ja. 3, 
Käfer als Nahrungs- und Heilmittel. 47 
C. caelatus metalkanus subsp. nov. 
Inder Skulptur mit der Rasse sarajevensis Apf. übereinstimmend, 
von dieser durch die kürzeren, grasgrünen, goldig schimmernden 
" Flügeldecken und breiteren Halsschild abweichend. 
2 S. ©. Bosnien. Je ein Exemplar wurde von meinem lieben 
“ Freund, Herrn Professor Dr. Noesske (Dresden), am Metalkapasse 
bei Cajnica und bei Bjelobrdo (Bezirk Visegrad) gesammelt. 
A 
m Käfer als Nahrungs- und Heilmittel. 
Von Prof. Dr. Fritz Netolitzky, Wien. 
(Schluß). 
[5 Die Kreolen in Surinam essen besonders gerne diese Larven 
"von Pal üssl die sie „Kabis- ge h der Kabis- 
von Palmenrüsslern, die sie „Kabis-worm“ nennen (nach der Kabis 
Eder Kohlpalme;, Zuterpe oleracea). Fermin berichtet in seiner 
"Histor. nat. de Surinam „daß die Larven das Aussehen eines 
"Stückes gelben Fettes haben“, das in einem feinem Häutchen einge- 
schlossen ist und als außerordentliche Leckerei gilt. Haben die 
en und Holländer den ersten Widerwillen überwunden, essen 
‚sie besonders gerne die an kleinen Holzspießen gebratenen, dann 
"mit geriebenem Brote, Pfeffer und Muskatnüssen bestreuten Würmer. 
"Sie bekommen durch diese Röstung eine Rinde und werden schließ- 
lich mit Pomeranzensaft angerichtet. Ähnlich berichtet Frau Sibylla 
"Merian, die Künstlerin und Surinamforscherin über diese ‚‚zeer 
-delikate spys‘“ (1705) und Kappler bestätigt es in seinem Werke 
"über Surinam!). (Vergl. Mulsant, Op. ent. XI. 139), Bei allen diesen 
"Berichten ist es natürlich fraglich, ob nur Rhynchophorus-Larven 
als die allergrößten Holzzerstörer in Palmen u. s. w. (vergl. 
‚Cerambycidae) gegessen werden; denn wer sich über das Vorurteil 
hinwegsetzt, dem ist auch die Systematik gleichgültig und nur der 
"Geschmack entscheidet. In Surinam sollen sogar früher die Larven 
"gezüchtet worden sein, indem man gefällte Bäume bis zum Kernholze 
Bnit Axthieben verletzte und längere Zeit wartete, bis die Larven, 
‚deren Erzeuger offene Wege zur Eiablage fanden, zum Festschmause 
(groß genug waren, die man nach Spaltung des Stammes sammelte. 
"Ahnliche Zuchten machten die Eingeborenen auf den Südseeinseln, 
da sie sich auf diese Weise reichlichere Prämien für abgelieferte 
"Kulturschädlinge erschwindelten?) (Zach er), während von einem Essen 
‚der Larven nichts erwähnt wird. Es ist auch klar, daß ein weitver- 
‚breitetes Insekt nicht überall gegessen werden muß, denn die Übung 
ist sicher polyzentralen Ursprunges wie das Essen von Ameisen und 
“ I) Stuttgart, Cotta 1887. S.. 165. — Merian, Hist. gen. des insectes de 
Ernem (lateinisch-französische Ausgabe, Paris 1771, Tab. XLVII. Die Larve heißt 
„Palmyt worm“; auch der Rhynchophorus wird abgebildet). 
E‘ ?) Arbeiten aus der kais. biol. Anstalt f. Land- und Forstwirtschaft, IX. Heft 1. 
S. 23201913). 
R Koleopterologische Rundschau, Bd. 8, (Nr. 4/6, Dezember 1919.) 
