
N “Die. Vamöglichkeit derartiger. "Versuche sei 
| durch folgende Rechnung veranschaulicht. Die 
= durchschnittliche Größe eines runden Mooschloro- 
- plasten betrage 5y (Durchmesser); dessen Vo- 
lumen daher 65,443. Im Laufe eines Tages bildet 
sich in dem ursprünglich stärkefreien Chloro- 
_ plasten ein Körnchen autochthoner Stärke in den 
-. wahren Dimensionen (ohne Quellung) von 2p 
ole Xx. Lu. Das Volumen der so gebildeten 
Stärke ist demnach 1,63, was (spez. Gew. = 1,5) 
~ - einem realen Gewichte von ea. 2,4 .10-* y Stärke 
3 entspricht. Man kann run dieses Gewicht gleich- 
.. setzen dem Gewichte des im Laufe des Tages in 
„diesem Chloroplasten gebildeten Formaldehydes 
i (=2,4.10-*y Formaldehyd’). Da die Anwen- 
dung eines mikrochemischen Reagenses mit dem 
Zelltod®) und Sistierung der Assimilation ver- 
E bunden ist, kann man nur etwa die innerhalb 
einer Sekunde gebildete Formaldehydmenge zu er- 
fassen hoffen. Bei einer gleichmäßigen Assimi- 
dation von 10. Stunden (10 X 60X 60 = 3,6. 10% 
__Sekunden) entsteht daher in dem Chloroplasten 
pro Sekunde 0,66.10-%°y Formaldehyd. Die 
empfindlichsten Mikroreaktionen können noch 
10, bis 102 y von Körpern im gelösten Zu- 
stande nachweisen. Es besteht demnach hier eine 
Differenz in- der Größenordnung von 10°—107, 
eine derartige Spannung, daß sie auch nicht 
durch das Zusammenwirken der 20—50 Chloro- 
 plasten, die eine Zelle enthält, noch durch die 
_ — Annahme einer längeren ,,Abfassungszeit“ für 
= den Formaldehyd, noch durch Steigerung der 
_ Assimilationsintensitit usw. überbrückt werden 
kann. Da die Jod-Stärke-Reaktion, die selbst 
10-*y Stärke nachzuweisen erlaubt, bekanntlich 
zu den allerempfindlichsten Reaktionen zählt (An- 
wendung bei Titration!), so ist es sogar zweifel- 
haft, ob der Formaldehyd bei „Abfangung“ (siehe 
-»  Absehn. III) der ganzen Tagesmenge lokal sicht- 
"bar gemacht werden könnte. 

























Durch die jüngsten Untersuchungen von Han- 
steen-Cranner®) und von Boas’) über die Bio- 
‚chemie der ze Brichen een wurde auch 
iese Stoffe. gelenkt. . Die Unmöglichkeit Z. B. 
ie eine wahrscheinliche Komponente der Dhaenia 
aut, das .Cholesterin (bzw. ,,Phytosterin“ ais 
Durch die Vernachlässigung der bei der Zucker- 
lymerisation austretenden Moleküle Wasser ist die Zahl 
4,10—*, Formaldehyd für dasselbe Gewicht autoch- 
honer Stärke etwas zu klein; ebenso ist zu bedenken, 
daß ein Bruchteil der frisch assimilierten Kohlehydrat- 
enge für den „Betriebsstoffwechsel“ sofort verbraucht 
eratmet) wird, eine Größe, die ebenfalls vernach- 
assigt wurde. Die Menge von 2,4. 10—% Formaldehyd 
‘aus diesen ‘beiden Griinden etwas zu klein. 
_. §) Andere Möglichkeiten sollen im Abschn. III. 
460 berührt werden. 
) Hansteen-Cranner, B., Zur Biochemie und Physio- 
er. Grenzschichten lebender Pflanzenzellen. Mel- 
Ta Norges: Landsbruck heiskole Bd. 2, 1923, 
oas, Fr., Biochem. Ztschr. Bd. 117, 1921, S. 166 
Se Bd. 129, 1922, S. 144—152; Ber. d. Deutsch. 
