

zitätskonstante; NE Coulometer; Elek- 
trische Spannungen (EMK); Optische Messungen. Man 
sieht, die Ordnung ist vorwiegend nach physikalischen 
$ Gesichtspunkten erfolgt, 
Er. Auf die Schwächen der Arndtschen Darstellung hat 
bereits bei der Besprechung der ersten Auflage (Natur- 
_ wissenschaften 3, 1915, 610) ein sachverstiindiger Be- 
_ richterstatter hingewiesen. Sie liegen vor allem darin, 
daß der Umfang einzelner Abschnitte ‘nicht immer 
der Bedeutung des behandelten Gegenstandes angepaßt 
_ ist und daß mancherlei fehlt, was man in einem Hand- 
4 buche nicht vermissen michte. Auch die neue Auflage, 
a in der „vieles Neue hinzugefügt, weniges fortgelassen 
_ und einige Teile gründlich umgeformt“ sind, ist von 
4 diesen Mängeln nicht frei, und es muß befremden, daß 
man — abgesehen von der absichtlich fortgelassenen 
_ Radioaktivität — auch kein Wort von der Technik der 
; Reaktionsgeschwindigkeiten oder der Röntgenspektro- 
| skopie findet. Trotzdem muß anerkannt werden, daß 
_ Arndt eine sehr fleißige und wertvolle Arbeit geliefert 
_ hat; ein ungemein großes, z. T. schwierig verständliches 
Material ist hier gesammelt, geordnet und meistens 
auch Klar und verständlich dargestellt, so daß dem 
' Forscher in vielen Fällen ein Zurückgreifen auf die 
_ Oriinalttundiung erspart wird. Daß ein Einzelner 
die große Arbeit, die in diesem Werke steckt, auf sich 
_ genommen und erfolgreich durchgeführt hat, muß be- 
sonders anerkannt werden in einer Zeit, die den Wert 
_ literarischer Leistungen weder ideell noch materiell 
- richtig einzuschätzen -geneigt ist. 
Das Beispiel einiger großer Experimentatoren, die 
der Schreibtischarbeit abgeneigt waren, hat — in der 
_ Chemie wenigstens — zu der weit verbreiteten Meinung 
geführt, daß experimentelle Betätigung wesentlich höher 
zw bewerten sei als „Bücherschreiben“; demgegenüber 
rf man auf Berzelius, Liebig oder Ostwald hinweisen, 
die durch ihre Schriften Wissenschaft und Technik 
nicht weniger gefördert haben als durch ihre experi- 
 mentellen Arbeiten. Nun ist nicht jeder, der Bücher 
‚schreibt, ein Liebig; aber auch nicht jeder, der Ver- 
‚suche macht, ist ein Berzelius. Eine gerechte Würdi- 
gung der literarischen Arbeit — sofern sie gut ist — 
könnte dem Wissenschaftsbetriebe manche wertvolle 
Kraft zuführen, die jetzt brach liegt; sie würde aber 
‚auch dazu.beitragen, den Stand der literarischen Pro- 
<tion zu heben. I. Koppel, Berlin-Pankow. 
a ite, C. }, und J. Kellner, Das Glyzerin. Gewinnung, 
Veredelung, Untersuchung und Verwendung sowie 
e Glyzerinersatzmittel. Berlin, Julius Springer, 
23. VIII, 449 S. und 78 Abbildungen. 15 X 23 em. 
a 














führten Abbildungen; 
lyzerin und seine Ersatzmittel vor. 
liegt eine ehe über 
Die erste 
ind Gnd seiner Verwendung ist für, eine Poh 
fe RE in. diesem Artikel ann mehr als 
jonen Dollar geschätzt werden konnte. Unzählige 
‚allen voran natürlich die Sprengstof- 
Besprechungen. 
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denen Reinheitsgraden, und der Konsum würde wahr- 
scheinlich ein noch viel größerer sein, wenn sich nicht 
spekulative Elemente des Artikels bemächtigt und da- 
mit seine Preisstellung stark beeinflußt hätten. 
