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I. — Action des non-électrolytes. 
Nous avons employé le saccharose aux concentrations 
de 10, 20 et 50 GV °/,; quant à l'alcool, nous avons 
étudié, dans notre mémoire précédent, son action en 
solution à 5.73, 7.46, 11.19 et 14.92 GV °/,, représen- 
tant 5, 10, 15 et 20 V ©, d'alcool à 94°; nous rappelle- 
rons brièvement les résultats obtenus dans le cas de la 
température de 25° C., la seule dont nous ayons à nous 
occuper pour le moment. 
A. — ESSAIS AVEC LE SACCHAROSE. 
Solution : CuSO, 2,00 GV oi el C9H990 14 — 10 GV Der 
Perte de poids | K 
Temps | Nombre Poids Poids 
du zinc 
su dé du zinc du zinc 
avant après 
; pi : -10g — 
Due cie réaction. | réaction. | en grammes. | en 0/o. |[t © K—x 
92,3043 | 99,3404 20509 | 8.41 0,716 
2:,3425 | 90,6725 38800 | 44.74 0,1838 
240903 |. 19,5308 45395 | 18.93 0,1922 
24,0472 | 18,8967 54505 | 2141 04931 
24,2143 | 18,5895 5.6848 | 234 |  — 
249349 | 48,721 6,0628 | 25.04 [a —0,1852 
24,1819 | 47,7237 6,1582 | 26.70 
24,4823. |. 45,924 82582 | 3445 
249717 | 45,0908 9809. | 37.08 
24,3180 | 44,0449 | 40,2731 | 42.24 
2492169 | 13,3933 | 10,8536 | 44.76 
On obtient v, —2,3026 aK — 11. 
