


“ Heft 51. 
aren Wepfer: 

mus der eben geschilderten eur Schon 
die Tatsache, daß die so verschiedene Wirksam- 
keit der einzelnen Ionen geradezu beherrscht wird 
durch ihre Stellung in der lyotropen Reihe, läßt 
an eine Beeinflussung des kolloidalen Zustandes 
des lactacidogenspaltenden Fermentes selbst oder 
seiner kolloiden Begleitstoffe denken, und diese 
Auffassung wird weiterhin gestützt durch Unter- 
suchungen meiner Mitarbeiter Abraham und 
Kahn, aus denen hervorgeht, daß kurzes Aufbe- 
wahren von Muskelbrei Fer Muskelpreßsaft die 
‘ Wirkung synthesebegünstigender Ionen aufs 
stärkste herabsetzt, während die fermentative 
Spaltung des Lactacidogens noch fast ungestört 
sich vollziehen kann. ' ' 
Auch hierfür sei ein Versuchsbeispiel gegeben. 


























04% | 
A Glykogen 





I. Frisches 


SRA 
RAMAN, 
Material. 
i FPO, % 023 024 | 073 009009008 077 019 
. Salz. 100095 ZF) 
II. Gealtertes 
Material. 

SSSA 
s 
Ss 
x 
S 
epee Se ea 7 
RASH 

MP0,%024 027 021 = 079 019 024 028 
5 Konzentration m. m m m m_ 
i derWaf-losung 2 Ft 20 1000 2000 
x, 
"9 Fig. 7. 
Einfluß der Alterung auf die Synthese von Lactacidogen 
2 im Muskelbrei. 
ia In Fig. 7 sind zwei Versuche übereinander 
| dargestellt, von denen der obere an möglichst 
frisch gewonnenem Froschmuskelbrei, der untere 
an dem gleichen Muskelbrei ausgeführt wurde, 
nachdem er während drei Stunden bei Zimmer- 
temperatur gestanden hatte. 
Während dieser Zeit erfolgte nur ein ganz ge- 
ringer Anstieg der anorganischen Phosphorsäure 
(A-Wert oben: 0,23%, A-Wert unten: 0,24 %). 
 Zweistündiges Stehen mit dem gleichen Volumen 
| einer Glykogenlösung von 0,4% in Wasser — 
| ebenfalls bei Zimmertemperatur führt in 
| beiden Fällen zu geringer Phosphorsäureabspal- 
tung; sie ist beim gealterten Material etwas 
| größer als beim frischen. 
Enthält die Glykogenlösung von links nach 
rechts abfallende Mengen von Natriumfluorid, so 
erfolgt in beiden Versuchen Lactacidogensynthese, 
\ : \ 
Im Quartar (= Diluvium oder Pleistocän) 
| nehmen die Meere schon beinahe ihre jetzige Ge- 
| ! Nw. 1923 
Der gegenwärtige Stand der geolog. Forschung. Historische Geologie. 

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doch ist diese am frischen Material ungleich 
stärker. Das Maximum der Synthese ist oben 
wie unten bei Verwendung von m/100 Natrium- 
fluoridlésung vorhanden, aber während am 
frischen Brei bei dieser Fluoridkonzentration der 
Phosphorsäuregehalt auf 0,08% abgesunken ist, 
beträgt er im Versuch am gealterten Material weit 
mehr als das Doppelte, 0,19%, im ersten Falle 
sind 0,15 %, im zweiten nur 0,05 % Lactacidogen- 
phosphorsäure neu gebildet. Am frischen Material 
erfolet in m/1000 und m/2000 Natriumfluorid- 
lésung noch sehr erhebliche Synthese, während 
am gealterten Muskelbrei m/1000 Natriumfluorid- 
lösung nur gerade die in eleich glykogenhaltigem 
Wasser erfolgende Lactacidogenspaltung verhin- 
dert und m/2000 Fluoridlösung überhaupt un- 
wirksam ist. 
Derartige Versuchsergebnisse lassen sich, wie 
ich glaube, am besten durch die Annahme einer 
mit Hysterese verbundenen Alterung von ur- 
sprünglich höchst ionenempfindlichen Kolloiden 
erklären, und alle bisher vorliegenden Tatsachen 
machen es wahrscheinlich, daß die Richtung der 
in Frage kommenden Fermentreaktion bestimmt 
wird durch den jeweiligen Zustand gewisser 
irgendwie mit dem Ferment verbundener Kol- 
loide, daß dieser Kolloidzustand seinerseits in 
stärkster Abhängigkeit von der jeweiligen Ionen- 
mischung steht. 
Versuche mit anderen 
lactacidogenspaltenden 
nicht vorgenommen, 
Fermenten als dem 
wurden von uns bisher 
aber ich möchte von vorn- 
herein glauben, daß es sich hier nicht um eine 
vereinzelte Erscheinung handelt, sondern daß 
auch bei anderen Fermentreaktionen nicht nur, 
wie man bereits wußte, die Geschwindigkeit des 
Ablaufs von Spaltungen ional beeinflußt wird, 
sondern daß Jonenwirkungen es sind, die die 
Richtung intrazellularer Fermentreaktionen be- 
herrschen. 
Literaturverzeichnis. ‘ 
1. Fletcher und Hopkins: Journal of Physiol. Bd. 35, 
S. 247 (1906). 
2. Embden, Schmitz umd Meincke: 
Chemie Bd. 113, S. 10 (1921). 
Zeitschr. f. physiol. 
3. Embden und Lawaczeck: Bioch. Zeitschr. Bd. 127, 
= 7551817, (1922). ; 
4. Embden und Laquer: Zeitschr. f. physiol. Chemie 
Bd. 113, S. 1 (1921). Hier sind auch unsere älteren 
Arbeiten über den gleichen Gegenstand erwähnt. 
5. Embden und Adler: Zeitschr. f. physiol. Chemie 
Bae 278; 8. 1, (1922). 
6. Embden und Lawaczeck : 
Bd. 125, S. 199 (1923). 
. Schwarz: Pflüg. Arch, Bd. 117, S. 
8. Embden und Lange: Zeitschr. f. 
Bd. 130, S. 350 (1923). 
Zeitschr. f. physiol. Chemie 
161 (1907). 
physiol. Chemie 
Der gegenwärtige Stand der geologischen Forschung. - 
Historische Geologie. 
Von EH. Wepfer, Freiburg i. B. » 
(Schluß.) 
stalt an; Großbritannien und Frankreich waren 
noch verbunden: Mammuthreste finden sich in 
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