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TROISIÈME EXPÉRIENCE, 
Après avoir préparé une solution nutritive et y avoir 
ajouté 2 °/, de raflinose, J'y verse une quantité de carbo- 
nate de chaux suflisante pour neutraliser complètement 
l'acidité du milieu. 
Huit ballons sont ainsi préparés, puis stérilisés à l’ordi- 
paire, et ensuite ensemencés à l’aide de spores prove- 
nant de la culture précédente. 
Ces ballons sont placés à l’étuve à une température 
convenable, mais après un mois, il n'y avait pas encore 
trace de végétation. L’Aspergillus avait donc refusé de se 
développer en solution exempte d'acide. 
La culture n’est cependant pas impossible dans ces 
conditions, car M. Fernbach (*) est parvenu à faire 
pousser l’Aspergillus en solution complètement neutra- 
lisée. Il a simplement constaté un retard de huit à dix 
jours dans l'apparition des premiers filaments mycéliens. 
QUATRIÈME EXPÉRIENCE. 
L'impossibilité de faire pousser l'A spergillus en solu- 
tion neutre m'obligeait done à user du second procédé, à 
savoir : Stériliser la solution à froid à l’aide de la bougie 
Chamberland. 
(*) FERNBACH, Sur le dosage de la sucrase, troisième mémoire 
(ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR, t. IV, 1890, p. 18). 
