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C’est au groupement aldéhydique seulement qu'est 
due la réaction. Il s'ensuit que pour les mêmes quantités 
en poids de différentes aldéhydes, ce seraient les moins 
carbonées qui devraient réagir le plus intensément. Il 
n’en est rien. On constate, en effet, qu’à mesure que leur 
poids moléculaire augmente, 1l faut pour produire la 
réaction dans un même laps de temps et avec une même 
intensité des quantités de plus en plus minimes, cela 
du moins jusqu’à un certain degré de carburation. 
Aldéhydes complexes. 
Parmi les aldéhydes complexes, c’est-à-dire celles qui 
possèdent, outre la fonction aldéhydique, d’autres fonc- 
tions, les unes sont sans action sur l’hémoglobine : telles 
sont, dans la série grasse, les sucres aldéhydiques aldo- 
hexoses et aldopentoses, et, dans la série aromatique, 
quelques aldéhydes phénoliques; les autres, au contraire, 
donnent encore nettement la réaction. 
Dans la série grasse : 
L’aldol, aldéhyde $ oxybutyrique, donne la réaction 
avec une grande intensité. [Il s'ensuit qu’un seul 
hydroxyle, du moins en position B, n’a aucune influence 
sur le chainon aldéhydique (1). 
D'autre part, les sucres  aldéhydiques tels que 
(4) Il sera intéressant de vérifier s’il en est de même en position y. 
On sait que dans une molécule complexe, les diverses fonctions ont 
le plus d’action réciproque lorsque l’une d’elles est en position y par 
rapport à l’autre. 
