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réactions spéciales basées sur sa nature de composé non 
saturé, la plupart des propriétés générales des aldéhydes : 
combinaisons bisulfiques, aldoximes, hydrazones, combi- 
naisons Cyano-acétiques, et jusqu'à la propriété qu’elles 
ont de rougir la rosaniline bisulfitée, alors même que les 
procédés de dosage des aldéhydes solubles, basés sur 
cette action, ne donnent des résultats satisfaisants que 
pour autant que l’on opère toujours comparativement et 
que l’on reste dans des limites déterminées. 
On ne connaît donc actuellement aucune méthode 
assez rigoureuse pour pouvoir servir au dosage du citral 
dans les essences naturelles de citron. 
MM. P. Jeancart et C. Satie s'expriment à ce propos 
de la façon suivante, dans Particle : La chimie des parfums 
en 1905, qu'ils publient dans la Revue générale de chimie 
pure et appliquée (avril 1906) : 
« Le dosage des aldéhydes (des acétones et des alcools 
tertiaires) est toujours à l’ordre du jour, ainsi que nous 
le faisions remarquer dans notre revue de 1903. Chaque 
année, au sujet du dosage des aldéhydes, on publie quel- 
ques méthodes qui reposent toutes sur l’action du bisul- 
fite de sodium sur les aldéhydes (?). Pour doser de petites 
quantités d’aldéhydes, on propose bien des procédés 
ingénieux. Mais toutes ces méthodes, qui donnent toujours 
d'excellents résultats d’après leurs auteurs, ne tardent pas 
à être abandonnées par tous ceux qui cherchent surtout 
l'exactitude. » 
Le procédé à l'analyse spectrale que nous proposons, 
aura-t-1l le sort de ceux qui l’ont précédé? Nous nous 
flattons pourtant d’avoir obtenu des résultats exacts ; 
nous en donnerons la preuve plus loin. 