Aus alledem geht hervor, von wie großer Bedeutung 
es für zahlreiche Industriezweige sein mußte, endlich 
einmal ein den modernsten Anforderungen Rechnung 
tragendes Kompendium über Wesen und Verwendung 
des Glyzerins in Händen zu haben. Das Deite-Kellner- 
Werk faßt seine Aufgabe sehr weit. Es beschränkt sich 
nicht nur auf die Schilderung der Eigenschaften, der 
Untersuchungsmethoden und der Verwendungsart des 
Glyzerins, sondern es beschreibt auch die Ausgangs- 
materialien, aus welchen: das Glyzerin in Großbetrieben 
gewonnen wird, mit größter Ausführlichkeit. Nach einer 
kurzen Einleitung über die Geschichte der Glyzerin- 
fabrikation gehen die Verfasser zu einer Beschreibung 
aller für die technische Gewinnung von Glyzerin 
erforderlichen Fette und Öle über. So findet der Seifen- 
fabrikant und der Stearinfabrikant, bei welchem ja. 
das Glyzerin in erster Linie als Nebenprodukt abfällt, 
alles Wissenswerte über die Natur seiner Roh- 
materialien zusammengestellt. Daß dabei stets auf die 
Frage der Glyzeringewinnung besondere Rücksicht ge- 
nommen und z. B, bei jedem Fett die zu erwartende 
Ausbeute an Glyzerin mibgeteilt wird, erscheint selbst- 
verständlich. Aber nicht nur auf die Schilderung der 
Ausgangsmaterialien beschränken sich die Verfasser, 
sondern die Untersuchung der Fette und Öle wird kurz, 
aber erschöpfend beschrieben. 
Nach dieser ausführlichen Einleitung gehen die Ver- 
fasser auf die verschiedenen Methoden der Glyzerin- 
gewinnung tiber. Bis zu den neuesten und modernsten 
Verfahren, selbst wenn diese mehr von theoretischem 
als praktischem Interesse sind, werden alle Methoden 
der Glyzeringewinnung systematisch und kritisch ab- 
gehandelt. In einem besonderen Kapitel werden sie 
ihrem Werte nach verglichen und gegenübergestelit. 
Anhangsweise werden auch die im Kriege gefundenen 
und ausgearbeiteten Methoden der Glyzeringewinnung 
durch Gärung abgehandelt, auch die rein theoretischen 
Verfahren zur Erzeugung von synthetischen Glyzerinen 
gestreift, 
Im nächsten Abschnitt wird die Verwendung der 
Glyzerine beschrieben: die Raffination und die Destil- 
lation, Erstere, welche praktisch kaum mehr Anwen- 
dung finden dürfte, nimmt vielleicht einen, etwas allzu- 
breiten Raum ein, denn es dürfte kaum mehr eine 
moderne Glyzerinfabrik geben, welche sich mit der 
Raffination von Rohglyzerin durch Knochenkohle und 
der umständlichen Wiederbelebung dieses Raffinations- 
materials beschäftigt. Mit gebührender Ausfiihrlich- 
keit dagegen sind die verschiedenen Destillationsver- 
fahren abgehandelt. Eine Zusammenstellung der An- 
forderungen der diversen Arzneibücher ist für den 
Fachmann besonders dankenswert, und! es ist nicht ohne 
Interesse, zu vergleichen, in wie verschiedener Weise die 
diversen Länder den Reinheitsgrad der Glyzerine prüfen. 
Besonders gefürchtet sind nach dieser Richtung hin die 
englische und die japanische Pharmacopöe. Im nächsten 
Abschnitt werden die verschiedenen Untersuchungs- 
methoden des Glyzerins besprochen. Hier wäre viel- 
leicht eine Kritik der diversen Verfahren erwünscht 
gewesen. Die Verfasser beschränken sich darauf, die 
verschiedenen Methoden der Reinheitspriifung nach- 
einander abzuhandeln. Es ist dabei Rücksicht darauf 
genommen, daß auch der chemische Laie (Laborant oder 
dergl.) die Untersuchungen mit gebührender Genauig- 
keit vornehmen kann, auch der kleinste Handgriff ıst 
auf das anschaulichste beschrieben. 
