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chlorure d’acétyle sur ce corps cristallin, alors que 
l'alcool pyruvique lui-même en est si violemment attaqué. 
Quant à sa volatilité, elle établissait, par son point d’ébul- 
lition, des rapports harmoniques entre l’oxyde de propyle 
primaire (H:C - CH - CHo)o O et ses deux dérivés 
d'ordre acétonique, > CO, mono- et bi-oxygéné. 
H,C— CH: — CH, = 0 = CH, CH, = CH; * Éb.' 94e 
H;C- CO — CH, — O — CH, - CH, - CH; (*) Éb. 14° 
H,C-CO -CH,-O-CH,-CO -CH,  Éb. 196° 
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J'ajouterai encore que, tandis que ce composé cristallin 
fond à 120°-151°, le pyruvate acétolique H;C - CO - CO 
- O - CH, - CO - CH; (**) fond à 152°-155°. 
Quoi qu'il en soit, l'analyse devait décider en dernier 
ressort si mes présomptions quant à l’individualité chi- 
mique de ce composé étaient fondées ou bien s’il fallait 
les abandonner. On s’en était occupé dans mon labora- 
toire, sans aboutir à une solution définitive, du moins 
pour moi, lorsque cet objet de recherches a été aban- 
donné, M. Kling m'’ayant demandé de pouvoir com- 
prendre ce produit dans le cercle de ses recherches sur 
l'acétyl-carbinol H;C - CO - CH, (OH). 
(*) Produit de l’hydratation de l’oxyde de propyl-propargyle 
H3€ - CH: - CHo - 0 - CH -C=CH provoquée par le bromure mer- 
curique HgBr, (méthode de Kutscheroff). Ge composé, que je ne fais 
que mentionner ici, réduit déjà à froid, quoique moins intensément 
que les dérivés méthylique et éthylique, la liqueur de Fehling. 
(**) Produit de l’action de l'acide pyruvique H:C - CO - CO (0H) sur 
l'alcool pyruvique H3C — CO - CH, (0H) correspondant. Rendement peu 
satisfaisant. 
