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ferments digestifs de l’intestin grêle en faisant des extraits 
des différentes portions successives de l’intestin et en 
traitant séparément pour ces différentes portions les 
plaques de Peyer, les glandes de Lieberkühn, les villo- 
sités, etc. Un raclage systématique de la muqueuse 
congelée lui a permis de séparer les couches superficielles 
(villosités) des couches profondes (glandes de Lieber- 
kübn). 
L'érepsine existe dans les villosités et dans les glandes 
de Lieberkübhn; elle agit à la fois dans la lumière de l’in- 
testin et dans la profondeur (action intracellulaire). 
L’entérokinase est produite par les cellules des villosités 
et non par les plaques de Peyer n1 par les glandes de 
Lieberküubn. 
L’amylase, le ferment inversif et la maltase sont pro- 
duits dans les glandes de Lieberkübn. 
Les organes lymphoides ne jouent donc aucun rôle 
dans l'élaboration des ferments digestifs. 
Les ferments digestifs sont le plus abondants dans le 
duodénum, puis diminuent à mesure qu’on avance dans 
l'intestin grêle. Il n’y a d'exception que pour l’érepsine, 
qui est un peu plus abondante dans le jéjunum que dans 
le duodénum. 
3° L'auteur constate chez les céphalopodes l'existence 
d’un ferment protéolytique faible dans les glandes sali- 
vaires, celle d’un ferment protéolytique, d’une amylase, 
d'une lipase et d’une érepsine dans le suc hépatique. I a 
mis à prolit pour cette étude les méthodes et les notions 
nouvelles introduites depuis quelques années dans nos 
connaissances sur la digestion des vertébrés. Le foie des 
céphalopodes ne fonctionne pas comme organe d’absorp- 
ton. 
