(412) 
portions primaires. Il semble donc que les difiérentes 
fractions ne se différencient pas non plus entre elles par 
leur solubilité dans les solutions de Am?S0#; 
3° Vis-à-vis de la chaleur et du plan de polarisation, 
les portions secondaires se comportent comme Îles 
portions primaires. 
Le sulfate ammonique ne fait done apparaitre aucune 
hétérogénéité dans l’albumine du sérum de bœuf. 
Vis-à-vis de ce réactif, l’albumine se comporte comme 
une substance unique et non comme un mélange. 
Ainsi que cela a été dit plus haut, Halliburton, se 
basant sur l’étude des points de coagulation, eroit pouvoir 
admettre chez le bœuf l’existence de deux albumines 
coagulant à des températures bien déterminées. Ces deux 
points de coagulation, nous les avons retrouvés. Si réelle- 
ment ils correspondent à deux atbumines différentes, 1l 
faut admettre l'identité de solubilité de ces albumines 
dans les solutions de Am?2S0#; sinon, on doit renoncer 
à la division du physiologiste anglais, basée exclusivement 
sur la détermination du point de coagulation. 
La valeur de ce procédé a été trop contestée (Duclaux, 
Haycraft, ete.) pour qu’on puisse baser sur lui seul une 
différenciation des albumines. Si l’on opère dans des 
conditions toujours les mêmes, on peut tirer des points 
de coagulation de solutions albumineuses, des renseigne- 
ments utiles : C’est ainsi que la façon sensiblement égale 
dont se sont comportées vis-à-vis de la chaleur toutes les 
fractions que j'ai étudiées, plaide en faveur de l'identité 
chimique de ces parties. Il serait beaucoup moins légitime 
de conclure à l'existence dans chaque fraction de deux 
albumines différentes en se basant sur les deux points de 
coagulation observés. 
