DES CÉTACÉS. 31 
femelles, acquérant une moins grande dimension 
que les mâles, ne donnent pas au-delà de dix-huit 
à vingt barils de blanc de baleine. Celles des côtes 
de la Nouvelle-Zélande peuvent fournir vingt-cinq 
ou trente barils; mais les mâles, plus grands à pro- 
portion, rendent beaucoup plus des deux sub- 
stances que ceux des archipels d’Asie:. 
« On assure? qu’il n'y a maintenant à Londres 
«qu'un prix pour le blanc de baleine et l'huile; on 
«les vend 12olivres sterling les deux mille pounds; 
« ce qui n'avoit pas lieu, dit-on, il y à cinq ou six 
«ans; la première denrée valoit 12 à 15 livres ster- 
«ling de plus par tonneau que la dernière. Jadis 
«aussion vendoit les deux productions séparément; 
« les fabricants les mélangeoient ensuite; à présent 
«on vend le tout ensemble.» | 
Quehe est la destination de la cétine dans l'or- 
ganisation des cachalots? Qu'un fluide graisseux, 
résultat d’un excès de vie » remplisse les mailles du 
tissu cellulaire et devienne huile, graisse ou suif, 
on conçoit les résultats d’une extrà-n utrition, et ces 
matières semblent être la première réserve que les 
françoises environ; ce qui donne exactement un total de 3075 pintes 
de blanc de baleine (2859 litres) et 12812 pintes d'huile (11913 
litres), lorsqu'un de ces cétacés produit cent barils. 
l'A ce sujet nous pensons que dans leurs premières années les ca- 
chalots préfèrent les régions intertropicales, et qu'ils ne s’avancent 
dans les hautes latitudes que lorsqu'ils sont complétement adultes et 
peut-être dans un état de pléthore. 
* Ce sont MM. Quoy et Gaimard qui parlent. 
BUFFON. SUPPL, T. I. 
