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d'éléments semblables, qui limitent l’albumen du côté de 
l'embryon. I] faut naturellement y voir, au point de vue 
tant morphologique que physiologique, les continuateurs 
des cellules plates dont j'ai signalé plus haut la première 
apparition autour de l’embryon. On peut donc dire que 
chacune des deux cavités à sa paroi cellulaire propre, 
l’une, la périembryonnaire, composée de cellules plates, 
tandis que dans l’autre les éléments sont fusionnés en 
plasmode (pl. f, fig. 5, M. p. et P. p.). Ces détails achèvent 
de démontrer la différence fondamentale entre les cavités 
décrites ici et celles qui, d’après les auteurs, naissent chez 
d’autres végétaux par étranglement de la paroi anhyste 
du sac embryonnaire. 
Examinons la constitution du tissu de l’albumen : elle 
nous permettra d'interpréter les phénomènes morpholo- 
giques qui s’y déroulent. Dès son apparition, 1l est le 
siège d’une activité multiplicatrice très grande, mani- 
festée par la production de nombreuses figures mito- 
Liques : cette production de nouvelles cellules détermine 
l'accroissement du capuchon dont le contenu, l'embryon, 
fixé par le suspenseur au canal micropylaire, reçoit, par 
cet intermédiaire, de nombreux matériaux nutritifs, et 
s'accroît progressivement aussi. 
Déjà sur une coupe tangentielle de cette partie de 
l’albumen, on reconnaît que toutes les cellules n’ont pas 
même aspecl; mais c’est surtout la section transversale 
qui doit nous édifier à cet égard (pl. L, fig. 2). Elle nous 
démontre, en effet, que nous avons là un tissu stratifié, 
dont les phases évolutives successives se retrouvent dans 
les diverses couches, en allant de l'extérieur vers l’inté- 
rieur. Hâtons-nous de dire, cependant, que l’évolution en 
