viertel der Autoren sind Deutsche oder doch deut- 
schen Namens. 
Das genannte Buch erscheint im Rahmen eines 
größeren von der American Geographical Society ein- 
geleiteten Werkes, das einerseits eine Karte des spa- 
nischen Südamerikas, andererseits eine Reihe von Ver- 
öffentlichungen umfaßt, die gleichsam zur Erläuterung 
jener dienen. Dies ist in engerem Sinne der Fall bei 
Alan G. Ogiloies „Geography of the Central Andes, a 
handbook to accompany the La Paz sheet of the map 
of Hispanic America on the millionth scale“, New York 
1922; einem Buche, we!ches nach Anführung der lite- 
rarischen Grundlagen des Kartenblattes eine länder- 
kundliche Darstellung des von ihm umfaßten Gebietes 
gibt. 
Ein altes Problem in der Hydrographie Südamerikas 
löst in überzeugender Weise der früher in Argentinien, 
jetzt in Brasilien tätige Forscher Rudolf Herrmann, 
dessen biologische Arbeiten früher in den Naturwissen- 
schaften gewürdigt worden sind (vgl. Jahrgang 10, 
S. 238). Der Titel seiner Schrift „Die Anzapfung des 
Alto Parand-Uruguay und die Entstehung der Lagune 
Ibera“, Buenos Aires 1920, enthält Problem und Lösung 
zugleich. Jenes liegt in dem merkwürdigen Über- 
greifen des La-Plata-Systemes auf das brasilische Berg- 
land, diese erklärt, daß der Höhenunterschied zwischen . 
dem Berg- und dem Tieflande des La Plata einem ur- 
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