‚Gesell. Bi. 40, 1922, Ss. 32237 u. S, 249—253. 
a aerate 
883 
dik in der Biologie. 
hemischen 
en) nachweisend darzustellen, ‚ergibt 
sich aus folgender Überlegung: Die Empfindlich- 
keit der vom Verfasser!!) kürzlich näher be- 
schriebenen mikrochemischen Anwendung der 
Digitoninmethode von Windaus beträgt 0,1 y Cho- 
lesterin. Auf Grund mikroskopischer Beobach- 
tung kann man die an Lipoiden reiche Schicht 
des Protoplasmas (,Plasmahaut“) höchstens als 
Yu. dick annehmen, gerade an der Grenze der 
mikroskopischen Sichtbarkeit. Die Oberfläche 
einer Zelle mittlerer Größe (Palisadenzelle des 
Kartoffelblattes) beträgt ca. 16 000u?. Das Vo- 
lumen der cholesterinreichen Substanz pro Zelle 
beträgt demnach 400043. Wenn man annimmt, 
daß in dem Gemisch von wasserlöslichen und 
wasserunlöslichen Phosphatiden, Lecithinen und 
Phytosterinen, welches die Plasmahaut wahr- 
scheinlich darstellt, bestenfalls 1/;—*/1o auf die 
Sterinkomponente entfällt, so enthielte die 
„Plasmahaut“ einer Zelle 800—400 u3 Cholesterin, 
d. s. 800 (400)X1,067 (Dichte des Cholesterins) X 
108% = 8,54 (4,27). 10? y In Zusammenhalt 
mit der praktischen Empfindlichkeit der Cho- 
lesterinreaktion, d. i. der Fällung des schwer lös- 
‘lichen, aber nicht gänzlich wasser- und alkohol- 
unlöslichen Digitonincholesterides, von 0,ly er- 
gibt sich demnach die Unzulänglichkeit eines 
solchen Beginnens (Diskrepanz von 2—3 Zehner- 
potenzen!). Selbst die theoretische Empfindlich- 
_ keit der Reaktion würde nur dazu hinreichen, 
einige haarfeine Nädelchen von Digitonin- 
cholesterid pro Zelle zur Bildung kommen zu 
lassen (berechnet unter Vernachlässigung aller 
sonstigen störenden Einflüsse), nie aber ließe 
sich eine zusammenhängende, an der vorher leicht 
plasmolysierten Zelle sichtbare Niederschlagshaut 
von Digitonincholesterid darstellen, die ja 3000 
bis 400043 Digitonincholesterid enthalten 
müßte. 
4. Der Nachweis von Eiweißkörpern; die 
mikrochemische Verfolgung der Eiweißassimila- 
tion. In dem Buche, in welchem die wertvollsten 
zellmikrochemischen Beobachtungen gesammelt 
sind, in A. Meyers?) „Analyse der Zelle“, ist be- 
reits darauf aufmerksam gemacht, wie schwer es 
gelingt, Eiweiß im Protoplasma einer erwachsenen 
Pflanzenzelle nachzuweisen. Mittels der Xantho- 
protein- und Millonschen Reaktion war in Blatt- 
palisadenzellen von Tropaeolum — wenn man 
von den Plastiden absieht — nur mit äußerster 
Sorgfalt Spuren von Eiweiß mikrochemisch fest- 
zustellen. Diese und ähnliche Befunde führen 
ja A. 
mikrochemischen Methode, sogar dazu, die Bedeu-- 
11) H. Brunswik, Der mikrochemische Nachweis der 
Phytosterine und von Cholesterin als Digitoninsteride. 
Ztschr. f. wiss. Mikroskopie 39. Bd., 1922, S. 316—321, . 
12) A. Meyer, Morphologische und physiologische 
Analyse der Zelle der Pflanzen und Tiere. I, Teil, 
1920, 5. 490. 
13) A. Meyer, |. e., S. 440—442, und: Die in den 
Zellen vorkommenden Eiweißkörper sind stets er- 
gastische Stoffe. Ber. d. Deutsch. Botan. Ges. 33. Bd. 
(1915), iS. 373. 
Meyer‘), vielleicht in Überschätzung der _ 
