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PROPRIÉTÉS PHYSIQUES. 
a) Extérieures. — Tous constituent des liquides inco- 
lores. Les acides sont huileux et possèdent une odeur 
caractéristique. [l est intéressant de remarquer, à ce pro- 
pos, que le remplacement de H par CI dans les acides 
valériques à fait disparaître l’odeur nauséabonde qui 
caractérise ces derniers. 
Les éthers se signalent par leur odeur agréable rappe- 
lant la menthe. 
Les chlorures acides, au contraire, se font remarquer 
par leur odeur piquante, insupportable. 
b) Expérimentales. 
1° Densité : 
Pour les acides, celle-ci va en diminuant du premier 
terme jusqu’au troisième. 
Ce fait ne se constate ni pour les chlorures acides ni 
pour les éthers. 
2 Volatilité : 
Elle augmente au fur et à mesure que le carbone est 
plus ramassé sur lui-même. 
Je ferai encore remarquer que l'introduction de CH; à 
la place de H dans l’acide butyrique « monochloré déter- 
mine une diminution de volatilité d'autant plus grande 
que CH; se substitue dans un chaînon CH, plus éloigné 
du fragment chloré. C’est ce que constate le tableau 
suivant : 
